8 Recetas de Salsa de Soja Light

La salsa de soja es muy utilizado en la cocina oriental, ya sea para mojar el sushi, ya sea para incorporar otros preparaciones de pastas, pescados, frutos del mar, e incluso pollo y carnes. También puede ser utilizado para condimentar ensaladas.

Si quieres recetas de salsa de soja light para preparar en casa y servir con recetas orientales deliciosas, echa un vistazo a estas opciones a continuación, todas muy simple de ser preparadas y también sabrosas. Elija la versión que prefiera y evite exagerar en la sal, una vez que la soja ya es salada. ¡Buen apetito!

1. Receta de salsa de soja light con almíbar

Ingredientes:

• 1 limón;
• 1 cucharada de salsa de soja light;
• 3 cucharadas de vinagre de arroz.
• 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado;
• 1 cucharada de melaza;
• agua para diluir;
• 1 tallo de cebollín picado;
• semillas de sésamo al gusto.

Modo de preparación:

Picar la cebolla de verdeo. Mezcle el jugo de limón, el de soja, vinagre de arroz, aceite de sésamo tostado, almíbar y un poco de agua en una tigelinha y batir con un fouet para incorporar. Añadir el cebollino y servir.

2. Receta de salsa de soja light con pasas

Ingredientes:

• 1/2 diente de ajo;
• 1 cucharada de postre de salsa de soja light;
• 1 cucharada de postre de uvas pasas;
• 8 gotas de limón;
• 1 cucharada de postre de vinagre;
• 1 cucharadita de aroma-verde picado.

Modo de preparación:

Dore el ajo en el agua, añadir la soja y las pasas. Apagar el fuego y colocar el resto de los ingredientes, revolviendo bien. Sirva la salsa, como prefieras.

3. Receta de salsa de soja light tarê

Ingredientes:

• 100 ml de salsa de soja light;
• 4 cucharadas de azúcar moreno;
• 1 cucharada de jengibre;
• 1 cucharada de almidón de maíz;
• 2 cucharadas de agua.

Modo de preparación:

Coloque la salsa de soja a fuego bajo en una olla. Añadir el azúcar y dejar que se derrita. Agregar el almidón de maíz disuelto en el agua.

Aumenta ligeramente el fuego, añada el jengibre rallado y deje de adquirir una consistencia más gruesa. Colar y servir con carnes, pescados y sushis.

4. Receta de salsa de soja light con alcaparras

Ingredientes:

• 1 taza de yogur descremado;
• 4 cucharaditas de alcaparras rasgadas;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de postre de salsa de soja light;
• 1 cucharada de olor-verde picado;
• agua al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes y añadir el agua al final, para que la consistencia más líquida. No es necesario llevar al fuego. Sirva.

5. Receta de salsa de soja light con ajo

Ingredientes:

• 1 taza de té de aceite de coco;
• 2 cucharadas de salsa de soja light;
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco;
• 1 diente de ajo pequeño mundo;
• 1/2 cebolla pequeña, picada groseramente;
• 1 pizca de pimienta negra;
• pizca de sal.

Modo de preparación:

En la licuadora, coloque el aceite, la salsa de soja, el vinagre, el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal. Batir por 1 minuto, o hasta que esté suave. Sirva la salsa de la ensalada.

6. Receta de salsa de soja light con zanahoria

Ingredientes:

• 1 zanahoria mediana rallada;
• 2 cucharadas de jengibre pelado en trozos;
• 1 cucharadita de edulcorante culinario;
• 2 cucharadas de vinagre de arroz.
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 2 cucharaditas de salsa de soja light;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

En una olla pequeña, hervir la zanahoria con una taza de té de agua. Deje cocinar por unos 15 minutos o hasta que esté suave. Separe ½ taza del líquido y escurrir la zanahoria. Batir la zanahoria en la licuadora con el resto del líquido de la cocción hasta obtener un puré. Agregue el resto de los ingredientes y vuelva al fuego. Mezcle hasta que esté suave y servir.

7. Receta de salsa de soja light con miel

Ingredientes:

• 4 cucharadas de salsa de soya light;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharadas de agua;
• semillas de sésamo al gusto.

Modo de preparación:

Mezclar en una taza o tigelinha la salsa de soja light, la miel y el agua. Servir con semillas de sésamo.

8. Receta de salsa de soja light con crema de leche

Ingredientes:

• 1 cucharada de postre de crema de leche light;
• 1 cucharada de postre de salsa de tomate light;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 1 cucharadita de salsa de soja light;
• 2 cucharadas de cebolla rallada;
• ¼ De taza de ajo picado.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una olla y lleve al fuego por 10 minutos revolviendo siempre. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de salsa de soja light que nos separamos de arriba? La intención de hacer su propio en casa para disfrutar? Un comentario a continuación!