Realmente, la pechuga de pollo es una de las fuentes proteicas más conocidas y utilizadas en el mundo entero, ya que es muy delgado y tiene muchas proteínas para alimentar nuestro crecimiento muscular. Pero de vez en cuando, usted puede enjoar un poco de comer pollo, ¿verdad?
Cambiar un poco la rutina en la cena va a hacerlo menos tedioso y asegurar una nueva y diferente cantidad de nutrientes por semana. Por lo tanto, si usted ya no está aguantando más comer pechuga de pollo, que tal unirse a una de estas 7 fuentes de proteínas que superan hasta una porción estándar de pechuga de pollo?
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1. Camarón
Prueba a comer un poco de camarones. Entre 12 y 18 langostinos pueden proporcionar 24g de proteína y 14 calorías. Es un mito que haya que evitar el camarón si tiene el colesterol alto. En vez de fritá en la mantequilla, pruebe los salteado con salsa de tomate casero para mantener las calorías bajas.
2. Seitán o seitã
Media taza de seitán – una proteína vegetal también llamada de la carne de gluten, ya que es derivada de esta proteína del trigo – contiene aproximadamente 31,5 gramos de proteína. Se absorbe completamente el sabor de los condimentos que se utilizan en su preparación, y aún imita el sabor de una carne o de pollo.
A pesar de no contener todos los aminoácidos esenciales que una proteína animal contiene, puede obtenerlos a través de otros alimentos manteniendo una dieta balanceada durante el día, según la nutricionista. Lógicamente, evite esta opción si usted es intolerante al gluten.
3. Barramundi o barramundi
Este pescado que contiene bajísimas cantidades mercurio se encuentra normalmente en el Sur del continente asiático y es muy común y apreciado en la cocina australiana. Una porción de 180 gramos aproximadamente te puede ofrecer más de 31 gramos de proteína, además de ser una fuente impresionante de omega 3.
4. Smoothie verde
Usted puede hacer un batido proteico para servir de aperitivo entre comidas con los siguientes ingredientes: un vaso de leche de soja, 30 g de pistachos, 30 g de semillas de cáñamo, una taza de espinacas y un plátano. Usted estará ganando con ello el 31 gramos de proteína, más un pedazo de omega, carbohidratos complejos y otros ingredientes importantes y saludables derivados de estos vegetales. Esta es una bebida realmente poderosa!
5. Queso Cottage
Un tazón grande de queso cottage, que ofrece más de 35 gramos de proteína. Esta es una buena opción porque es muy versátil en la cocina. Usted puede utilizarlo para una merienda dulce, que se mezcla con frutas y algunas nueces, para un aperitivo salado, haciendo una pasta con tomates, el perejil y la pimienta para pasar una tostada integral, por ejemplo. Elección de las marcas con mayor contenido de proteína cuando fue a comprar su cottage en el mercado.
6. Carne asada
180 gramos de carne asada te pueden proporcionar 36 gramos de proteínas por 240 calorías. La sugerencia es elegir las opciones de buena calidad en el mercado, con nada más que la carne y los condimentos. Y quién necesita de pan se puede enrollar unas rodajas con mostaza y queso cottage, con bocadillos de verduras?
7. Tofu
Mezcle aproximadamente el 85 gramos de tofu, una taza de brócoli picado y 30 gramos de almendras para obtener 35 gramos de proteínas. El tofu es la gran estrella aquí, ya que proporciona 11 gramos de esa cantidad, pero el brócoli también traen una buena cantidad (casi 3 gramos).
¿Qué opinas de estas ideas de traer algunas fuentes de proteínas diferentes para tu día a día y reemplazar un poco la pechuga de pollo? ¿Cuál fue tu favorita? Un comentario a continuación!
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