Todo lo que usted hace con su cuerpo requiere de energía, desde tirar alguna cosa pesada hasta tomar una siesta después, hasta el consumo de metabolismo de los alimentos depende de la disponibilidad de energía y todo esto se añade, para influir en su gasto diario de energía. Esta generación espontánea de calor en reacciones catalíticas se llama termogénesis.
Cuando usted calcula tu gasto diario de energía, usted está preguntando varias cuestiones. “¿Cuánto calor me gero sólo para mantener a mis órganos funcionando?” Esto es lo que define su tasa metabólica. Otro factor en su gasto diario de energía proviene de la actividad. “¿Cuánto calor me gero para dar energía a mis ejercicios?” El tercero, y más ignorado el contribuyente para el gasto de energía y la termogénesis es la nutrición. Pregúntese, “¿Cuánto calor me ball gt cuando como?”
Alrededor de 10% de su gasto de energía diario puede ser atribuido al Efecto Térmico de los Alimentos. Este efecto se describe la pérdida de energía durante la digestión y asimilación de nutrientes. Cuando alguien tiene un “metabolismo rápido”, tiene un metabolismo ineficiente que consume más energía de la que se guarda. Esencialmente, las enzimas trabajan mucho, pero no hacen gran cosa. El “coste” de operación es grande, entonces hay menos “beneficio”, menos energía es almacenada.
Esto puede ser bueno y malo, pero lo mejor es que usted puede controlar su eficacia. Un gran factor en sacar ventaja de la flexibilidad metabólica del cuerpo humano es consumir alimentos termogénicos, en el momento adecuado. Dependiendo de la composición, el tamaño y la frecuencia de sus comidas, su cuerpo responde de diferentes maneras.
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El Efecto Térmico de los Macronutrientes Diferentes
De todos los macronutrientes, el alcohol produce el mayor efecto; esta no es una buena razón para tomar una botella de whisky, sin embargo, debido al hecho de que el consumo de alcohol para la oxidación de grasa durante un tiempo (Anne Raben). Usted está más propenso a almacenar grasa cuando se tiene alcohol en su sistema, especialmente si usted come alimentos grasos y bebe al mismo tiempo. Muchas personas informan que convienen “más duros” en la mañana después de beber, pero eso tiene más que ver con la pérdida de agua que cualquier otra cosa. La hidratación adecuada es muy importante para un buen rendimiento y creación de músculos, así que ve con calma, pero como dicen: “Cada uno se encarga de lo que es suyo.”
Proteína
En lo que respecta a la nutrición diaria, la proteína es el más termogénico de los tres macros (carbohidratos, proteínas y grasas). Esto explica, en parte, porque las personas ven una mejora en la composición del cuerpo en las dietas ricas en proteína; se gasta mucha energía para digerir proteínas. Además, ya que usted se siente más satisfecho después de comer una comida rica en proteína, usted come menos, lo ideal para adelgazar.
Nosotros recomendamos que el consumo de proteína actúa como una base para el resto de su nutrición, y esta es solo una de muchas razones. No sólo se está ofreciendo a su cuerpo el material que necesita para funcionar y si reparar, pero usted se está manteniendo delgado consumen alimentos termogénicos ricos en proteína.
Carbohidratos y Grasa
Bajo circunstancias normales, los carbohidratos y las grasas son más fáciles de digerir y absorber. El efecto termogénico de estos dos macros es menor que el de la proteína. La grasa es el menos termogénico de los tres. Puede ser interesante señalar que cuando se compara la población obesa y magra, el efecto de los alimentos termogénicos es menor independiente del macro, pero el carbohidrato muestra un efecto térmico mayor que la grasa: la grasa es aún menos termogénica en individuos obesos.
Así, consumir carbohidratos puede contribuir a aumentar el gasto de energía. Escribimos sobre esto todo el tiempo, pero eso medio que explica el concepto: evitar carbohidratos cuando usted está tratando de perder peso realmente ralentiza su metabolismo. De manera contraria, si usted está tratando de mantener la masa muscular y conservar energía, comer pocos carbohidratos y mucha grasa es una estrategia viable.
Carbohidratos para Ejercicios y Post Ejercicio
Ya que probablemente hace ejercicios intensos o levantamiento de pesas un par de veces por semana, usted estará feliz de saber que el efecto de los alimentos termogénicos es más pronunciado en las personas activas que en las personas sedentarias. Esto puede ser debido a un aumento en la respuesta a la señalización de adrenalina creada por ejercicios regulares.
Como se dijo antes, los ejercicios también crean un gran efecto térmico (termogénesis asociada a los ejercicios). Es más difícil de almacenar la energía después de un ejercicio, y esto puede ser una buena cosa si usted está tratando de mantener su cuerpo delgado. Esto también puede dificultar la creación de masa muscular, y es ahí que los hidratos de carbono entran.
Hidratos de carbono por lo general son fáciles de digerir y son utilizados como energía o almacenados como glucógeno o grasa. Esto cambia después de los ejercicios. El efecto térmico del consumo de carbohidratos después de un único ejercicio puede ser un 70% más grande que antes del ejercicio (Charlene M. Denzer). Esto es una diferencia de cientos de calorías todos los días, y miles de calorías de cada mes, de los alimentos que usted esencialmente come de forma gratuita. Comer carbohidratos después del ejercicio acelera el metabolismo, quema como un cohete durante la reentrada en la atmósfera, y su cuerpo hace todo lo que puede para enfriar.
Lo que esto quiere decir, en la práctica, es que se puede comer grandes cantidades de hidratos de carbono para generar una respuesta significativa de la insulina y poner tanta agua, proteína y otros nutrientes en sus músculos como sea posible… Sin preocuparse por engordar. Usted tiene todas las ventajas hormonales y metabólicas de comer carbohidratos sin las malas. Esa es la base de recargar, y es una excelente estrategia para mejorar la recuperación, el rendimiento y la composición corporal de una sola vez. Esto funciona para hombres y mujeres, así como para las personas delgadas y no tan delgadas.
Bebidas y Alimentos Termogénicos
Ahora que sabes la teoría detrás de los alimentos termogénicos para adelgazar, usted probablemente quiere saber qué alimentos puedes incorporar a tu dieta para lograr el efecto termogénico. El apio es uno de los mejores alimentos termogénicos. En primer lugar, él tiene muy pocas calorías, por lo que es un alimento básico en la dieta. Además, él también te ayuda a quemar más calorías debido a su efecto termogénico. El apio también tiene un sabor muy suave que hace que sea más fácil para incluirlo en sus comidas. Usted también puede sumergirlo en yogur descremado para hacer un delicioso aperitivo.
Tal vez los alimentos termogénicos más conocidos sean los condimentos como la pimienta cayena, guindilla o mostaza. En verdad, estos condimentos alegan aumentar su tasa metabólica hasta en un 25%. Entonces, si usted come platos condimentados y picantes regularmente, usted ya está contribuyendo para adelgazar.
Los Alimentos calientes no son los únicos alimentos termogénicos. En realidad, beber agua helada puede tener un efecto termogénico en el cuerpo. Esto sucede porque tu cuerpo tiene que trabajar mucho más para hacer frente a la temperatura fría. Sin embargo, asegúrese de no tomar agua helada con sus comidas, ya que esto puede interferir con la digestión.
El té verde es una bebida conocida por su efecto termogénico. El ácido gimnêmico y extracto canático encontrados en el té verde son capaces de ralentizar la absorción de azúcar en su sangre. El té verde también inhibe la capacidad del cuerpo para digerir los carbohidratos. Como usted probablemente sabe, el azúcar y los carbohidratos son las dos principales causas de aumento de peso.
Una bebida a tener en cuenta, que usted puede tomar, es la buena y vieja cafeína. Una o dos (o tres o cuatro tazas de café puede acelerar su metabolismo y ayudar a quemar grasa.
Cosas a tener en cuenta
La dieta termogénica es sin duda una dieta adecuada a probar si se quiere adelgazar, pero no es una mágica para lograr la pérdida de peso. Además, asegúrese de no omitir ningún grupo de alimentos para no desarrollar deficiencias nutricionales. También es esencial hacer ejercicios regulares, así que usted puede quemar aún más calorías.
Has probado tomar alguno de estos alimentos termogénicos citados más arriba? Algo ha demostrado tener los mejores resultados? Un comentario a continuación.
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