La dieta Dukan se hizo muy conocido en los últimos años, ya que muchas famosas han pasado a unirse a esta dieta. Se Trata de una dieta que trae resultados efectivos para adelgazar, elimina la mayor parte de los carbohidratos del menú y se centra en proteínas.
Es conocida por ser dividida en 4 fases: la fase de ataque, toma en cuenta el consumo de 66 diferentes alimentos ricos en proteína por hasta un máximo de 7 días; la fase crucero tiene en cuenta la inserción de 34 diferentes verduras a las proteínas de la primera fase por 7 días; en la fase de consolidación se añade frutas, panes integrales y algunos carbohidratos y dura 10 días por el peso perdido, y en la fase de la estabilización de la alimentación es libre, pero se debe consumir sólo proteína una vez por semana, consumir 3 cucharadas de salvado de avena al día y al menos 20 minutos de caminata diaria.
La tortita Dukan sufre algunas variaciones en los ingresos comparado a la tradicional, principalmente en lo que se refiere a los rellenos super proteicos. La masa también lleva el salvado de avena como ingrediente principal en la mayoría de las recetas seleccionadas por debajo, buscando proporcionar más nutrientes y fibra al plato y con menos calorías. Sigue:
Navegar por el contenido
- 1. Receta de crepes dukan simple
- 2. Receta de crepes dukan de atún
- 3. Receta de tortilla de pollo dukan
- 4. Receta de crepes dukan de espinacas con ricotta
- 5. Receta de crepes dukan de carne molida
- 6. Receta de torta dukan con jamón y queso
- 7. Receta de torta dukan con salchicha de pollo
- 8. Receta de crepes dukan de tomate con ricota
- 9. Receta de torta dukan con salmón
- 10. Receta de torta dukan con sardina
- 11. Receta de torta dukan con brócoli y carne molida
- 12. Receta de crepes dukan de pollo con coliflor
- 13. Receta de torta dukan con escarola
- 14. Receta de torta dukan con huevo cocido
- 15. Receta de torta dukan con camerún
- 16. Receta de crepes dukan carne molida y acelga
- 17. Receta de torta dukan con salmón y puerros
- 18. Receta de torta dukan con zanahoria y pechuga de pavo
- 19. Receta de torta dukan con lula
- 20. Receta de torta dukan con marisco
1. Receta de crepes dukan simple
Ingredientes
- 10 cucharadas de salvado de avena;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 150 ml de yogur natural descremado;
- 1 pizca de sal;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla cremosa. Engrasa una sartén antiadherente con apenas un hilo de aceite de oliva y lleve a calentar a fuego bajo. Vierta un cucharón de crema en la sartén y deje que se doren de los dos lados. La torta quedará más gruesa, ya que esto puede consumir así mismo en el café de la mañana, sin necesidad de relleno.
2. Receta de crepes dukan de atún
Ingredientes:
Masa
- 2 huevos;
- 4 cucharadas de almidón de maíz;
- 12 cucharadas de leche;
- olor verde a gusto;
- 1 pizca de levadura en polvo;
- 1 Pizca de sal.
Relleno
- 1 lata de atún escurrida light;
- 2 cucharada de ricota light;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir los huevos, la leche, el almidón, el olor a verde y la pizca de sal en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agregar por último la levadura y revuelva hasta que se disuelva. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven. En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por unos segundos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
3. Receta de tortilla de pollo dukan
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de pollo cocido y desmenuzado;
- 2 cucharada de ricota light;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
4. Receta de crepes dukan de espinacas con ricotta
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 1 manojo pequeño de espinacas cocidas;
- 10 cucharadas de ricota;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue la espinaca y dejar cocer por unos minutos. Agregar la ricota y sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
5. Receta de crepes dukan de carne molida
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de carne molida;
- 1 cucharada de extracto de tomate;
- 1/2 taza de pimiento verde picado;
- 1 diente de ajo prensado;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla y el ajo a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue la carne molida y cocinar. Agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
6. Receta de torta dukan con jamón y queso
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 400 gramos de queso mozzarella light porciones;
- 200 gramos de jamón rebanado delgado;
- 2 tomates picados;
- orégano a gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue las rebanadas de queso y jamón, trozos de tomate, espolvorear orégano, enrolle la masa y servir a seguir.
7. Receta de torta dukan con salchicha de pollo
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 6 salchichas de pollo hasta un 10% de grasa picada;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- 2 tomates picados.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue la salchicha, tomate y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
8. Receta de crepes dukan de tomate con ricota
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 2 tomates picados;
- 1 taza de maíz escurrido;
- 2 cucharada de ricota light;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
9. Receta de torta dukan con salmón
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de salmón ahumado desmenuzado;
- 2 tomates picados;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
10. Receta de torta dukan con sardina
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 1 lata de sardina en conserva escurridos;
- 2 tomates picados;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
11. Receta de torta dukan con brócoli y carne molida
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 200 gramos de carne molida;
- 1 taza de brócoli cocido picado;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
12. Receta de crepes dukan de pollo con coliflor
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 200 gramos de pollo cocido y desmenuzado;
- 1 taza de coliflor cocida y picada;
- 2 cucharadas de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
13. Receta de torta dukan con escarola
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de escarola cocida;
- 2 cucharada de ricota light;
- 1 cucharada de queso crema light;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
14. Receta de torta dukan con huevo cocido
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 2 huevos cocidos picados;
- 1 cebolla picada;
- 1 tomate picado;
- 1 cucharadita de perejil;
- sal a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
15. Receta de torta dukan con camerún
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de camarones salteados;
- 1 tomate picado;
- 1 ajo prensado;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla y el ajo a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los camarones y dejar saltear. Agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
16. Receta de crepes dukan carne molida y acelga
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de carne molida;
- 200 gramos de tallos de acelga;
- 1 cucharada de extracto de tomate;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
17. Receta de torta dukan con salmón y puerros
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de salmón desmenuzado;
- 1 tallo de puerros cortados en rodajas;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
18. Receta de torta dukan con zanahoria y pechuga de pavo
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de pechuga de pavo;
- 2 cucharadas de ricota light;
- 1 zanahoria rallada;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- orégano a gusto;
- pimienta al gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Mezclar todos los ingredientes del relleno y agregar los condimentos. En una sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
19. Receta de torta dukan con lula
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de calamar cocido;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- orégano a gusto;
- perejil a gusto;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
20. Receta de torta dukan con marisco
Ingredientes:
Masa
- 3 cucharadas de salvado de avena;
- 1 cucharadas de salvado de trigo;
- 2 cucharadas de yogur descremado;
- 1 huevo;
- sal a gusto;
- olor verde a gusto;
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
Relleno
- 300 gramos de calamar cocido;
- 1 cucharada de cebolla picada;
- 1 diente de ajo prensado;
- orégano a gusto;
- perejil a gusto;
- pimienta al gusto;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Batir en la licuadora los residuos de avena y trigo, el yogur descremado, el huevo, el olor a verde y la pizca de sal. Por último añadir la levadura y remover con una cuchara hasta que se incorpore. Reserven. Entonces lleve la cebolla a dorar en un hilo de aceite de oliva en una sartén, agregue los demás ingredientes del relleno y dejar cocer por unos minutos. Sazone al gusto. Reserven.
En otra sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva, agregar un cucharón de la masa y deje que se doren de un lado. Cuando empezar a ganar color y colocar los bordes, gire hacia el otro lado con la ayuda de una espátula y deje por más de 2 minutos del otro lado. Repita el proceso hasta que la masa acabar. Agregue el relleno, envolver la masa y servir a seguir.
¿Cuáles fueron las recetas de crepes Dukan que has encontrado más interesantes? Tiene dificultades para armar su menú Dukan? Un comentario a continuación.
(4 votos, media: 4,25 5)
