Es un excelente libro, en el mercado se llama “el Arte y La Ciencia de Vivir, con muy Pocos Hidratos de carbono”.
Los autores son dos de los líderes de la investigación de la dieta con pocos hidratos de carbono en todo el mundo.
El Dr. Jeff S. Volek, es un especialista en nutrición, el Dr. Stephen D. Phinney, es un médico de cabecera.
Ellos se han hecho muchos estudios han tratado a miles de pacientes con una dieta con pocos hidratos de carbono, también conocida como la dieta baja en carbohidratos).
De acuerdo con ellos, hay muchos obstáculos para que las personas tienden a encontrar en el camino, lo que puede dar lugar a efectos adversos y los resultados no son los adecuados, y eso por no hablar de los alimentos que tienen hidratos de carbono, difíciles de encontrar.
Para entrar en cetosis, y cosechar todos los beneficios de desecho de la reducción de los hidratos de carbono, recortar hidratos de carbono no es suficiente.
Si usted no ha logrado los resultados esperados en una dieta baja en carbohidratos, es posible que se estuviera cometiendo uno de estos 5 errores más comunes.
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1. Comer Carbohidratos En Exceso
No existe una definición de qué es exactamente lo que es una dieta baja en carbohidratos”.
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Algunos llamarían a cualquier cosa, menos de 100 a 150 gramos por día, pocos hidratos de carbono, lo que sin duda es mucho menor que el de la dieta occidental normal.
Muchas de las personas que se pueden obtener resultados increíbles en y con la cantidad de hidratos de carbono), a condición de que se las coman los alimentos reales, con y sin tratamiento.
Pero si quieres entrar en cetosis, con gran cantidad de cetonas en inundar su torrente sanguíneo para suministrar al cerebro, y es una fuente de energía más eficiente, ese es el nivel de consumo puede ser muy bien.
Puede que tengas que experimentar un poco para encontrar su peso ideal, ya que esto depende de muchas cosas, sin embargo, la mayoría de la gente tiene que comer menos de 50 gramos al día para entrar en cetosis total.
Esto te dejará con una gran variedad de hidratos de carbono, a excepción de las verduras y pequeñas cantidades de frutos rojos.
En pocas palabras , Si usted quiere entrar en cetosis, y aprovechar todos los beneficios completos de la reducción de los hidratos de carbono, puede ser necesario disminuir la ingesta de menos de 50 gramos al día.
2. Comer Proteína En Otros
La proteína es un macronutriente es muy importante, ya que la mayoría de la gente no come lo suficiente.
Se puede aumentar la sensación de saciedad y a la quema de grasa, en comparación con la de otros nutrientes.
De manera general, la proteína puede tener como consecuencia la pérdida de peso y la composición corporal óptima.
Sin embargo, la gente en la dieta con pocos hidratos de carbono que se consumen muchos alimentos de origen animal, delgadas, pueden terminar de comer mucha proteína.
Cuando usted come más proteína que el cuerpo necesita, y algunos de los aminoácidos en las proteínas se transforman en glucosa, a través de un proceso llamado gluconeogénesis.
Esto puede ser un problema en la dieta con pocos hidratos de carbono, y puede ayudar a prevenir que su cuerpo entra en cetosis completo.
De acuerdo con el Volek y Phinney, una dieta low-carb “bien preparada” hay que tener pocos hidratos de carbono, mucha grasa y proteína en la enfermedad de alzheimer.
Una gran cantidad de 1,5 a 2 gramos por kilo de peso corporal.
En Resumen:las Proteínas, que pueden ser convertidos en glucosa a través de un proceso llamado gluconeogénesis y el consumo excesivo de proteínas puede que te impide entrar en cetosis.
3. Tener Miedo de Comer Grasas
En la mayoría de las personas que reciben la mayor parte de las calorías de los hidratos de carbono, especialmente azúcares y granos.
Cuando se elimina la fuente de energía de la dieta, usted debe sustituye a la nada, o te morirás de hambre.
Por desgracia, hay personas que creen que es debido a la reducción de los hidratos de carbono, es una buena idea para reducir los hidratos de carbono Y grasa, va a ser todavía mejor. Esto es un gran error.
Usted tiene que conseguir que la energía de un lugar, y si lo es no comer hidratos de carbono, lo que hay que añadir grasa a modo de compensación. Si no lo haces, te quedarás con hambre, y te sentirás mal y, finalmente, se desistirá de su plan.
No hay ninguna razón científica para pensar que las grasas, ya que usted elija grasas saludables, como el monoinsaturada y los ácidos grasos Omega 3, mientras que se mantiene en los aceites de origen vegetal, a un mínimo y eliminar las grasas trans.
De acuerdo con el Volek y Phinney, cerca del 70% de la grasa total de calorías, que puede ser aún mejor.
Para obtener la cantidad de grasa, usted debe elegir los cortes de carne con grasa y agregar grasas saludables como el aceite de coco y el aceite de oliva en las comidas.
En Resumen, Una dieta con pocos hidratos de carbono, debe tener un montón de grasa, de lo contrario no tendrá la energía suficiente para mantenerse a sí mismo.
4. No Reponer el Sodio
Uno de los principales motores detrás de la dieta con pocos hidratos de carbono, es la reducción de los niveles de insulina.
A continuación, tiene muchas funciones en el cuerpo, ya que, a decir de las células de grasa para almacenamiento de grasa.
Pero otra cosa es que a la insulina, es decir, de los riñones para conservar el sodio.
En una dieta con pocos hidratos de carbono, los niveles de insulina disminuyen, y el cuerpo comienza a eliminar el exceso de sodio y agua con él. Es por ello por lo que la gente en general, que se liberan de la inflamación después de un par de días en una dieta con pocos hidratos de carbono.
Sin embargo, el sodio es un electrolito esencial para el cuerpo, y que puede convertirse en un problema cuando los riñones se juega mucho de él en el exterior.
Esta es una de las principales razones por las que la gente no tiene efectos secundarios en la dieta con pocos hidratos de carbono… y como vértigo, fatiga, dolores de cabeza e incluso estreñimiento.
La mejor manera de resolver este problema es añadir más sodio a la dieta. Esto se puede hacer añadiendo más sal a la comida.
En Resumen:una Dieta con pocos hidratos de carbono se reducen los niveles de insulina, lo que hace que los riñones excretem el exceso de sodio en el cuerpo. Esto puede dar lugar a una ligera deficiencia de sodio.
5. No Hay Que Tener Paciencia
Su cuerpo estaba hecho para la quema de hidratos de carbono, preferentemente, siempre que se encuentren disponibles. Así que, si están disponibles todo el tiempo, eso es lo que tu cuerpo se ajustará a utilizar como fuente de energía.
Si usted dice que los hidratos de carbono de forma drástica, el cuerpo y la necesidad de cambiar a otro tipo de fuente de energía… de grasa, es por la cantidad de sus reservas de grasa.
Puede tardar un par de días para que el cuerpo se adapta a la quema de grasa, principalmente, a que en lugar de los hidratos de carbono, durante todo este tiempo, es probable que se sienta un poco mal.
A esto se le llama “la gripe y la reducción de los hidratos de carbono” y en el caso de la mayoría de las personas.
Esto puede tardar de 3 a 4 días, pero a partir de la adaptación al completo, que puede durar varias semanas.
Así que es muy importante tener paciencia y seguir la dieta estrictamente un mes para el comienzo de la adaptación de celular en el mundo.
En Resumen, se Puede tomar un par de días para pasar a la etapa de la “gripe a y de la reducción de los hidratos de carbono y varias semanas para que la adaptación a una dieta baja en carbohidratos. Es muy importante tener paciencia.
El Mensaje Para Llevar A Casa
Dieta con pocos hidratos de carbono son una cura potencial de algunos de los principales problemas de salud en el mundo, como la obesidad y la diabetes tipo II, Esto es respaldado por la ciencia.
Sin embargo, cortar los hidratos de carbono no es suficiente para lograr los mejores resultados.
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