La salsa o el perejil es muy conocida en el día a día por su uso culinario, sin embargo, presenta un sinnúmero de otras propiedades que quizás desconheçamos. Cuando usted descubre para qué sirve la salsa va a querer aprovecharla más en su alimentación.
No debiendo formar parte sólo de farofas, las ensaladas y las especias, el perejil puede ser una buena aliada en el combate a diversos problemas de salud. Vamos a comprobar a continuación todos los beneficios de la salsa y para qué sirve esta planta para la salud y la buena forma.
Navegar por el contenido
¿Es posible adelgazar con salsa?
La salsa tiene una propiedad diurética, de esta forma, ayudará a prevenir o eliminar la retención hídrica. Por lo tanto, si la balanza indica los valores más pequeños, ellos pueden estar asociados a la eliminación de líquidos y no de grasa, por lo tanto, la salsa no es adelgazar, sino que reduce el exceso de líquidos acumulados en nuestro organismo.
Cómo preparar el té diurético de salsa
Entre los beneficios del perejil para la salud, el efecto del té diurético es algo que se destaca, ya que sus propiedades desintoxicantes promueven una limpieza orgánica, cuyos efectos pueden notarse en pocos días.
Vea lo fácil que es:
Toman dos vasos de agua al fuego. En cuanto levantar hervor, apague de inmediato. En ese momento, añade un puñado de perejil (aproximadamente 4 cucharadas). Tapar y dejar en infusión durante unos minutos.
Tomar dos tazas al día.
Si el sabor es demasiado fuerte, pingé unas gotas de limón. Además de ayudar a mejorar el paladar, el limón también traerá sus propiedades antioxidantes, el té.
Busque no prolongar demasiado o uso de este té. Trate de no superar las dos semanas.
Antes de dar inicio a este tipo de terapia alternativa, leer las contraindicaciones más abajo, y también buscar orientación médica, en caso de que presente algún problema de salud.
Beneficios de la salsa
Recogemos, a continuación, 18 beneficios de la salsa, pero sin duda hay muchos más, principalmente en la sabiduría popular, que esconde recetas increíbles con resultados asertivos.
- Diurética, ayuda a eliminar la retención de líquidos (edema) en el organismo;
- Propiedades antiinflamatorias;
- Controlar el azúcar en la sangre;
- Previene la formación de coágulos, evitando derrames;
- Trabaja en la lucha contra la anemia;
- Reduce la presión arterial;
- Ayuda en la digestión de los alimentos, eliminando los trastornos alimentarios;
- Alivia el estreñimiento instestinal y flatulencia;
- Ayuda en los procesos de inflamaciones hepáticas;
- Ayuda en los procesos de inflamaciones de las vías urinarias;
- Alivia el asma;
- Ayuda a expulsar las piedras renales (nefrolitiasis);
- Combate icterícia;
- Directamente sobre la piel ayuda a cerrar las grietas;
- Alivia la picazón por las picaduras de insectos cuando se pone “in natura” sobre el lugar afectado;
- Muestra buenos resultados en el combate a la artritis;
- Desintoxicante cuando agregar a jugos;
- Acción rejuvenecedora. Sepa más sobre esto a continuación.
Jugo rejuvenecedor de perejil
Entre los beneficios de la salsa, uno de ellos es su poder embelezador.
Este jugo es ideal para darle un upgrade a la piel, las uñas y el pelo, siendo que su principal componente es la clorofila de perejil.
Si el perejil puede ser tomado a la hora de hacer el jugo, está clorofila estará 100% conservada, manteniendo todas las propiedades y aceites de esencias intactos.
El agua de coco es un excelente energético, que va a reponer sales minerales, aportando hidratación a la piel.
La naranja aporta la vitamina C, además de sus propiedades antioxidantes.
Vamos a ello:
- 1 taza de agua de coco;
- 1 naranja;
- ½ Taza de perejil;
- Hielo.
Batir todos los ingredientes en la licuadora y tomar inmediatamente.
Los resultados aparecerán en poco tiempo si se ingiere diariamente, al menos un vaso.
Contraindicaciones de la salsa
Aunque las propiedades de la salsa sean indiscutibles, en algunos casos adversos a su consumo pueden producirse, como por ejemplo:
- Ella puede estimular la menstruación, por lo tanto, debe ser evitada por las mujeres que ya presentan ciclos intensos, como también en los cuadros hemorrágicos;
- El exceso de té de perejil puede bajar demasiado la presión arterial;
- Las Alergias;
- Los diabéticos deben tener cuidado, el perejil disminuye los índices de glucosa, lo que puede provocar una hipoglucemia;
- Las mujeres embarazadas deben evitarse porque puede provocar hemorragias;
- Enfermos renales crónicos, consulte a su médico;
- El exceso de salsa puede ser abortivo;
- En algunos casos, el consumo de perejil puede disminuir los niveles de glucosa en la sangre al interferir en el control del azúcar, por este motivo, deje de consumir jugos y tés de salsa, por lo menos, en las dos semanas antes de una cirugía programada.
Perejil x las Interacciones medicamentosas
Los beneficios de la salsa son bastante amplios, como pudimos ver, sin embargo, esto no significa que pueda ser ingerida de forma indiscriminada.
Para los casos en los que el uso de salsa es frecuente y/o continuo, será preciso estar atento a las siguientes interacciones:
- La warfarina é um medicamento anticoagulante. Su uso en concomitancia con jugo o té de perejil puede tener su efecto perjudicial. Esto se aplica a otros medicamentos con la misma función.
- Diuréticos: Por el hecho de que una de las propiedades de la salsa ser su efecto diurético, en el caso de la recomendación médica para el uso de medicamentos diuréticos, se recomienda suspender el consumo de perejil, ya que el exceso de pérdida de líquido puede causar molestias como mareos, bajar demasiado la presión arterial, calambres, entre otros.
- Aspirina: ¿Quién presentar propensión alérgica a la salsa y tomar aspirina, puede tener esta sensibilidad aumentada. En la duda, evite el perejil.
Valores nutricionales de perejil crudo (100 gramos)
%VD*Valor energético33.4 kcal2%Carboidratos5.7 g2%Proteínas3.3 g 4%Grasas saturadas0.1 g–Grasas poliinsaturadas0.2 g–Fibra alimentar1.9 g-8% de Fibras solúveis0.5 g–Cálcio179.4 mg18%Vitamina C51.7 mg115%Piridoxina B60.5 mg38%Fósforo49.4 mg7%Manganês1.9 mg83%Magnésio20.9 mg8%Lipídeos0.6 g–Hierro. [3]2 mg23%Potássio711.3 mg–Cobre 0.2 ug0%Zinco1.3 mg19%Niacina0.7 mg4%Tiamina B10.1 mg4%de Riboflavina B20.2 mg15%Sódio2.3 mg0%Fuente: TACO – Tabla Brasileña de Composición de Alimentos
* Valores diarios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kj.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades.
El perejil y el olor verde son la misma cosa?
Muchos confunden. En la práctica, el olor a verde es una mezcla de perejil y cebollino (no confundir con cebolla).
En algunas regiones del país, principalmente en el noreste, se agrega a esta mezcla el cilantro, que también es una hierba aromática, pero con sabor muy llamativo. Por lo tanto, el perejil y el olor verde no son la misma cosa.
