10 Formas Científicas de Perder Peso

La BBC decidió investigar la cuestión de la pérdida de peso y compartió sus hallazgos en el programa 10 Cosas Que Usted Necesita Saber Acerca de Perder Peso.

El programa fue presentado por el periodista de medicina Michael Mosley, y buscó determinar qué métodos de adelgazar que realmente funcionan, basándose en la biología.

El documental, en primer lugar, se centró la atención en la grasa visceral (también conocida como grasa de la barriga), la grasa interna que envuelve los órganos y es muy malo para la salud. La grasa visceral puede causar enfermedades del corazón, cáncer y diabetes tipo 2. Una cintura ancha es la primera señal de que usted está llevando mucha grasa visceral. El programa se inicia con Michael Mosley siendo examinado para medir la grasa, luego se descubre que tenía una gran cantidad de grasa visceral. Eso le hizo estar más determinado en perder peso, para asegurarse de que no fuera a desarrollar diabetes, como su padre.

Saltarse las Comidas para Saltar Calorías?

Muchas personas cometen este error cuando deciden adelgazar. La ciencia ayuda a explicar por qué saltar el desayuno, normalmente, significa que usted no va a perder peso.

Cuando tienes hambre, tu cerebro está más “agitado” al ver a alimentos con alto contenido de calorías. Entonces, tu cerebro te da ganas de comer las peores comidas, lo que lleva a comer fuera de hora y comer más de lo necesario. Controlar su hambre es la clave para lidiar con las calorías y perder peso.

Una hormona llamada grelina manda una señal al cerebro cuando el hambre empieza, es el disparo de la voluntad de comer. Y como resultado, nosotros deseamos comidas con alto contenido de calorías.

Michael Mosley ha decidido que él quería perder 2 kilos y medio, pero quería asegurarse de que su pérdida de peso sería indolora y no implicaría mucho ejercicio. Incluso hizo un poco de ejercicio y se mantuvo activo, pero el enfoque fue en aprender a controlar su apetito para aprender a comer menos. Aquí están los cambios principales que le han ayudado a perder peso. Todas son cambios simples que todos podemos hacer.

1. Coma en un plato más pequeño

Reduzca el tamaño de su plato de 30cm para 25cm y en promedio, usted va a comer un 22% menos comida. Diversos estudios han demostrado que cuanto más comida que usted le da a alguien, más comida y esa persona come. Entonces, simplemente sirviendo menos comida en un plato más pequeño va a empezar a reducir calorías.

A veces los pequeños cambios en la forma en que comemos son la ayuda más grande cuando se trata de perder peso. Investigadores demuestran que comer en platos más pequeños puede ayudar a las personas a perder peso y prevenir la obesidad infantil.

Cuando usted tiene un plato grande, se tiende a llenarla, y normalmente las personas comen sin pensar en cuánto están comiendo. Usted acaba comiendo todo lo que está en el plato. Usando pequeños platos en casa, usted pondrá menos comida en su plato.

Usted puede estar pensando, “pero yo no voy a comer lo suficiente!”. Este no es el caso. Un plato más pequeño va a contener todas las calorías que necesita, además de todos los nutrientes esenciales y vitaminas. Es un hecho que la mayoría de la gente come más en cada comida.

Sin embargo, el tamaño del plato y la porción de la comida no es el único truco. Estudios más recientes muestran que comer más despacio también ayuda a las personas a comer menos. Cuando usted come rápido, su cuerpo no tiene tiempo de enviar la señal a tu cerebro que indica que usted está satisfecho y no necesita más comida. Yendo más despacio, usted puede sentirse más satisfecho con menos comida.

En un estudio con niños del Instituto Karolinska en Estocolmo, los platos se han colocado en la báscula y los niños podían ver lo estaban comiendo. Ellas comenzaron a comer más despacio y menos. Esencialmente, una máquina decía a los niños cuando estaban quitando la comida del plato demasiado rápido, y las animó a ir más despacio. Los niños comían en un promedio de 7% menos comida cuando comían despacio.

Pesar la comida mientras se está comiendo no es realmente posible para la mayoría de las personas. Así que aquí van algunos consejos para comer menos.

• Utilice platos más pequeños, especialmente con los niños. No sirva para los niños porciones de adulto.
• Utilice platos más pequeños para usted también. Usted no necesita de esos platos gigantes.
• No coma delante de la televisión. Usted tiende a comer más rápido y pensar menos en lo que está comiendo cuando está viendo la TELEVISIÓN o una película, y usted no se sentirá lleno en el momento adecuado.
• Si usted acostumbra a comer rápido (las personas normalmente te dicen que cuando usted come rápido) así que trate de comer con alguien que coma más despacio, tratar de igualar la velocidad. Aprende a comer despacio.

2. Cuente las Calorías

Aprende cuántas calorías hay en los alimentos diferentes. Muchas personas comen demasiadas calorías sólo por comer los tipos de alimentos con alto valor calórico.

Un café negro tiene sólo 10 calorías. Una pizza puede contener 1400 calorías. Elegir alimentos con bajo contenido calórico puede bajar a la mitad de su ingesta diaria de calorías y, por lo tanto, te ayudará a perder peso.

3. Problema de Metabolismo Lento?

Por qué algunas personas son obesas, mismo que coman de manera saludable y son activas? Muchas personas dicen que han intentado todo tipo de dietas y hacen muchos ejercicios y aún así ganan peso. Por eso, culpan a un metabolismo lento.

Sin embargo, la mayoría de las personas no tienen un metabolismo lento. Estar obeso por causa de un metabolismo lento es sólo un mito, y una excusa para muchas personas obesas. Por qué, entonces, algunos de nosotros somos obesos?

La actriz Debbie Chazen fue supervisada para determinar porque ella era obesa, y ella prometía que no comía demasiado, ella culpaba de su metabolismo lento.

Se ha solicitado a Debbie que mantener un diario de alimentación y lo que se descubrió es que ella comía mucho más comida por día de lo que ella necesitaba. Ella puso en su diario de alimentos que comía 1100 calorías por día cuando, en realidad, estaba comiendo 3000. La BBC mostró que los estudios muestran que las personas tienden a disminuir en 50% el que informan de comer en el día.

Comida saludable está llena de calorías, toda la comida es de calorías. De esta manera, muchas frutas, ensaladas, verduras, pan, pasta y arroz, pueden causar aumento de peso.

4. Evite el hambre con proteínas

La clave para perder peso y mantenerse delgado es evitar el hambre, y hay alimentos muy buenos para reducir su uso de ella.

Comidas ricas en proteínas, como la carne magra, los huevos y el pescado te pueden ayudar a sentirse lleno por más tiempo. Sólo un 10% más de proteína en el café de la mañana, ya que puede disminuir la sensación de hambre, lo que significa comer menos en las comidas.

Sugerencia – Coma huevos en el desayuno todo el día.

Cuando usted come proteínas, su cuerpo libera más de una hormona que se llama PYY lo que ayuda a sentirse saciado. Proteínas apagan su deseo de comer.

5. Coma Sopa

Comer sopa te hace sentir lleno por más tiempo, a pesar de que los ingredientes son exactamente los mismos que los de una comida sólida. Entonces, en vez de comer pollo y verduras, añadir el agua y hacer una sopa.

Son las mismas calorías, pero con comidas sólidas de su estómago comienza a disminuir más rápido y se siente hambre más temprano. Así que su estómago está vacío, las hormonas empiezan a mandar señales al cerebro pidiendo por más comida.

Una investigación de Abdou Himaya(1998) reveló que “hubo una mayor supresión del hambre después de una sopa gruesa que con las plantas y el agua”.

Entonces por que la sopa te mantiene lleno por más tiempo? Si usted come alimentos sólidos más agua, el agua pasa rápidamente por el sistema dejando sólo una pequeña cantidad de comida en el estómago, lo que activa las hormonas que te hacen sentir hambre. Tomando sopa usted está lleno por más tiempo ya que el agua no se elimina de manera diferente.

6. Resista las Tentaciones

Estudios han demostrado que cuando se ofrece comidas más atractivas, las personas tienden a comer más. Aumentar la variedad lleva a aumentar la cantidad que come. Esta es una ventaja evolutiva. Sin embargo, los estudios muestran que cuando tenemos una gran variedad de alimentos para elegir, podemos ingerir hasta un 30% más de comida.

Consejo: Evite los restaurantes self-service, porque son malos para la gente que desea perder peso.

7. Coma Calcio de los productos Lácteos

Cuando usted come productos lácteos, el calcio presente se combina con las grasas de otras comidas que ingerir al mismo tiempo y su cuerpo no las absorbe, por lo que ella pasa intacta al intestino. Entonces, usted, literalmente, excreta más comida de la que utiliza para tener energía.

Si usted come más calcio de los productos lácteos se excreta hasta el doble de grasas, lo que significa que se absorbe menos energía.

Sugerencia – Coma queso, la leche y el yogur en cada comida. Pero no se exceda en las calorías.

8. Haga ejercicio todos los días

Cuán eficaz es el ejercicio? Y qué tipo de ejercicio es mejor? Michael Mosley ha demostrado que los ejercicios moderados pueden de hecho ayudar a perder peso. Caminando por 90 minutos, un sujeto quema alrededor de 19 gramos de grasa (190 calorías, menos que 1 sándwich). Pero, se ha demostrado aún que después del ejercicio se quemó 49 gramos adicionales de la grasa durante la noche. Por qué pasó esto?

Durante los ejercicios, utilizamos nuestras reservas de carbohidratos, y después de los ejercicios de nuestros cuerpos comienzan a romper las reservas de grasa para restablecer el carbohidrato que proporciona energía al cuerpo. Esto se llama efecto de la quema posterior.

9. Muévete!

Simplemente moverse más: caminar por ahí, usar las escaleras o no sentarse a no ser que sea realmente necesario, te hace quemar más energía por día. En un estudio, una mujer obesa quemó 240 calorías más solo por ser más activa en un día de descanso. Esto podría igualar a una pérdida de 12kg en un año.

10. Haga todos los elementos anteriores

La mejor manera de perder peso es hacer muchos cambios en su estilo de vida, no solo una. Entonces, utilice todos los consejos anteriores. Coma el desayuno todo el día, comer proteínas. Tome sopa en el almuerzo. Coma queso, beba leche y tome yogur. Haga ejercicios todos los días, sin falta. Sea más activo, no se quede viendo la televisión o sentado en su escritorio todo el día. Cuente las calorías, no coma más de lo necesario.

Usted ya conocía todas estas sugerencias anteriores para perder peso? Lo que ya suele hacer todo esto, y el que piensa que todavía tiene que cambiar? Un comentario a continuación de su situación!

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