10 Recetas de helado de aguacate fit

El aguacate es una buena opción para las recetas dulces para aquellos que se preocupan por la salud y la buena forma. Una fruta que ayuda a saciar el hambre, beneficia el funcionamiento del intestino, tiene mucha fibra y ayuda a adelgazar, el aguacate es, por encima de todo, muy práctico.

Recetas que llevan esta fruta como base son fáciles y rápidas de hacer y, a menudo, cuentan con pocos ingredientes, pues de tan completo que es, el aguacate dispensa muchos acompañamientos. Un ejemplo de receta, así es el helado de aguacate fit.

Un ejemplo de receta:

La fruta es una excelente materia prima para helados porque, gracias a la textura y al sabor de su pulpa, no es necesaria la adición de leche o azúcar. Con algunas adiciones especiales, este postre, además de ligero y refrescante, puede convertirse en un verdadero triunfo de las recetas funcionales. Echa un vistazo aquí recetas de helado de aguacate fit para ayudar a matar esa voluntad dulce de una forma muy saludable.

1. Receta de helado de aguacate fit con avena y proteína de suero de leche

Ingredientes:

• 1 aguacate;
• 1 cucharada de avena;
• 2 scoops de proteína de suero de leche sabor vainilla;
• 150 ml de agua;
• De edulcorante líquido.

Modo de preparación:

Congele el aguacate y después de batir en la licuadora con 5 gotas de edulcorante y el resto de los ingredientes.

2. Receta de helado de aguacate fit con plátano

Ingredientes:

• ½ Aguacate;
• 1 plátano;
• 1 yogur griego light.

Modo de preparación:

Congele la banana y después de batir en la licuadora con el yogur y el aguacate. Cuando gire una crema homogénea, estará listo. Si quieres que el helado quede con una consistencia más dura, se deja en el congelador por un tiempo.

3. Receta de helado de aguacate fit de chocolate

Ingredientes:

• ½ Aguacate;
• ½ Cucharada de cacao en polvo;
• 1 cucharada de chocolate en polvo;
• 1 yogur natural descremado;
• 1 cucharada de salvado de avena.

Modo de preparación:

Ponga el yogur en el congelador y espera a que se empiece a congelar. Cuando esté un poco congelado (no completamente), batir en la licuadora con el resto de los ingredientes.

4. Receta de helado de aguacate fit con sirope de chocolate proteica

Ingredientes:

• ½ Aguacate;
• 1 yogur descremado sin azúcar;
• 200 ml de leche desnatada (descremada);
• 1 scoop de whey protein sabor vainilla;
• 1 scoop de whey protein sabor chocolate;
• Edulcorante.

Modo de preparación:

Pulse el aguacate con el whey protein de vainilla, la leche y una cantidad a gusto de edulcorante. Cuando gire una crema homogénea, lleve al congelador por 4 a 6 horas. Para hacer el almíbar batir el yogur, el whey protein de vainilla y un poco de edulcorante en la licuadora. A la hora de servir, poner el almíbar por encima del helado.

5. Receta de helado de aguacate fit con barrita de cereal

Ingredientes:

• 50g de aguacate;
• 1 plátano;
• 50 ml de agua;
• 1 scoop de whey protein sabor vainilla;
• 1 barra de cereal;
• 1 cucharadita de edulcorante;
• 1 cucharadita de chía.

Modo de preparación:

Batir bien el aguacate, el plátano, el whey protein, el agua y el azúcar en la batidora hasta obtener una crema homogénea. Después, agregar la chía y la barrita de cereal rallada. Batir un poco más de tiempo, para que el resto de los ingredientes se puedan mezclar bien. Lleve al congelador por 4 a 5 horas, o hasta que se endurezca.

6. Receta de helado de aguacate fit con limón

Ingredientes:

• 1/2 aguacate;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 2 cucharadas de postre de azúcar de coco;
• ½ Taza de leche de almendras.
• 1 cucharada de chia.

Modo de preparación:

En la licuadora, batir el azúcar, la leche y el aguacate. Después añadir el zumo de limón y la chía. Batir un poco y llevar al congelador hasta alcanzar la consistencia de helado.

7. Receta de helado de aguacate fit con naranja y limón

Ingredientes:

• 100 ml de zumo de naranja;
• 2 aguacates;
• 20 ml de zumo de limón.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la batidora con una pizca de sal. Lleve al congelador y cada 45 minutos, quitar, remover y después regrese al congelador. Repita este procedimiento durante el tiempo de 6 a 7 horas.

8. Receta de helado de aguacate fit de chocolate con menta

Ingredientes:

• 1 aguacate;
• 6 hojas de menta;
• 2 cucharadas de cacao en polvo;
• 2 cucharadas de azúcar demerara.

Modo de preparación:

Pulse el aguacate congelado en la licuadora. Cuando gire una crema homogénea, añadir el azúcar, las hojas de menta y el cacao. Batir un poco más de tiempo y luego llevar al congelador por 30 minutos.

9. Receta de helado de aguacate fit con mermelada de frutos rojos

Ingredientes:

• 3 aguacates;
• 3 pacotes de pulpa congelada de frutas rojas.
• 3 cucharadas de jugo de limón;
• 6 cucharadas de edulcorante.

Modo de preparación:

Retire la pulpa del aguacate, añadir 2 cucharadas de jugo de limón, mezcle bien y luego pasa esta mezcla por un colador fino, con la ayuda de una cuchara. Agregue 4 cucharadas de edulcorante a la pulpa de aguacate tamizada y mezcle hasta obtener una masa lisa. Cubra la masa con un film de plástico y lleva al congelador hasta que empiece a congelar (aproximadamente 6 horas). Retirar del congelador, remover la masa, cubrir de nuevo con una película de plástico y volver al congelador por más de 3 horas. Para hacer el almíbar, pon las pulpas de frutas rojas, el resto del edulcorante y el resto del jugo de limón en una olla y lleve al fuego bajo. Deje cocinar por 15 minutos, o hasta que la cala espese, removiendo de vez en cuando. Saca el helado del congelador 10 minutos antes de servir y coloque el almíbar por servir.

10. Receta de helado de aguacate fit con almendras y agave azul

Ingredientes:

• 1 aguacate;
• 4 cucharadas de sirope de agave azul;
• 2 cucharadas de almendras laminadas;
• 1 yogur griego tradicional;
• 1 scoop de whey protein de vainilla;
• 1 cucharada de leche de soja en polvo;
• 1 cucharada de edulcorante;
• 1 cucharada de aceite de coco.

Modo de preparación:

Pulse el aguacate con el yogur, el edulcorante y 3 cucharadas de sirope de agave azul. Batir hasta obtener una crema lisa y homogénea. Reserven. Batir las almendras, el resto del sirope de agave, la leche en polvo, la proteína de suero de leche y el aceite de coco hasta que los ingredientes se conviertan en un relleno húmedo. Coloque esta harina por encima del helado de aguacate y lleve al congelador por al menos 50 minutos.