7 Recetas de Brochetas de Frutas Light

Qué tal preparar un postre saludable diferente? Una opción es el brochetas de frutas light! Usted puede elegir las frutas de preferencia para alancear, intercalando y mezclando los sabores.

Usted puede consumir ella in natura o cocer en el horno, para un sabor más a caramelo y una textura más suave. Si quieres, también puedes preparar alguna salsa a base de miel, yogur o frutas para regar en los pinchos.

Vea a continuación algunas recetas deliciosas y saludables de brochetas de frutas light. Prepare en casa con facilidad y sorprender a las visitas con este postre fácil y creativa. ¡Buen apetito!

1. Receta de brochetas de frutas light con ciruela, manzana y pera

Ingredientes:

• 150 g de ciruelas negras secas sin hueso;
• 2 manzanas rojas medianas con cáscara cortadas en cubos pequeños;
• 2 manzanas verdes medianas con cáscara cortadas en cubos;
• 2 peras medianas con cáscara cortadas en cubos;
• 300 g de queso minas frescal light cortado en cubos;
• palitos de madera para el asador;
• 3 cucharadas de crema vegetal sabor de la mantequilla;
• ½ De té de miel.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a temperatura media. Engrasa una bandeja de horno rectangular grande con crema vegetal sabor a mantequilla y reservar. Monte las brochetas alternando ciruela negra, cubos de manzana roja, cubos de manzana verde, cubos de pera y cubos de queso. Colocarlos en la bandeja para hornear. En una olla pequeña calentar la crema vegetal sabor mantequilla, agregue la miel y hervir por 3 minutos formando un molhinho homogéneo. Cepille sobre los anticuchos reservados y lleve al horno por 30 minutos, rociando a menudo con la salsa. Sirva.

2. Receta de brochetas de frutas light con naranja, fresas y frambuesas

Ingredientes:

• 1 paquete de pinchos de bambú;
• 1 taza de fresas;
• 1 taza de frambuesas;
• 2 naranjas en cubos;
• 1 pote de yogur natural descremado;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparación:

Corte las frutas en cubos pequeños debidamente peladas y lavadas, cuando sea necesario. Coloque las frutas alternativamente en los pinchos, dejando bastante espacio en la base para sostenerlo. Separe el yogur que se mezcla con la miel y servir.

3. Receta de brochetas de frutas light con piña, kiwi, melón y fresa

Ingredientes:

• 1 piña sin cáscara picado en cubos;
• 1/2 melón sin piel cortado en cubitos;
• 1/2 caja de fresas enteras sin hojas y lavados;
• 3 kiwis pelados picados en cubos;
• 2 tazas de té de uvas rubí;
• 1 taza de té de mermelada de fresa diet;
• 1/4 de taza de té de agua tibia.

Modo de preparación:

Higienize las frutas, retire la cáscara de las que necesitan y cortar en cubos, excepto las fresas que deben estar entero. Espere en los pinchos de madera intercalando las frutas. Haga un molino que se mezcla la mermelada diet y disolviendo en agua caliente. Cepille los pinchos con este almíbar y servir.

4. Receta de brochetas de frutas light con sandía, uva y mango

Ingredientes:

• 2 rebanadas de sandía en cubos sin semillas;
• 10 uvas rubíes sin semillas;
• 1 mango en cubos;
• brochetas de madera.

Modo de preparación:

Corte las frutas en cubos y combine los pinchos. Si quieres rocíe con miel. Sirva a continuación.

5. Receta de brochetas de frutas light con plátano, papaya, uva y mango

Ingredientes:

• 2 plátanos cortados en rodajas medianas;
• 1 papaya cortada en cubos sin cáscara;
• 10 uvas verdes sin semillas;
• 1 mango en cubos;
• 1 bote de yogur griego con sabor natural.

Modo de preparación:

Apuñala a las frutas en los pinchos de madera en el orden que prefiera y luego vierta el yogur por encima. Ligero para enfriar por 2 horas, si quieres y servir a continuación.

6. Receta de brochetas de frutas light con salsa de yogur

Ingredientes:

• 1 rodaja gruesa de piña en cubos;
• 4 fresas;
• 1 banana cortada en rodajas gruesas;
• 1 mango cortado en cubos;
• jugo de 1 limón;
• hojas de menta al gusto;
• 1 cuchara de postre de miel.
• 3 castañas de pará picada;
• 1 pote de yogur natural descremado;
• 3 cucharadas de ricota;
• edulcorante al gusto;
• ralladura de limón a gusto.

Modo de preparación:

Riegue la banana con el jugo de limón. Combine las frutas con las hojas de menta en los pinchos. Coloque las brochetas en una bandeja para hornear poco profunda, riegue con miel y espolvorear la nuez de Pará picada. Reserven.

En la licuadora, batir el yogur, la ricota y el sáhara a gusto. Mezcle la ralladura de limón. Lleve esta salsa para enfriar por 15 minutos y servir con las brochetas de frutas.

7. Receta de brochetas de frutas light con sirope de fruta de la pasión

Ingredientes:

Anticuchos

• 2 plátanos cortados en rodajas;
• 10 fresas enteras sin hojas;
• 2 kiwis cortados en cubos medianos sin cáscara;
• 1 manga palmer, cortada en cubos medianos sin cáscara;
• palitos de madera.

Almíbar

• 1/2 taza de jugo de fruta de la pasión;
• 1 taza de agua;
• 3 semillas de umburana rotas;
• edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

En una olla coloque el jugo de fruta de la pasión, el agua y las semillas de umburana y hervir por 10 minutos. Reserven. Derrita, sin moverse, el azúcar en una sartén hasta que se forme un caramelo. Añadir al almíbar de maracuyá. Mezcle y espere a que espese. Cuando alcanza una coloración dorada, apagar y reservar. Apuñala a las frutas en los palitos de barbacoa y servir con el almíbar.

¿Qué opinas de estas recetas de brochetas de frutas light que nos separamos de arriba? La intención de experimentar para dar una variada en los postres saludables de su dieta? Un comentario a continuación!