15 Recetas de Torta de Avena Light

La avena es un súper alimento muy utilizado por quienes están a dieta, por ser rico en fibra, ayuda a regular el intestino y ser saciante, inhibiendo el apetito y ayuda a adelgazar. La avena también ayuda a controlar el colesterol y a regular los niveles de azúcar en la sangre, así como fortalece la defensa del organismo disminuyendo las posibilidades de infección y previene la aparición de tumores.

El alimento es constantemente indicado por nutricionistas a los pacientes con diabetes y obesidades, pero cualquier persona que busca una vida saludable o adelgazar debe beneficiarse de la avena. Es rica en vitaminas del complejo B y vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes. Cuenta con minerales como el zinc, el silicio, selenio, fósforo, hierro, magnesio y cobre. También tiene muchas proteínas, siendo un alimento esencial en la dieta de los vegetarianos.

Ella puede aparecer en tres formatos: escamas (grano prensado íntegramente), harina (la capa externa del grano con más fibra) y harina (molida de la parte interna del grano). La avena es un alimento versátil que puede ser agregado a la fruta, jugos, ensaladas y muchas recetas más elaboradas. Vea a continuación algunas recetas de torta de avena light, ricas en fibras y super saludables!

1. Receta de torta de avena light integral con plátano y manzana

Ingredientes:

• 3 plátanos;
• 1 manzana;
• 3 huevos;
• 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1/2 taza de té de aceite de maíz o girasol;
• 2 tazas de té de azúcar moreno o demerara;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena;
• 1 cucharada de levadura;
• Canela en polvo al gusto.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora el plátano, los huevos, la leche y el aceite. Después añadir el azúcar y batir un poco más. En un refractario coloca la harina de trigo, la avena y la levadura y añadir la mezcla de la licuadora en una batidora para mezclar bien. En una forma media engrasado coloque la mitad de la masa, los plátanos restantes y la manzana cortada en pedacitos, espolvorear con canela al gusto. Agregue el resto de la masa y llevar al horno medio hasta que estén doradas.

2. Receta de torta de avena light integral de plátano

Ingredientes:

• 4 plátanos plata anciano;
• 1/2 taza de té de azúcar light;
• 100 g de margarina light derretida;
• 2 huevos corrales;
• 3 cucharadas de agua;
• 1 pizca de sal;
• 1 cucharada de levadura química;
• 1 cucharadita de café de bicarbonato de sodio;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena en copos.

Para untar:

• Canela en polvo;
• Azúcar light;
• Margarina light.

Modo de preparación:

Engrase la forma con margarina light, azúcar light y la canela en polvo. Caliente el horno a temperatura media. En un bol, puré de plátanos y, poco a poco, añadir los otros ingredientes siguiendo el orden descrito anteriormente, que se mezcla bien con la ayuda de una cuchara de madera o batidora. Coloque la masa en el molde y lleve al horno precalentado por 30 minutos o hasta que estén doradas.

*Cada porción de 100 g tiene 239 calorías.

3. Receta de torta de avena light con frutas secas

Ingredientes:

• 3 huevos corrales;
• 2 tazas de avena en copos gruesos;
• 6 plátanos;
• 70 g de ciruela seca;
• 70 g de damasco seco;
• 80 g de castañas de cajú;
• 80 g de castañas de pará;
• 100 g de uva pasa;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• Avena en copos finos.

Modo de preparación:

Engrasa con la mantequilla y la avena en copos finos. Pre-caliente el horno a 180 ° c durante 10 minutos. En un refractario coloca las castañas de cajú y las castañas de pará picaduras, así como las ciruelas y los albaricoques. Agregue la avena y las pasas en el refractario con las castañas. Batir en la licuadora las bananas, los huevos y la levadura hasta obtener una masa homogénea. Agregue la mezcla de la licuadora en el refractario y revuelva hasta que las frutas estén bien mezclados. Vierta la mezcla en la bandeja de horno engrasada y dejar en el horno a 180º C durante al menos 30 minutos o hasta que estén doradas.

Consejos: La receta no lleva leche, azúcar, harina de trigo y mantequilla. Cuanto más anciano los plátanos más dulce está el pastel, si lo desea, agregue 2 cucharadas rasas de azúcar horno y fogones. Usted puede cortar algunas bananas para decorar por encima del pastel.

4. Receta de torta de avena light sabor chocolate

Ingredientes

• 1/2 taza de té de margarina light;
• 4 huevos corrales;
• 1 taza de té de azúcar light;
• 1/2 taza de té de cacao;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena en copos;
• 1/4 de taza de té de leche;
• 1 cucharadita de levadura química en polvo;
• Nuez moscada a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos en un bol (menos la levadura) y reservar. Mezclar los huevos, la leche y la margarina. Junta las dos mezclas y mezcle bien hasta formar una masa homogénea. Por último añada cuidadosamente el polvo de hornear. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada y ligeramente espolvoreado y llevar al horno medio por unos 30 minutos.

5. Receta de torta de avena light con manzana y canela

Ingredientes:

• 3 manzanas picadas;
• 3 claras de huevo en la nieve;
• 3 yemas de huevo;
• 100 g de margarina light;
• 1 taza de té de azúcar light;
• 1 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
• 1/2 taza de té de avena;
• 1 cucharada de canela de la china en polvo;
• 1 cucharada de levadura química en polvo.

Modo de preparación:

Batir la margarina y el azúcar hasta obtener una crema pasta. A continuación, disfrutar de las yemas, las manzanas, la harina, la avena y la canela y mezclar bien. Mezcle suavemente la clara en la nieve y el polvo de hornear. Coloque la masa en una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada. Antes de llevar al horno, agregue 1 cucharada de canela y juega por encima de la masa aún cruda. Hornear en horno medio por 30 minutos. Al retirar del horno, esperar unos minutos antes de desmoldar. Para completar espolvorear la ralladura de limón.

Consejos: Al picar las manzanas, coloque unas gotas de limón. Al batir la clara a nieve, agregar una pizca de bicarbonato de sodio. Usted puede usar la avena con granola para darle un sabor extra y más fibra.

6. Receta de torta de avena con zanahoria light

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1/2 taza de té de aceite de girasol o canola;
• 3 zanahorias;
• 2 tazas de té de azúcar light;
• 2 tazas de té de avena;
• 2 tazas de té de harina de trigo integral;
• 3/4 taza de té de uva pasa;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharadita de café de canela en polvo (opcional).

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos, las zanahorias, el azúcar y el aceite. En un refractario mezclar los ingredientes secos y añadir la mezcla de la batidora. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con margarina y harina de trigo. Hornear en un horno medio por 40 minutos.

7. Receta de torta de avena light con castañas de cajú

Ingredientes:

• 100 g de castañas de cajú;
• 2 huevos;
• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 3 tazas de té de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1/2 taza de té de avena en copos;
• 1/2 taza de té de leche desnatada.

Modo de preparación:

Pre-caliente el horno a temperatura media a 180 ° c. Poner en el bol de la batidora el aceite, los huevos, la leche y el azúcar. Batir por 5 minutos o hasta obtener una crema pasta. Reserven. En otro bol, tamizar la harina con la levadura. Mezclar la avena. Incorpore, poco a poco, los ingredientes secos tamizados a la crema, revolviendo sin parar manualmente. Mezclar la castaña de cajú y mezcle hasta que la masa se homogéneo. Engrasa un molde de 22 cm de diámetro, enfarinhe y verter la masa. Llevar al horno por 30 minutos. Retirar del horno. A su vez aún caliente. Si lo desea, espolvorear avena o castañas de cajú molida.

8. Receta de torta de avena con mermelada light

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 taza de té de azúcar;
• 113 g de margarina;
• 1 cucharada de postre de canela en polvo;
• 2 taza de té de avena en copos finos;
• 113 g de harina de trigo;
• 180 ml de leche;
• 1 cucharada de levadura química en polvo;
• 200 g de mermelada de uva light.

Modo de preparación:

Separe las yemas y las claras. Batir las claras en nieve y reservar. Bata las yemas con el azúcar y la margarina. Añadir la canela en polvo, la avena, la harina de trigo y la leche. Batir bien. Por último, añadir el polvo de hornear y las claras en nieve revolviendo suavemente. Coloque la masa en forma refractaria engrasada. Sobre la masa se disponga de la mermelada. Llevar al horno por 25 minutos a fuego medio. A su vez caliente.

Sugerencia: la mermelada puede ser sustituida por otro sabor de su preferencia.

9. Receta de torta de avena light con ciruela

Ingredientes:

• 1 taza de yogur descremado;
• 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de avena;
• 150 g de ciruelas sin hueso;
• 3 cucharadas de margarina light;
• 3 claras de huevo en la nieve;
• 3 yemas de huevo;
• 3/4 taza de té de azúcar light;
• 3/4 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 2 cucharaditas de levadura química en polvo.

Modo de preparación:

Coloque en un tazón grande la harina de trigo y la avena y mezclar bien, añadir el azúcar y, por último, la levadura en polvo. Coloque el yogur desnatada, la leche y mezclar. Disfrutar de las yemas de huevo y la margarina siempre revolviendo. Coloque las claras mezclando suavemente. Cuando la masa ya esté bien homogénea es sólo añadir las ciruelas. En una bandeja de horno engrasada con margarina y enharinada con harina de avena, verter la masa y llevar al horno pre-calentado. Hornear a temperatura media (180 ° C) por 35 minutos, se saca del horno y deja reposar por 30 minutos para desmoldar.

10. Receta de torta de avena light con fruta de la pasión

Ingredientes:

• 6 cucharadas de aceite de oliva español;
• 1/2 taza de té de edulcorante en polvo para uso culinario;
• 1 taza de té de jugo de fruta de la pasión;
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 2 1/2 taza de té de copos de avena;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 4 claras de huevo hicks.

Modo de preparación:

Coloque en una batidora de 5 cucharadas de aceite de oliva y el edulcorante. Batir hasta obtener una crema. Agregue el jugo de fruta de la pasión, la harina de trigo, la avena y la levadura. Batir por más de cinco minutos. Incorpore las claras batidas a nieve. Mezclar con cuidado. Con el aceite de oliva restante, engrasa una bandeja de horno y enfarinhe. Verter la masa y hornear en un horno medio (180 ° C), precalentado por 30 minutos.

11. Receta de torta de avena light con plátano, quinua y chocolate

Ingredientes:

Masa

• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 3 cucharadas de cacao en polvo;
• 1/2 taza de té de harina de quinua;
• 1 taza de té de harina de avena;
• 1 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 200 ml de leche de coco light;
• 2 plátanos;
• 3 huevos.

Cobertura

• 200 ml de crema de leche light;
• 150 g de chocolate amargo picado.

Modo de preparación:

Engrasa una forma rectangular pequeña y precaliente el horno a 200 grados. Batir en la licuadora los huevos, la leche de coco, el azúcar moreno, el cacao y las bananas. Añadir la harina y mezclar con una cuchara. Por último coloque la levadura. Vierta la mezcla en el molde y si quieres añadir los plátanos cortados para decorar.

Cobertura

Derretir en baño de maría el chocolate amargo. Añada la crema de leche poco a poco e ir removiendo hasta que la cobertura convertirse homogénea. Coloque la cubierta sobre el caliente frío y servir.

12. Receta de torta de avena light con piña

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 1 taza de yogur natural descremado;
• 1 taza de té de azúcar moreno;
• 1/2 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1 taza de té de harina de trigo;
• 1 taza de té de harina integral;
• 1 taza de té de avena en copos;
• 1 cucharada de canela en polvo;
• 1/2 piña picado;
• 1 cucharada de levadura química en polvo.

Modo de preparación:

Mezclar en un bol los huevos, la margarina, el yogur y el azúcar moreno. A continuación, agregue la leche, la harina y la avena, revolviendo bien después de cada adición. Por último, mezclar la canela en polvo, la piña picada y la levadura en polvo. Coloque la masa en una bandeja de horno engrasada y llevar al horno a fuego medio durante media hora o hasta que estén doradas. A su vez aún caliente.

13. Receta de torta de avena light con naranja

Ingredientes:

• 2 tazas de té de avena en copos finos;
• 3 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1/2 taza de té de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 naranja con cáscara;
• 4 huevos.

Modo de preparación:

Cortar la naranja en trozos. Retire las semillas y poner en el vaso de la batidora, junto con los huevos y el azúcar. Agregue la avena, la harina y la levadura. Coloque la masa en una forma. Lleve al horno precalentado, hornear por 35 minutos o hasta que estén doradas en la temperatura media.

14. Receta de torta de avena light salgado

Ingredientes:

• 200 g de pechuga de pollo cocida con sal marina y desmenuzado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 50 g de ricota;
• 1 taza de té de avena en copos (60 g);
• 1 taza de té de olor verde;
• 1/2 cucharada de orégano seco;
• 1 cucharadita de sal marina;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1/4 de taza de té de aceite de canola o girasol;
• 200 g de maíz;
• 4 huevos;
• 2 tomates italianos cortados en cubos.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora los huevos, el maíz, el aceite, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea. Añada el orégano, el olor a verde, la avena, la ricota y la levadura. Añade a continuación el pollo desmenuzado y los tomates y mezclar bien. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada y enharinada. Llevar al horno pre-calentado a 200°C) y hornear por aproximadamente 40 minutos. A su vez aún caliente y servir a continuación.

15. Receta de torta de avena light salado con ricota

Ingredientes:

• 1/2 taza de té de avena en copos;
• 2 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• La Sal marina a gusto;
• 250 g de ricota;
• 1 cucharadita de levadura química en polvo;
• 3 huevos;
• 250 g de pechuga de pavo;
• 1/2 taza de té de guisante.

Salsa

• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• 1 cebolla picada;
• 4 tomates picados, sin piel y semillas;
• Albahaca a gusto;
• La Sal marina a gusto.

Modo de preparación:

Mezclar la avena con la leche y la sal y lleve al fuego hasta que hierva y espese. Espere amornar y mezcle la ricota amasada, la pechuga de pavo, las yemas y las claras batidas a nieve. Mezclar con el resto de los ingredientes. Coloca en un refractario y hornear en horno medio (180 ° C), precalentado por aproximadamente 30 minutos.

Salsa

Saltee la cebolla en el aceite y añadir el tomate y la albahaca, sazone con sal y deje cocinar un poco. Sirva con la tarta.

Usted cambiaría las tradicionales recetas por una torta de avena light para mantener la dieta en su aperitivo? De qué receta le gustó más? Un comentario a continuación!

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