15 Recetas de Pastel Fit Para Adelgazar

¿Quién dice que ¿quién está de dieta no puede comer pasteles u otros dulces? Claro que todo debe ser consumido en pequeñas porciones, pero existen versiones light que pueden ser consumidas cuando sale esa voluntad de locura por un postre.

El pastel fit es una de esas recetas fáciles de preparar, deliciosa y que puede satisfacer su deseo. Las versiones fit pueden incluso ayudar a adelgazar por ser funcionales y llevar avena o harina integral (algunas llevan incluso whey protein). Obviamente la receta lleva edulcorantes, azúcar demerara o el moreno, que son más sanos que el refinado.

Sigue estas recetas de pastel fit abajo y ¡buen apetito!

1. Receta de pastel fit de chocolate

Ingredientes:

• 1 medida de proteína de aislado de chocolate;
• 2 claras de huevo;
• 3 cucharaditas de cacao en polvo;
• 3 cucharaditas de salvado de avena;
• 1/3 de cucharadita de café de levadura en polvo;
• 3 cucharaditas de edulcorante en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 20 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

2. Receta de pastel fit de patata dulce

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral;
• 200 ml de leche de coco;
• 3 huevos;
• 1/2 taza de azúcar demerara;
• 350 de dulce de batata cruda, picada y sin cáscara;
• 5 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 1/4 taza de aceite;
• 1 cucharada de levadura.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

3. Receta de pastel fit de plátano

Ingredientes:

• 4 plátanos nanicas rasgadas;
• 3 huevos;
• 2 cucharadas de leche de almendras.
• 1 cucharada de canela;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 1/2 taza de avena en hojuelas;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• ¿te gusta el edulcorante a gusto.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 20 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

4. Receta de pastel fit de zanahoria

Ingredientes:

• 3 zanahorias;
• 1 yema de huevo;
• 2 tazas de té de avena en copos;
• 4 claras de huevo;
• 1 cucharada de levadura;
• ½ Taza de aceite de coco;
• 2 scoops de proteína de suero de leche sabor vainilla;
• edulcorante culinario a gusto;
• 2 a 3 tazas de agua.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

5. Receta de pastel fit de manzana

Ingredientes:

• 2 manzanas picada;
• 1 plátano amasada;
• 2 huevos;
• 1/4 taza de azúcar demerara;
• 1 taza de té de harina de avena;
• 1 cucharada de levadura química;
• canela al gusto.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos. Espere amornar, a su vez, espolvorear canela y servir a seguir.

6. Receta de pastel fit de yogur con chia

Ingredientes:

• 300g de harina de trigo;
• 260g yogur natural descremado;
• 5 huevos;
• 150g de azúcar demerara;
• 30g de levadura en polvo;
• 80 ml de aceite de coco;
• 8 gramos de chía.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

7. Receta de pastel fit de maíz

Ingredientes:

• 1 taza de té de maíz cocido;
• 3 huevos;
• 1/2 taza de agua;
• 6 cucharadas de aceite de coco;
• 2 tazas de té de harina de avena;
• 1/2 taza de té de harina de linaza;
• 1/2 taza de té de edulcorante en polvo;
• 1 cucharadita de canela en polvo;
• 1 cucharada de chía;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 25 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

8. Receta de pastel fit de fubá

Ingredientes:

• 1 taza de aceite de girasol;
• 1 1/2 taza de harina de arroz;
• 2 taza de leche de soja cero;
• 2 huevos;
• 1/2 taza de harina de coco;
• 2 tazas de fubá;
• 1 taza de azúcar demerara;
• 2 cucharadas de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

9. Receta de pastel fit de yuca

Ingredientes:

• 1 Kg de mandioca cruda;
• 3 huevos;
• 50 gramos de coco fresco rallado;
• 200 ml de leche de coco;
• 3 tazas de azúcar demerara;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 45 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir.

10. Receta de pastel fit de coco

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 2 cucharadas de mantequilla light;
• 1 taza de azúcar morena;
• 1 Taza de azúcar demerara;
• 1 vaso de leche desnatada caliente;
• 2 tazas de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Almíbar

• 200 ml de leche de coco light;
• 3 cucharadas de azúcar demerara;
• 1 taza de leche desnatada (descremada);
• 100 g de coco rallado sin azúcar.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar y retirar de los moldes. Mezclar todos los ingredientes del almíbar, juega por encima del pastel y ligero para enfriar. Sirva inmediatamente después.

11. Receta de pastel fit de naranja

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 200 mL de zumo de naranja natural;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 2 tazas de harina de arroz;
• 1/2 taza de edulcorante culinario;
• 1/2 yogur sin lactosa;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir con la ralladura de naranja.

12. Receta de pastel fit de limón

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 200 ml de zumo de limón natural;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 2 tazas de harina de arroz;
• 1/2 taza de edulcorante culinario;
• 1/2 yogur sin lactosa;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos. Espere amornar, retirar de los moldes y servir a seguir con la ralladura de limón.

13. Receta de pastel fit de fresa

Ingredientes:

• 100 gramos de fresa picado;
• 75 gramos de harina de arroz;
• 2 huevos;
• 50 gramos de salvado de avena;
• 50 ml de aceite de coco;
• 100 gramos de azúcar demerara;
• 1 pote de yogur descremado;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 35 minutos. Espere amornar, a su vez, decora con fresas y servir a seguir.

14. Receta de pastel fit de tapioca

Ingredientes:

• 250g de harina de tapioca;
• 1 taza de azúcar demerara;
• 1 vidrio de leche de coco light;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de mantequilla ghee;
• 1 pizca de sal;
• coco rallado sin azúcar para decorar.

Modo de preparación:

Cubra la tapioca con leche de coco y dejar hidratar durante 15 minutos. Tome todos los otros ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Mezcle la leche de coco y yuca y revuelva hasta que se incorpore. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 45 minutos. Espere amornar, a su vez, decora con coco y servir a seguir.

15. Receta de pastel fit de mora

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 5 cucharaditas rasas de aceite de oliva;
• 250 ml de leche desnatada (descremada);
• 500 g de azúcar moreno;
• 400 g de harina de trigo orgánica;
• 100 g de avena en copos;
• 50 g de cacao sin azúcar;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 400 g de moras.

Modo de preparación:

Lleve todos los ingredientes a la licuadora y batir todo hasta formar una masa cremosa. Verter esta masa en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco o de silicona y hornear en horno medio precalentado por 30 minutos. Espere amornar, a su vez, decorar con moras y servir a seguir.

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas recetas de pastel fit que separamos de arriba? Que llamaron más su atención? Un comentario a continuación!

(74 votos, media: 4,03