La investigación Afirma que el Pensar en el Sabor de las Comidas, Estimula el Aumento de Peso

¿Es usted de los que sólo de pensar en la comida por excelencia, como un trozo de pizza con mucho queso derretido, o un pastel de chocolate que sale caliente de la estufa, ya que puede formarse en su mente, y no sólo por el olor, sino también en el sabor de estas delicias con un montón de detalles, hasta el punto de sentir el agua en mi boca para decirlo?

Si la respuesta es sí, ten cuidado, ya que, de acuerdo con una encuesta realizada por la facultad de Medicina de la Universidad de Yale, en los Estados Unidos, y cuanto más intensos son los pensamientos de una persona en relación con el alimento, mayor es su Índice de Masa Corporal (IMC).

De acuerdo con los científicos de la universidad de los estados unidos, de esos fuertes y pensamientos que motivan a las personas a querer consumir los alimentos que pasan por su mente, por lo que se pueden producir en los kilos de más.

“Dado que estos antojos por alimentos ocurren más obesas que las personas que tienen un peso normal, a nosotros nos basamos en que la capacidad de pensar (en las comidas) puede aumentar comilanças de la noche y, por lo tanto, debe estar asociada a un índice de masa CORPORAL (superior). Para mantenerse en esta ocasión, nos hemos identificado en los dos experimentos en los que las personas con un índice de masa CORPORAL más alto que reportó tener una mayor capacidad de imaginar”, explicaron los investigadores.

La investigación se ha dividido en dos partes. En la primera de ellas, que ha sido publicado en la revista científica Apetito, los investigadores pidieron a las 27 personas que hayan completado los tres cuestionarios para la medición de la capacidad de imaginación de los que lo tenían.

En las dos primeras pruebas han demostrado cuán intensos son los pensamientos de los participantes en cuanto al olor, o las imágenes de los artículos no alimentarios. Por su parte, en el tercero se enfoca específicamente en los alimentos.

En este último, la encuesta, se pidió que se les imaginassem, el sabor y el aroma de los alimentos, como el pan horneado fresco, galletas, palomitas de maíz y los alimentos con salsa barbacoa, y que valoren la imagen mental de lo que han creado, de acuerdo con una escala.

Los participantes han tenido que proporcionar la información relacionada con el peso y la altura, de modo que el índice de masa CORPORAL podría ser calculado.

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“Como era de esperar, el análisis de los correspondientes mostraron asociación entre el índice de masa CORPORAL y la capacidad de percibir los olores y los alimentos, pero no a los objetos”, señalaron los responsables del estudio.

Después de la realización de esta primera fase, los investigadores realizaron otro experimento en el que se repitieron el mismo procedimiento que el de la primera toma de contacto con las otras 57 personas. Al final de la primera parte de la investigación, se ha comprobado que el resultado es el mismo.

Para los investigadores, por lo que aumenta la posibilidad de que en el imaginario acerca de la comida que pueda influir en la decisión que las personas con sobrepeso tienen sobre el consumo de los alimentos.

Tiene una gran capacidad de percibir el olor y el sabor de la comida, sólo con el pensamiento? Esto ocurre varias veces al día con usted? Comentamos a continuación.

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