No es novedad que las frutas son excelentes aliados para quien quiere adelgazar sin dejar de lado una alimentación equilibrada y saludable. Además de proporcionar nutrientes importantes para nuestro cuerpo, las frutas ayudan a matar el hambre entre las comidas.
El melocotón es una fruta excelente para componer un menú rico en nutrientes esenciales para nuestro organismo, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Vamos a hablar a continuación acerca de los beneficios del melocotón, sus propiedades para la salud y para qué sirve en una dieta.
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Que fruta é essa?
Fruta típica del verano, no es por casualidad que siempre está presente en las fiestas de fin de año. Más abundante durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, el melocotón es más barato en esta época, pero se puede encontrar durante todo el año.
Originario de China, el melocotón es una fruta muy popular alrededor del mundo no sólo por su sabor dulce y suave, sino también por sus propiedades nutritivas. Rico en potasio y calcio, los beneficios del melocotón van mucho más allá de ayudar en la pérdida de peso.
Algunas propiedades del melocotón
Abundante en vitaminas A, C y del complejo B, el melocotón tiene altos niveles de antioxidantes y es conocido por fortalecer el sistema inmunológico. Es también un gran aliado para aquellos que quieren adelgazar, ya que actúa como un diurético natural en nuestro organismo.
Frutas con altos niveles de agua en su composición fomentan una mayor sensación de saciedad a quien las come. Es el caso del melocotón, que combina su alto contenido de agua con un sabor dulce que, en conjunto, proporcionan una sensación aún mayor de satisfacción luego de ser ingerido, siendo este uno de los importantes beneficios del melocotón para la buena forma.
Su cáscara fina y aterciopelada, concentra la mayor parte de las fibras y nutrientes del melocotón, por eso es importante no descascá antes de comer, mirando siempre para un lavado adecuado de la fruta.
Valores nutricionales del melocotón (valores para 100 gramos de la fruta)
- 40 calorías;
- 9,5 gramos de carbohidratos;
- 0,9 gramos de proteína.
- 0,2 gramos de grasa;
- 1,5 gramos de fibra;
- 0 colesterol.
¿Para qué sirve el melocotón en dietas?
Además de dar sensación de saciedad, el melocotón tiene propiedades que ayudan en la pérdida de peso. Su alto contenido de fibras aliado a sus bajas calorías y casi nada de grasa, hacen de esta fruta una gran opción para matar a esa voluntad dulce después de comer.
Mucho más allá de un simple aperitivo entre comidas, el melocotón puede ser consumido en diferentes recetas, como en ensaladas, wraps rellenos con pollo o atún con queso cottage light, con yogur y hasta en forma de mousse light.
Vale recordar que el jugo de fruta puede parecer una buena opción para quien quiere adelgazar consumiendo productos naturales, pero en realidad engorda más que comer la fruta en sí.
Su versión en caldas, a pesar de la muy popular, no es recomendada para aquellos que tienen el objetivo de adelgazar, ya que este producto contiene altos índices de azúcar en su composición
Beneficios del melocotón
- Ayuda en la prevención del cáncer y otras enfermedades crónicas
Muchos expertos afirman que el alto contenido de antioxidantes del melocotón ayuda a combatir la formación de radicales libres que pueden causar algunos tipos de cáncer.
Los ácidos clorogênico y neoclorogênico, tipos de antioxidantes que se encuentran en el melocotón, están presentes en la cáscara y en la pulpa, y funcionan como inhibidores de radicales libres, que además del cáncer pueden favorecer las enfermedades crónicas como el Alzheimer. Así, podemos decir que el melocotón tiene propiedades que evitan la incidencia de estas enfermedades. - Control de la diabetes
Algunos tipos de antioxidantes, como es el caso de los fitoquímicos presentes en el melocotón, se consideran importantes aliados en el control de la diabetes y de la obesidad.
Es válido advertir que el melocotón en almíbar no es recomendado para diabéticos, ya que contiene la adición de azúcar en su composición. Sin embargo, el melocotón natural contiene un bajo índice glucémico que, aliado con las vitaminas y minerales contenidos en la fruta, son responsables de los beneficios del melocotón en el control de la diabetes. - Salud de los ojos
Una investigación realizada por médicos de la universidad de Harvard indicó que el consumo de al menos tres porciones de fruta fresca al día puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.
El melocotón, además de ayudar en ese aspecto, contiene beta caroteno, un compuesto que aparece en investigaciones recientes asociado a la reducción de cataratas, otra grave enfermedad ocular. - Sistema cardiovascular
De acuerdo con el médico Mark Houston, profesor de la Venderbilt Medical School, la fibra, el potasio y la vitamina C presentes en los melocotones colaboran con la buena salud del sistema cardiovascular. Su estudio señala que quien consume más de 4000 mg de potasio al día tiene un 49% menos probabilidades de morir de enfermedades del corazón.
Además, el melocotón es rico en otros compuestos importantes para la salud del corazón: el hierro y vitamina K. Esta última protege el corazón de las enfermedades cardíacas, impidiendo la coagulación de la sangre, mientras que el hierro es esencial para mantener la sangre saludable. - Sistema nervioso
El sistema nervioso se ve beneficiado por el magnesio contenido en el melocotón, que ayuda a prevenir el estrés y la ansiedad. Una investigación hecha por los estudiosos de Texas señala resultados positivos en pacientes con depresión que siguieron una dieta rica en magnesio.
Con casi 5 miligramos de magnesio en 50 gramos de fruta, es posible decir que el melocotón tiene el poder de ayudar en la recuperación de personas que sufren de depresión. - Contra el estreñimiento
Así como la ciruela, uno de los beneficios del melocotón es ayudar en el buen funcionamiento del intestino por cuenta de sus propiedades laxantes. Nuestro organismo necesita de una gran cantidad de fibra y agua para que el sistema digestivo funcione bien, y el melocotón es muy rico en ambos. Es importante consumir el melocotón sin pelar, ya que la mayor parte de la fibra está concentrada en la cáscara. - Los riñones y el hígado
Por su efecto diurético, uno más de los beneficios del melocotón es la reducción de las enfermedades de los riñones, el hígado y la vejiga, siendo un gran aliado en el mantenimiento de una buena función renal. En China es muy común utilizar el té de melocotón como remedio natural contra problemas renales.
El melocotón también es conocido por su poder desintoxicante, ayuda a eliminar toxinas de los riñones y el hígado. No es sin razón que hay una infinidad de productos como tés desintoxicantes compuestos con extractos de melocotón y que son ampliamente consumidos en todo el mundo.
- Piel y cabellos más hermosos
Fuente de zinc, el melocotón tiene propiedades antienvejecimiento, ya que este compuesto es conocido por el incremento de los anticuerpos que neutralizan el daño celular causado por los radicales libres.
La vitamina C contenida en el melocotón también es un factor que ayuda en la reducción de la aparición de arrugas, por lo que es un producto muy utilizado en la fabricación de cosméticos para el rostro. ¡La expresión “piel de melocotón” nunca hizo tanto sentido!
Además, los expertos afirman que los nutrientes y antioxidantes contenidos en el melocotón pueden evitar la caída del cabello, además de ayudar en el crecimiento de las mechas.
- Huesos y dientes sanos
El fósforo y el calcio contenidos en el melocotón ayudan a que los dientes y los huesos sean más fuertes, además de ser preventivos de enfermedades como la descalcificación, que puede causar osteoporosis.
También podemos señalar que los minerales que se encuentran en el melocotón, como el hierro y flúor, son muy beneficiosos en la prevención de caries y otros problemas dentales.
- Pérdida de peso
Pocas calorías, casi cero de grasa y mucha agua en su composición hacen del melocotón un gran aliado en la pérdida de peso.
Comer melocotón y otras frutas ricas en fibras entre las comidas es una manera inteligente de saciar su hambre sin dejar el sabor de lado.
Consejos
- Por ser una fruta delicada, jugosa y de piel fina, es recurrente el uso de agrotóxicos fuertes en la producción del melocotón. Por eso, lo ideal es buscar ingerir duraznos orgánicos, que además de ser libres de toxinas son mucho más sabrosos.
- En la imposibilidad de consumir un producto orgánico, es importante lavar bien la fruta antes del consumo.
- También por su delicadeza, el melocotón requiere ser almacenado en el refrigerador.
- Los melocotones en almíbar, a pesar de ser más duraderos, no son recomendados para aquellos que quieren perder peso, ya que cualquier alimento en almíbar tiene una alta adición de azúcar.
- Si tu objetivo es adelgazar, es importante mantener una dieta balanceada y rica en nutrientes diversos, además del consumo de agua y la práctica de ejercicio físico.
