6 Recetas de Pan de Queso de Batata Dulce Light

Ya hace algún tiempo que la patata dulce se convirtió en el ingrediente joker de los practicantes de la academia y de las personas que siguen dietas saludables y menos calóricas. Esto, porque la batata es un carbohidrato de bajo índice glucémico, o sea, el azúcar no se libera en el organismo todo de una vez, como ocurre con otros carbohidratos y leguminosas como la patata y mandioquinha.

El azúcar de la patata dulce se libera poco a poco en el organismo, lo que evita los altos picos de azúcar en la sangre (siendo incluso ideal para diabéticos, justamente por este motivo) y dando más sensación de saciedad por más tiempo. Esto ayuda a evitar la compulsión por la comida y controla el apetito durante las comidas. Por todos estos motivos, la batata dulce puede ser una verdadera aliada en el proceso de adelgazamiento.

Pensando en eso, que tal diversificar los platos con patata dulce? Muchas personas pueden enjoar de consumirla cocida o al vapor todos los días. Todo el mundo ama el pan de queso, pero en general debe ser evitado por las cantidades de calorías que posee. Pero, si usted preparar una de estas recetas de pan de queso de batata dulce light, todo se vuelve más saludable y se puede disfrutar con este quitute como un aperitivo de la tarde o en el café de la mañana. Echa un vistazo a las recetas y preparar fácilmente en casa!

1. Receta de pan de queso de batata dulce light

Ingredientes:

• 2 tazas de té de dulce de batata cocida y arrugada;
• 1 1/4 taza de té de almidón dulce;
• 3/4 taza de té de almidón agrio;
• ½ Taza de té de agua;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de chia;
• 1/2 cucharada de sal;
• albahaca.

Modo de preparación:

En un bol, coloque dos tazas de té de dulce de batata cocida y amasada. A continuación añadir el aceite de oliva, los almidones, la chía, la albahaca, la sal, el agua y amasar hasta obtener una masa homogénea. Separe pequeñas porciones de esta masa y hacer bolitas del tamaño que prefiera. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Cocer en el horno a 200 grados por 25 minutos o hasta que estén doradas. Sirva estos panes de queso fake.

2. Receta de pan de queso de batata dulce light con ricota

Ingredientes:

• 100 g de dulce de batata cocida;
• 2 huevos;
• 2 claras;
• 50 ml de agua;
• 150 g de ricota;
• sal a gusto;
• 200 g de almidón agrio;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de semillas de chia;
• 50 g de queso parmesano.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora la patata dulce previamente cocida, huevos, claras, el agua, la ricota y la sal. A continuación, agregue los demás ingredientes y batir hasta que quede homogéneo. Separe la masa en bolitas del tamaño de pan de queso tradicional, distribuya las galletas en una bandeja de horno engrasada y hornear en un horno precalentado por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

3. Receta de pan de queso de batata dulce light con hierbas

Ingredientes:

• 1 taza de almidón dulce;
• 1 taza de almidón agrio;
• 1/2 taza de agua;
• 1/4 de taza de aceite de canola;
• 1 1/2 taza de dulce de batata cocida;
• 1/2 cucharada de sal;
• orégano a gusto;
• tomillo al gusto.

Modo de preparación:

Puré de batata cocida con un tenedor. En un bowl, mezclar la patata dulce con todos los demás ingredientes y condimentos. Mezclar bien y modele los panes del tamaño deseado. Colocar en bandeja de horno untada separando cada bolita con 1 cm una de la otra. Lleve al horno para hornear por 30 minutos en el horno a 180 grados. Sirva.

4. Receta de pan de queso de batata dulce light con queso parmesano

Ingredientes:

• 50 gramos de dulce de batata cocida y arrugada;
• 300 gramos de almidón dulce;
• 200 gramos de almidón agrio;
• 150 ml de aceite de oliva;
• 1 taza de semillas de sésamo asado;
• 100 gramos de queso parmesano rallado;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine, exprima la patata dulce y mezclar con todos los ingredientes. Separe pequeñas porciones y forme las albóndigas. Pase la pelota en el sésamo y enrolle de nuevo sólo para adherirse el sésamo en la masa. Colocar en bandeja de horno untada con aceite de oliva y forre con papel mantequilla. Hornear por 40 minutos a temperatura media.

5. Receta de pan de queso de batata dulce light con cottage

Ingredientes:

• 100g de dulce de batata cocida y arrugada;
• 1 taza de té de almidón agrio;
• 2 cucharadas de postre de queso cottage;
• 1 huevo;
• 1 cucharadita de café de levadura en polvo;
• sal y hierbas al gusto.

Modo de preparación:

Pelar la patata dulce y cocinar en olla de presión por 10 minutos. Escurrir, puré de patatas con un tenedor y reservar. Mezclar bien todos los ingredientes en un bowl, incluyendo la patata dulce amasada. Cuando esté homogéneo, haga bolitas de pan de queso y ligero para enfriar por 10 minutos para firmar. Engrasa una bandeja de horno con un hilo de aceite de oliva. Coloque los panes de queso y hornear en un horno precalentado (180 grados) durante unos 30 minutos. Sirva.

6. Receta de pan de queso de batata dulce light con zanahoria

Ingredientes:

• 2 tazas de té de dulce de batata cocida y arrugada;
• 1 1/4 taza de té de almidón dulce;
• 3/4 taza de té de almidón agrio;
• ½ Taza de té de agua;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de zanahoria rallada;
• 1/2 cucharada de sal.

Modo de preparación:

En un bol, coloque dos tazas de té de dulce de batata cocida y amasada. A continuación añadir el aceite de oliva, los almidones, la zanahoria rallada, la sal, el agua y amasar hasta obtener una masa homogénea. Separe pequeñas porciones de esta masa y hacer bolitas del tamaño que prefiera. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Cocer en el horno a 200 grados por 25 minutos o hasta que estén doradas. Sirva!

¿Qué opinas de estas recetas de pan de queso de papa dulce light que nos separamos de arriba? La intención de hacer alguna de ellas para probar? Un comentario a continuación!

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