4 recetas de salsas ligeras y sabrosas

Una de las mayores perdições para la dieta de todo el mundo son los bocadillos de McDonald ‘s. Muchas personas que tienen la costumbre de comer hamburguesas sufren cuando entran de dieta.

Todos sabemos que estos snacks no son nada saludables para el organismo y el grado de calorías, pero el sabor muchas veces acaba ganando y algunos no pueden resistir cuando pasan frente a la comida rápida y sienten el olor de la comida.

Si usted es fanático y apasionado de la merienda Big Tasty, principalmente por la salsa que se prepara y se sirve en la merienda, sepa que usted puede improvisar esta salsa Big Tasty light en casa y tener un resultado muy similar.

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Adquiera los ingredientes necesarios y prepare la salsa Big Tasty light bien emulsionado y servir frío como acompañamiento de carnes a la parrilla o incluso como salsa de su hamburguesa casero light o fit.

Prepare su hamburguesa con proteínas magras como pollo, salmón, atún, sardina, patito o versiones vegetarianas con setas o verduras y servir con esta salsa, que tal? ¡Seguro que estará delicioso! ¡Buen apetito!

1. Receta de salsa Big Tasty light (receta del McDonald’s)

Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa light;
• 1 pepino en escabeche picado;
• 2 cucharaditas de vinagre blanco;
• 2 cucharadas de té de azúcar;
• 3 pizcas de sal;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 cucharadita de mostaza;
• 1/2 diente de ajo picado;
• 1 cucharadita de salsa inglesa;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharaditas de pimentón dulce;
• 1 1/2 cucharada de salsa de tomate;
• 1 cucharadita de jugo de limón.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Lleve a la nevera por 4 horas y sirva en algún aperitivo o como salsa para ensalada o acompañamiento de carnes a la brasa.

2. Receta de salsa Big Tasty light y simple

Ingredientes:

• 1 cebolla picada groseramente;
• 5 dientes de ajo picados groseramente;
• 2 cucharadas de pimentón dulce;
• mayonesa light hasta dar consistencia;
• 2 tazas de aceite de oliva o aceite vegetal;
• 5 cucharadas de mostaza;
• sal a gusto;
• perejil al gusto.

Modo de preparación:

Pelar la cebolla y picar. Haga lo mismo con los dientes de ajo. Lleve estos dos ingredientes al procesador para batir hasta formar una pastinha. Añada el perejil, el pimentón, la sal, la mostaza, la mitad del aceite o el aceite de oliva y batir de nuevo. Ir añadiendo poco a poco el resto del aceite o el aceite de oliva hasta que adquiera la consistencia deseada. Cuando la salsa adquiera consistencia y doblar de tamaño, apague. Pruebe la mezcla de condimentos y ajuste si es necesario. Ligero para enfriar y servir. Rinde 6 porciones.

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3. Receta de salsa Big Tasty light con yogur

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural descremado;
• 1 pepino en escabeche picado;
• 2 cucharaditas de vinagre blanco;
• 2 cucharadas de té de azúcar;
• 3 pizcas de sal;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 cucharadita de mostaza;
• 1/2 diente de ajo picado;
• 1 cucharadita de salsa inglesa;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharaditas de pimentón dulce;
• 1 cucharadita de jugo de limón.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Lleve a la nevera por 4 horas y sirva como acompañamiento de hamburguesas light o carnes a la parrilla.

4. Receta de salsa Big Tasty light con requesón

Ingredientes:

• 1 taza de queso crema o creme de ricota light;
• 1 pepino en escabeche picado;
• 2 cucharaditas de vinagre blanco;
• 2 cucharadas de té de azúcar;
• 3 pizcas de sal;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 1 cucharadita de mostaza ancienne;
• 1/2 diente de ajo picado;
• 1 cucharadita de salsa inglesa;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 cucharaditas de pimentón dulce;
• 1 1/2 cucharada de salsa de tomate o salsa de tomate;
• 1 cucharadita de jugo de limón.

Modo de preparación:

Toma todos los ingredientes para batir en la licuadora o procesador. Probar la sazón y si es necesario agregue más sal o azúcar para cortar la acidez. Coloque en un bol tapado y ligero para enfriar hasta que adquiera más consistencia. Servir frío!