Siempre llega un momento en que muchos de nosotros miramos hacia el propio cuerpo y no nos sentimos nada satisfechos con lo que vemos. Así que es hora de entrar en la disciplina y seguir una dieta para perder las libras extras que fueron obtenidos.
Pero antes de salir haciendo lo que venga a la mente, seguir el consejo de la vecina para adelgazar o para unirse a la última dieta de la moneda, así que echar un vistazo a los factores que, de acuerdo con la ciencia, que ayuda o interfiere en la pérdida de peso? Esto es lo que puedes ver a continuación la lista con las 14 cosas que la ciencia afirma que influyen en nuestro peso, y probablemente no se imaginaba:
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- 1. Hacer las comidas junto con la familia
- 2. El peso de los hermanos y amigos
- 3. El año en que usted nació
- 4. Las bacterias presentes en el intestino
- 5. La música que embala su cena en el restaurante
- 6. Trabajar por la noche
- 7. No dormir bien
- 8. Vivir en Irlanda o Bélgica
- 9. La ingesta de contaminantes
- 10. Ver mucho la televisión
- 11. Dejar un poco de luz artificial ligada a la hora de dormir
- 12. Sufrir de estrés post-traumático
- 13. Tener depresión y ansiedad
- 14. Consumir productos lácteos
1. Hacer las comidas junto con la familia
Aunque esté medio cansado de la convivencia familiar, sepa que tomar el desayuno, el almuerzo y la cena con la familia puede proteger contra el sobrepeso y la obesidad. Todo por cuenta de las conexiones emocionales que son establecidas durante las comidas entre los familiares y por el hecho de que los alimentos que se consumen en esas ocasiones tienden a ser más saludables, como afirma un estudio realizado por las universidades de Minnesota y Columbia, en los Estados Unidos, y publicado en el Journal of Pediatrics (Diario de Pediatría, traducción libre).
La recomendación es especialmente importante para los niños y adolescentes para evitar problemas con el exceso de peso cuando lleguen a la edad adulta. Ya para los más viejos, vale registrar que una o dos comidas semanales al lado de la familia están de buen tamaño para disminuir el riesgo de obesidad.
2. El peso de los hermanos y amigos
Tener un hermano obeso hace que una persona sea dos veces más propensa a desarrollar el mismo problema. El riesgo se ve agravado en caso de que el padre también sea obeso o si este hermano es más viejo, y del mismo sexo, de acuerdo con el investigador, Markos Pachucki, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, en un artículo publicado en la revista American Journal of Preventine Medicine (Diario Americano de Medicina Preventiva, traducción libre).
Y no para ahí. El médico David Shoham, de la Universidad de Loyola, en Chicago, en los Estados Unidos, ha identificado, en un estudio realizado con 1.800 adolescentes, que el exceso de peso es contagioso. El hecho de que ya había sido verificado en otra investigación, publicada en 2007 en The New England Journal of Medicine (revista de Medicina de Nueva Inglaterra, traducción libre).
Pero antes de que usted se desespere, calma que tiene una buena noticia: la delgadez también puede ser “transmitido”. Si usted tiene amigos en buena forma, con el Índice de Masa Corporal (IMC) por alrededor de 20, sus posibilidades de adelgazar aumentan en un 40%.
3. El año en que usted nació
Quien nació después de 1942 debe prestar atención: hay una relación entre una variante del gen FTO – el llamado “gen de la garra” – y el año de nacimiento de una persona que pueden aumentar el riesgo de desarrollar obesidad. Esta relación es dos veces más fuerte para aquellos que han nacido después del año de 1942.
El hecho fue identificado por el equipo del investigador James Rosenquist, del Departamento de Psiquiatría del Hospital General de Massachusetts, en los Estados Unidos. Sin embargo, no se ha presentado una explicación clara para ello, a pesar de la sospecha de estar ligada al desarrollo tecnológico tras la Segunda Guerra Mundial.
4. Las bacterias presentes en el intestino
Entre los animales que habitan en el intestino están presentes las bacterias de la familia Christensenellaceae, considere la posibilidad de una persona de suerte! Ayudan a proteger contra el aumento de peso. Transmitidos hereditaria, estos micro-organismos también pueden contribuir con los tratamientos para combatir la obesidad.
5. La música que embala su cena en el restaurante
Te gusta comer en los restaurantes que tocan música clásica? Pues sepa que a pesar de propiciar un clima más romántico, este tipo de música también estimula a las personas a comer de más. Una investigación realizada por las universidades británicas Leicester y Surrey Roehampton descubrió que el consumo de alimentos y el café es mayor en los establecimientos con música clásica de fondo, que aquellos en los que las comidas son acompañadas por otro estilo musical.
6. Trabajar por la noche
De acuerdo con un estudio realizado por investigadores del Instituto Médico Howard Hughes, en el estado de Texas, en los Estados Unidos, y publicado en la revista científica PNAS, trabajar durante la noche engorda. Y no es porque hace que las personas coman más, sino por modificar el ritmo de las actividades del ciclo biológico de una persona.
Esto quiere decir que como el ser humano está programado para dormir durante la noche y comer de día, cuando él está despierto durante la noche su ciclo fisiológico es roto, lo que hace que el gasto energético diario total sea reducido.
7. No dormir bien
Dormir poco engorda por cuenta de una importante función en el metabolismo energético realizada por el sueño. Cuando la persona no duerme bien, el organismo necesita ser más desarrollado, como forma de adaptarse al período de vigilia. La mala calidad del sueño deja el apetito desregulado, ya que cuando esto sucede la grelina – la hormona del hambre – es estimulada, y la leptina – la hormona que da sensación de saciedad – se suprime.
Además, según la investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition (Diario Americano de Nutrición Clínica, traducción libre) el hecho de dormir más se relaciona con un IMC menor y a una mejor alimentación.
8. Vivir en Irlanda o Bélgica
Si un día estás pensando en vivir en Europa y entre sus opciones de países están a Irlanda y Bélgica, vale la pena conocer las estimaciones señaladas por el Foro de Salud del Reino Unido en colaboración con la Oficina Regional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Europa acerca de la obesidad en estos países.
De acuerdo con estos datos, Irlanda será el país con los mayores índices de obesidad y sobrepeso en la población masculina, serán 90% en 2030. Ya en Bélgica, esta tasa estará sólo en el 44%. La explicación dada por la médica Laura Webber – coautora del informe que presenta estas estimaciones es que en Irlanda, las empresas multinacionales de la zona de alimentación estimulan el consumo exagerado.
9. La ingesta de contaminantes
Ciertos contaminantes como residuos de plaguicidas usados para combatir los piojos y sarna favorecen la aparición de la obesidad y aumento del colesterol en la sangre cuando se acumulan en el tejido adiposo, como conclusión de la investigación de los científicos de la Universidad de Granada, España.
Estas sustancias son ingeridas por las personas, por medio de alimentos con alto contenido de grasa, como carnes y pescados grandes y grasos.
10. Ver mucho la televisión
El aviso viene de la Universidad de Harvard, en los Estados Unidos. Modificar un telediario, un capítulo de la novela y una película y estar más de dos horas delante de la televisión aumenta las posibilidades de desarrollar obesidad en un 23% y de contraer diabetes en 14%.
11. Dejar un poco de luz artificial ligada a la hora de dormir
Si usted es de los que le gusta dormir con la televisión encendida, la pantalla encendida o cerca de la pantalla del ordenador mientras él sigue conectado, sepa que usted se está poniendo en riesgo de tener exceso de peso. Es que según el investigador de la Universidad de Granada, España, Ahmad Agil, exponerse a algún tipo de luz artificial reduce los niveles de melatonina, una hormona de la noche que regula el ritmo de las actividades biológicas y tiene un efecto antioxidante y anti-inflamatorio.
Con menores tasas de esta hormona, la persona está menos protegida contra los cambios en el metabolismo que causan la obesidad y la diabetes.
12. Sufrir de estrés post-traumático
Según una investigación realizada por las universidades estadounidenses de Harvard y Columbia, publicado en Archives of General Psychiatry (Archivos de la Psiquiatría General, traducción libre), las mujeres que sufren de trastorno de estrés postraumático, debido a una violencia urbana o abuso sexual, por ejemplo, ganan peso de forma más rápida y tienden más a desarrollar obesidad que aquellas que no pasan por este tipo de problema.
Sin embargo, todavía hay una buena noticia: cuando los síntomas de este problema son disminuidos, el riesgo de la obesidad surgir también es reducido.
13. Tener depresión y ansiedad
Si por un lado, un tercio de las personas que se sienten estresadas pierde el apetito y adelgazar, por otro, la mitad de esos individuos que responden al problema comiendo golosinas deliciosas, ricas en grasa y azúcar.
Esto sucede porque al ingerir este alimento, el centro de recompensa del cerebro de una persona es activa. Sumado a esto está el hecho de que la hormona que causa el estrés y el cortisol – deja este mecanismo de recompensa más sensible, estimulando así el consumo compulsivo de alimentos calóricos.
El director del Departamento de Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), Rubén Bravo explica que los problemas financieros y de trabajo hacen que las personas busquen la felicidad en la comida, sobre todo en los dulces, que alivian la agitación.
14. Consumir productos lácteos
El consumo de productos lácteos ricos en grasa está relacionado con menores posibilidades de desarrollar obesidad central, de acuerdo con un estudio publicado en el Scandinavian Journal of Primary Health Care (Diario Escandinavo de Cuidados Esenciales con la Salud, traducción libre).
Para el nutricionista de la Escuela de Salud Pública de Harvard, Walter Willet, la justificación de este hecho es que estos productos que contienen grasa integral proporcionan mayor sensación de saciedad al organismo y los ácidos grasos presentes en la composición de este tipo de alimento trabajan en la regulación del peso.
La nutricionista española Natalia Galán completa explicando que el hecho de que un producto se anuncia como light no garantiza que ayudará a adelgazar, ya que muchos se clasifican de esta manera, pero tienen mayor número de calorías que aquellos que no lo son.
Alguno de estos puntos citados arriba te sorprendió en cuanto a la pérdida de peso? La intención de adherirse o prestar más atención en alguno de ellos para conseguir adelgazar con más facilidad? Un comentario a continuación!
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