Nutrición

Alcachofa: Para Que Sirve, Beneficios y Consejos

Una alimentación saludable es fundamental para mantener nuestro cuerpo libre de consecuencias y, sobre todo, en forma. El consumo de plantas y hierbas puede colaborar con el equilibrio y el funcionamiento de nuestro organismo, es precisamente en este aspecto que podemos destacar el consumo de Alcachofa.

La planta no sólo puede contribuir a la pérdida de peso, sino también para numerosos beneficios a nuestra salud. Podemos encontrar diversas formas de consumo y hay incluso dietas que remiten a la funcionalidad de la pérdida de peso de la planta, pero para ello, debemos conocer un poco mejor sobre las propiedades de esta.

Lo que es?

La alchachofra no es más que una planta donde las hojas, el tallo y las raíces se utilizan para hacer “extractos”, los cuales cuentan con una alta concentración de sustancias químicas encontradas en la composición de la planta. Estos extractos pueden ser utilizados con propósito medicinal.

Para que sirve la alcachofa?

La planta puede ayudar en la estimulación del flujo de bilis en el hígado, y hay indicios de que puede ayudar en la reducción de síntomas y malestar, como acidez frecuente y queimações. Se Afirma que la alcachofa puede reducir los síntomas comunes de “la resaca” post consumo de bebidas alcohólicas, también. La funcionalidad también se puede extender a la reducción de colesterol alto, síndrome de intestino irritable, problemas renales, retención de líquidos, anemia, infecciones de la vejiga, artritis y problemas hepáticos.

Algunas culturas locales utilizan la alcachofa para el tratamiento de mordeduras de serpientes, el tratamiento y la prevención de cálculos biliares, la reducción de la presión arterial, la reducción de los niveles de azúcar en la corriente sanguínea, además de ser utilizada como estímulo para el aumento de flujo de orina, como tónico o estimulante.

Las hojas de la alcachofa y los extractos pueden ser utilizados en la preparación de bebidas, así añadiendo un sabor singular. Podemos encontrar sustancias químicas como la Cinarina y el ácido clorogênico en la alcachofa, los cuales son a menudo utilizados como edulcorantes.

Se resalta para no confundirmos la alcachofa con la Helianthus tuberosus.

Como ya se ha dicho, de una manera general, la alcachofa contiene productos químicos que pueden reducir las náuseas, vómitos, espasmos y gases intestinales, lo que contribuye al funcionamiento normal y el equilibrio del sistema digestivo de un modo general.

Alcachofa adelgaza?

La alcachofa es muy conocida por su popularidad en el proceso de adelgazamiento, pero será el mismo que puede ayudar en la pérdida de libras? Bueno, podemos reconocer que la alcachofa adelgaza, por no aportar calorías extra en la dieta, además de poseer alta contribución de fibras, las cuales pueden reducir el apetito y reducir la ingesta, uno de los factores responsables de las personas permanezcan por encima del peso.

No podemos afirmar que la alcachofa adelgaza actuando sola, pero sí de forma indirecta, ya que reduce las molestias y favorece el sistema digestivo. La dieta equilibrada y rica en alimentos saludables es fundamental para la obtención de resultados. No debemos olvidar también los ejercicios físicos, los cuales contribuyen a la quema de las calorías ingeridas y también para el funcionamiento del metabolismo.

El consumo de alcachofa, una vez al día ya que puede ayudar en el adelgazamiento, aliado a la alimentación equilibrada, como ensaladas y verduras cocidas.

Beneficios

– Indigestión

Se Afirma que el extracto de hojas de alcachofa puede reducir los síntomas como náuseas, vómitos, flatulências y dolor en la región abdominal. La predicción de inicio de efecto en la reducción de estos síntomas es después de la segunda semana de tratamiento. Destaca el periodo de 8 semanas como referencia para interrumpir el tratamiento.

– El Colesterol alto

Al consumir el extracto de alcachofa, afirma que ella contribuye a la reducción significativa de lipoproteína total y de baja densidad, siendo estos el LDL o colesterol malo, y la lipoproteína LDL-alta densidad o HDL, colesterol bueno. Se recomienda el tratamiento de 6 a 12 semanas, pudiendo hacerse notar los efectos positivos a partir de la sexta semana.

Estudios realizados con la Cinarina, sustancia química específica, que puede ser encontrada en la composición de la alcachofa, buscan demostrar que ella puede ser muy beneficiosa para la salud. Se dice que consumir el jugo de alcachofa helado puede aumentar los niveles de grasa en el torrente sanguíneo, los tiglicerídeos, además de elevar los niveles de colesterol; por eso, es fundamental consumir la planta de forma segura y con las dosis recomendadas por un profesional de la salud, en el cual se pueda hacer una evaluación y recomendación adecuada a sus características personales.

Aún son necesarias investigaciones y nuevas evaluaciones para comprobar la eficacia de la alcachofa para la reducción de los síntomas de la resaca.

Las investigaciones sugieren que un producto específico y elaborado con hojas de alcachofa puede mejorar el flujo de la bilis del hígado y de la vesícula biliar, así como también el flujo de la bilis en el hígado, pero aún son necesarias más pruebas para comprobación de ese efecto.

Se dice en otros estudios que el extracto de alcachofa puede reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable. En uno de ellos, un extracto específico de hoja de alcachofa redujo dolor abdominal y calambres, hinchazón, gases y estreñimiento asocia tras seis semanas de tratamiento.

En otro estudio, un extracto de otro tipo de hoja de alcachofa específico redujo la aparición de síntomas del síndrome de intestino irritable en pacientes con acidez frecuente por cerca de 26%. Las personas que tomaron este extracto también informaron de una mejoría en su calidad de vida después de dos meses de tratamiento.

A continuación conocerás algunos de los posibles beneficios que la alcachofa puede ofrecer, pero es fundamental ressaltarmos que aún son necesarias comprobaciones para todas las funciones:

  • Problemas de los riñones;
  • Anemia;
  • Retención de líquidos;
  • La artritis;
  • Problemas en el hígado;
  • Ayuda en la prevención de la aparición de cálculos biliares;
  • Reduce la presión arterial alta.

Efectos secundarios

El consumo regular de alcachofa es reconocido como seguro si se toma junto a la alimentación equilibrada y saludable.

El período utilizado como referencia para la garantía de la seguridad es de 23 meses, por lo tanto, no se recomienda adoptar la ingesta regular de alcachofa por períodos mayores de 23 meses. Debemos resaltar que, así como cualquier alimento, el equilibrio siempre debe ser priorizado, por lo tanto, nada de excesos, de esta forma usted podrá disfrutar sólo de los aspectos posiblemente positivos que las hojas y extractos pueden ofrecer a su salud.

Los efectos secundarios pueden ser relativos de acuerdo con las particularidades de cada persona, pero se dice que la planta puede causar algunos efectos como los gases intestinales y reacciones alérgicas. Las personas que tienen mayor riesgo de reacciones alérgicas son aquellas que tienen alergia a plantas como el mal-me-quiere, margaritas y otras hierbas similares.

Contraindicaciones y advertencias

No hay suficiente información sobre la seguridad del consumo de alcachofa durante la gestación y en periodo de lactancia, por lo tanto, es fundamental que se evite el uso, garantizando así su salud y la de su bebé.

Hay indicios de que la alcachofa pueda empeorar la obstrucción de la vía biliar, lo que aumenta el flujo de bilis. En Caso de que usted reconozca esa condición, no consumir alcachofa antes de preguntar a un médico y, principalmente, solicite una evaluación.

La planta puede causar reacción alérgica en las personas que son sensibles a la familia Asteraceae/Compositae, o sea, la ambrosía, crisantemos, claveles, margaritas y otros más. Si tiene alergia, busque consejo médico antes de iniciar el tratamiento y/o tratamiento con alcachofa.

La alcachofa puede aumentar el flujo de bilis y, por tanto, contribuir a la formación de cálculos biliares. Siendo así, es fundamental evitar el consumo de la planta si tienes históricos de este problema.

Cómo tomar?

Es posible consumir la alcachofa en forma natural o en cápsulas. Investigaciones científicas han estudiado el consumo de las siguientes dosis:

  • Para adelgazar: se Recomienda el consumo de 2 a 3 cápsulas de alcachofa durante el día. Ellas pueden ser ingeridas de 30 a 20 minutos antes de las comidas principales del día. La ingesta de alcachofa en la versión té también es permitido, pudiendo consumir de 2 a 3 tazas por día.
  • Para la reducción de la acidez: Consumir las hojas de alcachofa. Se recomienda de 320 a 640 mg por lo menos 3 veces al día. Estudios específicos han utilizado un extracto específico, el cual es conocido como Ale Li 220, en Alemania.
  • Para el colesterol alto: se Recomienda el consumo de entre 1800 a 1920 mg al día de un extracto de alcachofa en específico, el cual es conocido como Valverde Artischocke, siendo consumido en 2 o 3 dosis divididas. Los productos que contienen 60-1500 mg por día del ingrediente activo, Cinarina, también han sido utilizados.

Consejos

Se recomienda mantener una alimentación saludable, por lo tanto, usted puede garantizar la mejor contribución de los posibles efectos positivos que la alcachofa puede ofrecer para su organismo.

El consumo de agua es fundamental para garantizar que la acción de la alcachofa en el sistema digestivo sea aún más eficiente.

En casos de alergias, no insista en el consumo de la planta, busque seguimiento no sólo para la autorización del consumo regular de alcachofa, sino también para controlar los efectos que la alcachofa puede ofrecer para su cuerpo.

No consuma el extracto de alcachofa de forma excesiva, con el fin de obtener beneficios de forma rápida. Su cuerpo reaccionará de manera particular, por lo tanto, respete el tiempo necesario para conquistar la calidad de vida que desea.

Los beneficios estéticos y para la salud no pueden ser obtenidos de forma repentina, por lo tanto, para que la contribución de la alcachofa sea notable, es imprescindible que usted adopte un nuevo estilo de vida, así, la incorporación de hábitos saludables a su rutina, usted puede notar beneficios a su metabolismo y el comportamiento general de su organismo.

Dónde comprar?

Las hojas de alcachofa pueden ser adquiridas en tiendas de productos a base de hierbas naturales. Las versiones en cápsulas pueden ser compradas en tiendas de suplementos alimenticios y también en tiendas de productos naturales. Hay varios sitios web que ofrecen la venta en línea, pero es fundamental que se realice una evaluación sobre la fiabilidad de las empresas. La planta puede ser fácilmente encontrada en algunos supermercados.

Te gusta la alcachofa? Consume esta planta con bastante frecuencia? Más por sus beneficios, o por el sabos? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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