Recetas

6 Recetas de Paté de Sardina Light

En el caso de beneficios a la salud, la sardina, un pescado barato y de fácil acceso, no se queda atrás de otros peces sofisticados y caros. Rica en selenio (que contribuye a la ganancia de masa muscular, estimula el sistema endocrino y el aumento de la inmunidad) y magnesio (que ayuda a regular la digestión, mejorar los niveles de glucosa y la salud de los huesos), la sardina es fuente de un nutriente muy importante que el cuerpo humano no es capaz de producir, el omega 3.

El omega 3 es un ácido graso esencial, una grasa buena, que ayuda a disminuir el colesterol, beneficia el sistema cardiovascular, mejora la salud de la visión y mejora el estado de ánimo y el bienestar, pudiendo, incluso, ser un aliado en la lucha contra la depresión.

Una manera muy sabroso, práctico y ligero de consumir la sardina es hacer un paté con ella. Para un paté de sardina light, evite las sardinas conservadas con aceite. Utilice en sus ingresos las versiones conservadas con salsa o light, o el filete de sardina.

1. Receta de paté de sardina light

Ingredientes:

  • 1 lata de sardina light;
  • 1 cucharadas de postre de mayonesa light;
  • Aceitunas picadas.

Modo de preparación:

Amase las sardinas con un tenedor mientras se va mezclando con la mayonesa. Agregue las aceitunas y mezclar un poco.

2. Receta de paté de sardina light con ricota

Ingredientes:

  • 1 lata de sardina light;
  • 4 cucharadas de crema de leche light;
  • 6 cucharadas de ricota;
  • 1/2 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva;
  • 1 pizca de pimienta;
  • Cebollino;
  • El perejil.

Modo de preparación:

Amase las sardinas junto con la ricota. Agregue la crema de leche, la cebolla picada, el aceite de oliva y la pimienta. Mezcle bien. Picar el perejil y el cebollino y colocar en la parte superior.

3. Receta de paté de sardina light con guisantes

Ingredientes:

  • 1 lata de sardina light;
  • 2 cucharaditas de mayonesa light;
  • 1 crema de leche light;
  • 2 cucharadas de sopa de guisantes;
  • Perejil;
  • El cebollino.

Modo de preparación:

Amase las sardinas, mezclar con la crema de leche, la mayonesa y los guisantes. Por último, coloque el perejil y el cebollino picado.

4. Receta de paté de sardina light con salsa de tomate y huevo

Ingredientes:

  • 2 latas de sardina light;
  • 6 cucharadas de salsa de tomate;
  • 2 cucharadas de mayonesa light;
  • 1 huevo;
  • La pimienta;
  • El perejil.

Modo de preparación:

Mezcle las sardinas con la pimienta y la salsa de tomate, amasando (puedes usar también las sardinas enlatadas con salsa de tomate picante). Cocine el huevo, amasar con las sardinas y después agregue la mayonesa. Mezclar todo muy bien. Picar el perejil y colocar en la parte superior.

5. Receta de paté de sardina light con yogur natural y mostaza

Ingredientes:

  • 1 lata de sardina light;
  • 2 cucharadas de yogur natural descremado;
  • 1 cucharadita de mostaza;
  • 1 cucharadita de jugo de limón;
  • 1/2 cebolla;
  • Cebollino;
  • Perejil;
  • Sal.

Modo de preparación:

Comience amasando las sardinas. Mezcle el yogur, la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. Agregue la cebolla picada y la sal a gusto. Mezclar bien hasta obtener una pasta y después ponga el perejil y el cebollino picado.

6. Receta de paté de sardina light con ralladura de limón

Ingredientes:

  • 1 lata de sardina light;
  • 2 cucharadas de mayonesa light;
  • 1 cucharada de ralladura de limón;
  • Ajo;
  • Cebolla;
  • Pimienta y sal a gusto.

Modo de preparación:

Picar el ajo, la cebolla y mezclar con las sardinas rasgadas. Mezclar la mayonesa y la ralladura de limón. Agregue sal y pimienta a su gusto.

¿Qué opinas de estas recetas de paté de sardina light que nos separamos de arriba? Crees que alguna de ellas formará parte de un delicioso aperitivo? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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