10 Recetas con avena para adelgazar

La avena es excelente para el cuerpo humano en varios sentidos. Se trata de un alimento rico en fibras y nutrientes que ayuda a regularizar el intestino, bajar el colesterol, controlar la diabetes y proporciona minerales importantes.

Se Sabe que la avena también ayuda a adelgazar, ya que elimina los excesos y aporta sensación de saciedad, el control de la compulsión por la comida fuera de hora. Por este motivo, es constantemente utilizada en la preparación de recetas, hasta ser un sustituto de la harina. Los asistentes de la academia y deportistas también ven la avena como aliada, ya que proporciona más energía para el día, mejorando el rendimiento en los entrenamientos. Este cereal é rico em calcio, ferro, fósforo, zinc, magnesio, vitamina E e do complejo B.

A continuación están algunas recetas lights con avena indicadas para quien quiere adelgazar con salud. Acompañe!

Aún en duda sobre consumir o no la avena? Además de la utilización común de la avena en la parte superior de frutas, yogures y batidos, recuerde que la avena puede y debe integrar algunas recetas de como se centran en la pérdida de peso.

1. Receta de pastel con avena

La primera opción de la lista de recetas con avena para adelgazar es una tarta sencilla pero muy sabrosa, que puede ser una gran opción de merienda para el día a día.

Ingredientes:

• 6 huevos;
• 1 1/2 taza de té de azúcar demerara;
• 1 taza de té de mantequilla sin sal derretida;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 2 tazas de té de harina de trigo;
• 1 cucharada de levedura química en polvo;
• 1/2 cucharadita de canela;
• 1 pizca de sal;
• 3 cucharadas de jugo de limão.

Modo de preparación:

Caliente el horno a temperatura alta. En la batidora, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir la mantequilla, la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal y batir hasta que la masa se uniforme. Vierta la masa en una forma con 24 cm de diámetro engrasada y enharinada (o silicona) y hornee por 30 minutos o hasta que estén doradas. Déjelo enfriar antes de desmoldar. Mezcle el jugo de limón con el azúcar con un poco de edulcorante culinario para hacer la cobertura. Colocar en la parte superior de la torta y servir.

2. Receta de pan de avena

Ingredientes:

• 3 tazas de té de leche desnatada (descremada);
• 1 taza de té de aceite de canola;
• 2 cucharadas de azúcar demerara;
• 2 huevos;
• 2 tabletes de levedura;
• 1 cucharada de sal;
• 6 tazas de té de harina de trigo;
• 2 tazas de té de harina de avena.

Modo de preparación:

En la licuadora colocar la leche, el aceite, los huevos, la levadura, el azúcar y la sal. Batir todo hasta formar una masa. Vierta la mezcla en un bol grande y añadir la harina de trigo poco a poco, revolviendo hasta que se disuelva e incorporar todos los ingredientes. Agregar la harina de avena y mezclar hasta que la masa gane consistencia. Divida la masa en tres porciones iguales y colocarlas en moldes para pan previamente engrasados. Espere a que la masa crezca hasta que alcancen la altura de la forma. Luego lleve al horno precalentado durante unos 40 minutos. Recordando que los primeros 20 minutos hornear a fuego bajo (180º C) y 20 minutos a fuego medio (220º C). Dejar enfriar para desmoldar. Sirva.

3. Receta de galletas de avena

Ingredientes:

• 75 gramos de mantequilla sin sal;
• 100 gramos de harina de trigo integral;
• 100 gramos de avena en copos;
• 100 gramos de azúcar;
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo;
• ralladura de una naranja.

Modo de preparación:

Pre-aqueço el horno a 200 grados. Derretir la mantequilla y después colocar los otros ingredientes. Cuando la vuelta de una masa, hacer las bolitas de bizcocho con ayuda de una cuchara y disponer en una bandeja forrada con papel vegetal. Aplane las galletas con la mano. Lleve al horno durante 5 a 7 minutos. Cuando esté douradinha, se saca del horno, deja enfriar y beber durante el día.

4. Receta de panqueque con avena

El carnaval es una de las recetas más comunes con avena para adelgazar. Echa un vistazo a cómo hacerlo y disfrute de los beneficios.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de copos de avena;
• 3 cucharadas de harina de trigo integral;
• 1 cucharada de azúcar;
• 1 huevo;
• 1 l de leche.

Modo de preparación:

Mezclar los ingredientes secos. Únete a la mezcla de los demás ingredientes y revuelva bien con una cuchara hasta que se incorpore. Caliente una sartén pequeña antiadherente untada con aceite de oliva. Coloque la medida de un cucharón de la masa (debe cubrir el fondo de la sartén). Deje que se doren de un lado por aproximadamente 1 a 2 minutos y después gire. Repita el proceso hasta acabar la masa. Servir con miel y canela.

5. Receta de gachas de avena

Ingredientes:

• 200 ml de leche desnatada (descremada);
• 100 gramos de copos de avena;
• la miel al gusto;
• canela al gusto;
• la cáscara de limão.

Modo de preparación:

En una olla al fuego ponga la leche y la cáscara de limón. Sumérgete en los copos de avena en la leche y deja hervir durante 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente. El sáhara con miel, canela y servir!

6. Receta de muffin de avena

Ingredientes:

• 100 g de nueces picadas;
• 100 g de copos de avena;
• 150 g de harina de trigo integral;
• 120 g de azúcar moreno;
• 50 ml de aceite de girasol;
• 100 ml de leche de soja;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita de levadura.

Modo de preparación:

Primero añadir los copos de avena hasta formar una harina. En un bol batir los huevos con el aceite. A continuación, añadir el azúcar y continuar revolviendo. Agregue las nueces picadas, la harina de avena, la harina de trigo y la levadura. Al final, añada la leche de soja y mezcle bien. Lleve al horno en formas individuales por 20 minutos a 200º. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

7. Receta de albóndigas de avena

Las albóndigas son recetas con avena para adelgazar y hacer su cocina más sana y práctica! No deje de probar.

Ingredientes:

• 130 gramos de copos de avena;
• 80 gramos de pan rallado;
• 1 cebolla pequeña;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 50 ml de pulpa de tomate;
• 250 ml de leche de soja;
• pizca de sal;
• perejil a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos con el aceite, luego añadir los copos de avena, el pan rallado y la cebolla picada. Sazone al gusto. Mezclar esta masa de avena con las manos. Haga bolitas del tamaño de la preferencia. Reserven. En la licuadora, batir la pulpa de tomate con leche de soja, añadir una pizca de sal. En una bandeja de horno untada con aceite de oliva, disponga las albóndigas, cubra con la salsa y lleva al horno medio durante 35 minutos. Servir con verduras hervidas.

8. Receta de sopa con avena

Ingredientes:

• 4 cucharadas de copos de avena;
• 250 ml de leche de avena;
• 375 ml de agua;
• 1 tallo de puerros cortados en rodajas;
• nuez moscada a gosto;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• 50 ml de crema de leche light;
• cebollino al gusto;
• perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Lave los puerros y cortarlos en rodajas. Calentar uma sartén com aceite de oliva e dorar os copos de avena. Añada la leche y el agua y deje levantar hervor. Agregue los puerros y deje cocinar a fuego lento durante 30 a 45 minutos hasta obtener consistencia. Sazonar con sal, nuez moscada y pimienta. Añada la crema de leche, el perejil y el cebollino. Mezclar bien y apagar. Sirva.

9. Receta de hamburguesa de avena

No podía faltar en nuestra lista de recetas con avena para adelgazar una hamburguesa vegetariana, ¿no es así? Entonces, ahí va!

Ingredientes:

• 1 taza de lentejas;
• 1 cucharada de creme vegetal;
• 1/2 zanahoria cortada en cubos medianos;
• 1 tallo de apio cortado en cubos medianos;
• 1 cebolla pequeña, picada en cubitos;
• 20 gramos de jengibre fresco rallado;
• 2 cucharadas de salsa de soja;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• 6 granos de pimienta negra.
• 1 y 1/2 taza de salvado de avena;
• 2 tallos de cebolla de verdeo cortada;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gosto.

Modo de preparación:

Coloque las lentejas junto con 6 tazas de té de agua en una olla de presión.Lleve a fuego alto hasta coger presión. A continuación, baje la llama y cocine por 20 minutos. Después de quitar la presión, cuele la lenteja y reservar. En una sartén grande, derrita la crema vegetal, agregar la zanahoria y saltear por unos minutos. Añada el apio, la cebolla y el jengibre, refogando todo. Coloca 3 tazas de agua y a continuación la salsa de soja, el ajo y la pimienta. Cuando hierva, baje el fuego y cocine hasta reducir el volumen. Coe, menosprecie las verduras y vuelva el caldo a la olla.

Para terminar, agregar el salvado de avena al caldo y mezclar todo muy bien, a fuego bajo. Disfrutar de la lenteja, las hierbas y la sal y cocine por 3 minutos. Espere a que se enfríe. Divida la masa en porciones iguales y modele las hamburguesas. Lleve las hamburguesas al horno hasta que estén doradas. Servir acompañado de una salsa de su preferencia.

10. Receta de albóndigas de espinacas con avena

Ingredientes:

• 1 cebolla picada;
• 2 dientes de ajo picados;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 manojo de espinacas picado;
• 60 gramos de queso parmesano rallado;
• 1 taza de té de avena en copos finos;
• 3 claras;
• 1 cucharadita de café de levedura química en polvo;
• sal a gusto;
• nuez moscada a gosto.

Modo de preparación:

Caliente una sartén con aceite de oliva y saltee la cebolla y el ajo. Añada las hojas de las espinacas y saltear hasta marchitarse y secarse el agua. Deje enfriar. Transfiera a un recipiente, añadir el resto de los ingredientes y mezcle bien. Divida la masa en porciones iguales y aplanar en una bandeja de horno. Lleve al horno hasta que esté dorado, unos 40 minutos. En la mitad del tiempo gira la bola del otro lado.