10 Recetas de Tortilla de Bacalao Light

El bacalao es el principal ingrediente de muchas recetas y es uno de los pescados más apreciados en Brasil. Una de las formas de consumir el bacalao sin preparar recetas muy calóricas es agregar el relleno de la tortilla.

La tortilla es una receta bastante sencilla, preparada con los ingredientes de su preferencia. Si tienes sobras de bacalao en la nevera, piense en desfiar y preparar una tortilla con verduras, verduras o con otros ingredientes, pero ten cuidado de no exagerar y hacer la receta calórica.

A continuación se presentan algunas sugerencias de tortilla de bacalao light para usted encantado. Recuerde que el bacalao es salado por naturaleza, por eso dessalgue bien para poder consumir esta deliciosa comida. Una buena preparación!

1. Receta de tortilla de bacalao light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

2. Receta de tortilla de bacalao light con pimienta

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 pimiento rojo picado;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, el pimiento y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

3. Receta de tortilla de bacalao light con tomate

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• 1/2 tomate picado;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, el tomate y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

4. Receta de tortilla de bacalao con aceitunas light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 8 aceitunas negras picadas;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, las aceitunas y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

5. Receta de tortilla de bacalao light con setas

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 taza de champiñones en rodajas;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, el ataque de hongos y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

6. Receta de tortilla de bacalao light con zanahoria

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 zanahoria rallada;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la zanahoria, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

7. Receta de tortilla de bacalao light con espinacas

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1/2 taza de espinacas desgarrado;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, las espinacas y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

8. Receta de tortilla de bacalao light con ricota

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 50 gramos de ricota esfarelada;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la cebolla, la ricota y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

9. Receta de tortilla de bacalao light con calabacín

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 calabacín cruda picada;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, el calabacín, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

10. Receta de tortilla de bacalao light con berenjena

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1/2 berenjena cruda picada;
• 100 g de bacalao desmenuzado y desalado;
• 1/2 cebolla picada;
• perejil picado al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté espumoso. En un recipiente mezclar el bacalao, la berenjena, la cebolla y los condimentos a gusto. Incorpore el relleno de los huevos batidos. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva retirando el exceso con papel toalla y encienda la llama a fuego bajo. Cuando está calentado vierta los huevos y deja que se consolida. Cuando estén doradas de un lado gire con ayuda de una espátula con cuidado y deje por unos minutos más, del otro lado hasta que esté asado a su gusto. Sirva a continuación.

¿Qué opinas de estas recetas de tortilla de bacalao light? Tiene la costumbre de hacer tortillas para aperitivos y comidas? Un comentario a continuación!