5 Recetas de Tortilla Diferentes Para Dietas de Adelgazamiento

No son pocos los beneficios que una dieta rica en proteínas ofrece para una persona: el nutriente que promueve la construcción y recuperación de los músculos, proporciona sensación de saciedad al organismo, mejora la densidad ósea y disminuye los riesgos del desarrollo de la osteoporosis, ayuda a la función cerebral, contribuye con la reducción de la presión arterial, además de haber sido relacionado con la mejora de la calidad del sueño.

Entre los diversos alimentos que proporcionan el nutriente está el huevo, que cuenta con cerca de 6,5 g de proteínas en su composición. Otro factor que contribuye a la inclusión de este alimento en la dieta, es que además de no ser muy calórico – son 77 calorías por unidad, ya que puede dar lugar a recetas prácticas y sabrosas, como la tortilla, por ejemplo.

Como comer el mismo tortilla básico de siempre puede ser un poco repetitivo, hoy vamos a mostrar como preparar algunas recetas de tortilla diversificadas. Echa un vistazo a la secuencia:

1 – Receta de Tortilla con verduras

Nuestra primera receta de tortilla trae el seguimiento de algunos vegetales como la cebolla, el pimentón y tomillo, que dejan el plato tradicional más incrementado. Echa un vistazo a cómo prepararlo en las instrucciones a seguir:

Ingredientes:

• 1 cucharada de agua;
• 1/8 de cucharadita de sal;
• 1/8 de cucharadita de pimienta negra;
• 4 huevos grandes;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• ½ Taza de cebollas cortadas;
• 1/3 de taza de pimiento rojo;
• 1/3 de taza de pimiento verde;
• ¼ De cucharadita de tomillo picado;
• 55 g de jamón;
• 30 g de queso suizo rallado.

Modo de preparación:

1. Coloque los cuatro primeros ingredientes en un bol y mezclar con la ayuda de una batidora. En Caso de que no tenga, utilice una cuchara o tenedor.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agregar al recipiente el aceite de oliva. En consecuencia, poner la mitad de la mezcla hecha con el huevo y los primeros ingredientes en la olla.
3. Deja que la mezcla se cocina por un minuto o hasta que empiece a desgrudar. Después, gire a la masa del huevo para el otro lado y deja que cocine por un minuto más.
4. Apague el fuego y rellenar la tortilla con la mitad del jamón, de queso y de cada vegetal.
5. Repita todo el procedimiento una vez más. La cantidad de ingredientes descritos en la receta es suficiente para preparar dos porciones de tortilla. Por fin, sírvete.

La receta de tortilla con verduras tiene 331 calorías.

2 – Receta de Tortilla con tomate

Para quien vive en la carrera y no cuenta con mucho tiempo para estar en la cocina, la segunda de nuestras recetas de tortilla es una excelente sugerencia, ya que sólo tarda unos 10 minutos para realizarse.

Ingredientes:

• 4 huevos grandes;
• 3/8 de cucharadita de sal;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• ¼ De cucharada de semillas de mostaza marrón;
• 1/8 de cucharadita de azafrán-la-tierra;
• 2 cebollas verdes cortadas en rodajas finas;
• ¼ De taza de tomate leonado cortado;
• 1 pizca de pimienta negra.

Modo de preparación:

1. Batir los huevos y la sal;
2. Engrasa una sartén con el aceite de oliva y colocar en la estufa a fuego medio. Añadir las semillas de mostaza y el acafrão-la-tierra y cocine por 30 segundos o hasta que las semillas empiecen a explotar -, revolviendo con constancia;
3. En consecuencia, agregue las cebollas y cocine por otros 30 segundos, o hasta que estén más suaves. También revuelva con frecuencia.
4. Después, coloque el tomate en la sartén y cocina durante un minuto o hasta que esté suave. Mantenga la constancia a la hora de mover el contenido de la olla;
5. Vierta la mezcla de huevo y la sal en la olla y cocinar por aproximadamente dos minutos, hasta que el borde de la mezcla empiece a soltar. Revolver la olla suavemente para que alguna parte que aún no ha sido cocinada entre en contacto con ella.
6. Gire a la masa para el otro lado y deje cocinar por dos minutos, sin olvidarse de repetir el procedimiento explicado anteriormente para hacer que alguna parte de la mezcla que no ha sido cocinada entre en contacto con la sartén.
7. Utilice una espátula para despegar con cuidado la tortilla de la sartén y pasar a un plato.
8. Finalmente, cortar la tortilla por la mitad y espolvorear la pimienta negra en la parte superior. Ahora es sólo disfrutar de la tortilla.

El total de calorías que se presente en esta receta de tortilla es de 216.

3 – Receta de Tortilla con hierbas

Vamos a la tercera de nuestras recetas de tortilla? Esta vez nuestro amigo el huevo viene acompañado de hierbas como el perejil, el cebollino y la albahaca.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla;
• 4 huevos;
• Sal;
• 2 cucharadas de perejil, el cebollino y la albahaca picados.

Modo de preparación:

1. Caliente la cucharada de mantequilla en la sartén;
2. Mezclar los huevos con el perejil, la albahaca y la cebolla de verdeo y sazonar con la sal;
3. Coloque la mitad de la mezcla obtenida con los huevos y las hierbas en la sartén. Deje en el fuego hasta que empiece a dorar y gire hacia el otro lado;
4. Siga el mismo proceso con la masa restante. Después de que haya terminado, coloque la tortilla en un plato y ¡buen apetito!

El plato rinde dos porciones en que cada una de ellas tiene aproximadamente 230 calorías.

4 – Receta de Tortilla con espinacas y tomate

Una vez más, el tomate aparece para incrementar la tortilla, pero ahora también trae la compañía de espinacas, una planta que también contiene un contenido satisfactorio de proteínas: son 3 g cada porción equivalente a 100 g.

Ingredientes:

• 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen;
• 1 cebolla pequeña, cortada en rebanadas muy finas;
• Sal;
• 280 g de espinacas congeladas (para la receta deben ser congelados y el exceso de agua debe ser eliminado);
• 4 tomates leonado cortados en rodajas finas;
• Pimienta negra fresca molida;
• 12 claras de huevo;
• 2 cucharadas de agua;
• Aerosol de cocina antiadherente.

Modo de preparación:

1. En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva a fuego medio. A continuación, agregue la cebolla y una pizca de sal. Entonces, cocine durante tres a cinco minutos o hasta que la cebolla esté suave;
2. Agregue la espinaca, revuelva y deje cocinar hasta que esté caliente;
3. Agregue el tomate, la pimienta y la sal. Cocine y revuelva durante un minuto. Después, saca la olla del fuego y cubra, para mantener la temperatura caliente.
4. En un tazón mediano, bata las claras de huevo junto con el agua y un poco de sal, hasta que la mezcla quede espumosa;
5. Coloque un poco de spray antiadherente en una sartén antiadherente y poner la olla en la estufa a fuego medio. Agregue a la sartén ¼ de la mezcla de las claras de huevo y cocine durante un minuto y medio a dos minutos. Gire a la tortilla y cocinar el otro lado.
6. Añada ¼ de taza de la mezcla de las espinacas a la tortilla y poner en un plato. Repita el mismo procedimiento con los ¾ restantes de la masa de los huevos y de las espinacas. Después de terminar, sirva y disfrute de la comida.

La receta rinde cuatro porciones, cada una de ella posee alrededor de 220 calorías. Además de ser rico en proteínas, esta tortilla tiene bajo contenido de grasa y es rico en hierro y el licopeno.

5 – Receta de Tortilla proteica dulce

¿Quién dijo que toda la tortilla tiene que ser salada? Con la adición de miel, canela y plátano, da para transformar completamente la clásica tortilla. Y poniendo un poco de proteína de suero de leche en la receta, es posible aumentar aún más el contenido de proteínas presentes en la receta.

Entre los ingredientes todavía hay la avena que posee fibras en su composición, un nutriente que promueve la sensación de saciedad al organismo.

Ingredientes:

• 2 claras;
• 30 g de avena;
• 20 g de whey protein de chocolate;
• 1 cucharada de leche desnatada (descremada);
• Aceite de coco para untar;
• 1 plátano plata;
• Canela y miel.

Modo de preparación:

1. Disfrutar de las claras de huevo, el suero, la leche y la avena en un recipiente y mezclar con la ayuda de un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea;
2. Engrasa una sartén pequeña con aceite de coco y calentar a fuego bajo. Entonces, vuelca la mezcla obtenida en el primer paso;
3. Deje la mezcla en el fuego hasta que el fondo se despegue y vuelta para cocinar del otro lado;
4. Después, retire la tortilla y colocarlos en un plato. Picar el plátano y coloque el relleno de la tortilla. Doble la masa, espolvorear la canela y ping un poco de miel. Sirva y buen apetito!

El número de calorías que se encuentran en la última de nuestras recetas de tortilla es de 310 calorías.

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