5 Recetas de la Torta con Harina de fruta de la Pasión Light

Un truco interesante para aquellos que necesitan bajar de peso, sin embargo no quiere – o no puede – estar lejos de los sabrosos platos que está acostumbrado a comer en su día a día es aprender a sustituir los ingredientes más calóricos por otros con una menor cantidad de calorías.

Por ejemplo, para los amantes de los pasteles, una alternativa es cambiar la harina de trigo tradicional, que cuenta con 176 calorías cada 50 g, o la harina de trigo integral, que cuenta con 169 calorías en la misma proporción, por la harina de fruta de la pasión, que trae sólo 50 calorías en una cantidad de la misma porción. Además, la harina de fruta de la pasión es rica en fibra, que contribuyen a la digestión y favorecen la sensación de saciedad en el cuerpo, lo que significa que al usar el producto además de consumir menos calorías, usted todavía estará con el apetito más controlado.

El ingrediente también ofrece el beneficio de reducir las tasas de colesterol y triglicéridos y prevenir la diabetes, teniendo en cuenta que controla el nivel de azúcar en la sangre.

Para dar una forcinha para quien se enfrenta a la lucha contra la balanza, te vamos a enseñar cinco recetas de como preparar un pastel con harina de fruta de la pasión light, para que usted pueda disfrutar de un plato agradable, sin tener que traicionar a la dieta.

1. Receta de la torta con harina de fruta de la pasión y la ralladura de limón

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 tazas de azúcar;
• Ralladura de limón a gusto;
• 4 cucharadas de aceite;
• 1/4 de taza de agua;
• 3/4 de taza de harina de fruta de la pasión;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 y 1/2 taza de harina de arroz;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

1. Batir los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, la sal y el agua – que usted debe ir añadiendo de poco en poco – en la licuadora, hasta obtener una masa de apariencia lisa y de consistencia blanda;
2. Verter el contenido en un bol y agregar de a poco la harina de fruta de la pasión, la harina de arroz y la levadura en polvo y remover hasta obtener una masa cremosa;
3. Llevar al horno medio durante 45 minutos. Alancear con un tenedor o palillo de dientes para saber si el bizcocho está bien (si el objeto salga seco ya está listo) y apagar.

El pastel dura aproximadamente 55 minutos para estar listo, contando los 10 minutos de preparación y los 45 minutos en el horno. Él rinde 18 porciones con alrededor de 179 calorías en cada una de ellas.

2. Receta de la torta con harina de fruta de la pasión sabor simple

Ingredientes:

• 2 tazas de azúcar;
• 3 tazas de harina de fruta de la pasión;
• 4 cucharadas de margarina light;
• 3 huevos;
• 1 y 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
• 1 cuchara (sopa) bien llena de levadura en polvo.

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a fuego medio. Batir las claras de los huevos a la nieve en la licuadora y reservar;
2. Batir las yemas con la margarina y el azúcar en la licuadora, mientras tanto, ir añadiendo la leche y la harina poco a poco sin dejar de batir;
3. Añadir las claras en nieve y el polvo de hornear;
4. Volcar la masa en una gran forma, ya engrasada y enharinada;
5. Llevar al horno para hornear durante 40 minutos. Antes de apagar, usar un tenedor o un palillo para ver si el pastel ya está bien.

La receta rinde 12 porciones con 216 calorías en cada una de ellas.

3. Receta de la torta con harina de fruta de la pasión sabor plátano

Ingredientes:

• 4 unidades de plátano manzana plátano cortada;
• 1 taza de té de azúcar;
• 1 cucharada de canela en polvo;
• 1 cucharada de levadura química en polvo;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 1 taza de té de harina de fruta de la pasión.

Modo de preparación:

1. Batir los huevos y la margarina light en la licuadora. Al mismo tiempo, añadir el edulcorante, dos plátanos, la harina de fruta de la pasión, ½ cucharada de canela y, por último, la levadura;
2. Volcar el contenido obtenido en una forma ya engrasado y ligeramente espolvoreado con harina.
3. Poner las otras dos plátanos cortada por arriba de la masa y espolvorear el resto de la canela;
4. Llevar al horno medio para hornear por alrededor de 25 minutos. Antes de apagar, usar un tenedor o un palillo para ver si el pastel ya está bien.

El pastel rinde 10 porciones y cada una contiene 75 calorías.

4. Receta de la torta con harina de fruta de la pasión sabor fruta de la pasión

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de harina de fruta de la pasión;
• 1/2 taza de salvado de avena;
• 1 cucharada de levadura;
• 3 huevos;
• La pulpa de 2 maracuyás sin semilla;
• 1/2 taza de aceite de canola o de coco;
• 1/2 taza de sucralosa.

Modo de preparación:

1. Unirse a la fruta de la pasión, el aceite y los huevos y batir en la licuadora y reservar;
2. Mezclar el resto de los ingredientes en un recipiente aparte. Ensamblar cuidadosamente los dos contenidos en un único recipiente.
3. Llevar al horno a 200º C durante 40 minutos. Antes de apagar, usar un tenedor o un palillo para ver si el pastel ya está bien.

La receta rinde 16 porciones aproximadamente 67 calorías en cada una de ellas.

5. Receta de bizcocho integral de zanahoria con harina de fruta de la pasión

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 tazas de zanahoria rallada;
• 2 tazas de té de azúcar demerara;
• 1 pote de yogur descremado;
• ½ Taza de té de aceite vegetal;
• 1 taza de té de harina de avena;
• 1 taza de té de harina de fruta de la pasión;
• ½ Cucharada de canela en polvo;
• 1 cucharada rasa de levadura en polvo;

Modo de preparación:

1. Añadimos el aceite, el yogur, el azúcar y los huevos y batir en la licuadora;
2. En otro recipiente, mezclar la harina de trigo, la avena y la canela;
3. Unir las dos mezclas en la licuadora y agregar por último la zanahoria rallada;
4. Batir todo y verter el contenido en una masa engrasada y enharinada;
5. Hornear en horno medio durante más o menos 40 minutos. Antes de apagar, usar un tenedor o un palillo para ver si el pastel ya está bien.

La receta rinde 10 rebanadas grandes. En cada una de ellas se encuentran alrededor de 170 calorías.

Receta de harina de fruta de la pasión

Para quien desea o necesita para preparar la propia harina de fruta de la pasión, por no poder encontrar el producto preparado con facilidad en su ciudad, a continuación, una receta de como hacer el ingrediente:

Ingredientes:

• 4 cáscaras de frutos de la pasión firmes y sin arrugas.

Modo de preparación:

1. Quitar la parte blanca que se encuentra en las cáscaras de fruta de la pasión;
2. Llevarlas al horno medio durante 30 minutos, hasta que estén secas y quebradizas;
3. En consecuencia, batir en la licuadora. El tamizado se queden granos;
4. Por fin, almacenar en un recipiente cerrado y guardar para cuando necesite utilizar en la preparación de cualquier receta.

Pulgares de los consejos?

¿Cuál de estas recetas de la torta con harina de fruta de la pasión usted prefiere? Cree que le gustaría un pastel con una harina diferente como esta? Un comentario a continuación!

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