Usted ha oído hablar de las balas de algas marinas? Se Trata de un dulcito preparado a base de agar-agar y que es muy parecida a las famosas caramelos de gelatina.
El agar-agar es producido a partir de una sustancia extraída de las algas marinas, siendo retirado de las capas más profundas del océano, y que funciona en la gastronomía como un sustituto de la gelatina.
Vamos a conocer los beneficios a los cuales las balas de algas marinas asociadas, además de aprender cómo hacer el quitute.
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Para que sirve – Los beneficios de las balas de algas marinas
Antes de conocer las ventajas atribuidas al amor, es importante repassarmos el alerta dado por la nutróloga Juana Carreirão. Ella dijo que el uso medicinal del agar-agar, principal ingrediente de las balas de algas marinas, debe ser hecho después de la consulta con un médico con orientación y cuidado.
Carreirão explicó que como otras plantas, el agar-agar carga composiciones químicas complejas y debe ser utilizadA con precaución y orientación médica, para que el paciente sepa cuál es la dosis específica para su caso.
Sin más preámbulos, vamos, entonces, a nuestra lista:
1. Fuente de nutrientes
Una menta de entrañas puede ser nutritiva? La de algas marinas sí. Esto porque el agar-agar utilizado en su receta sirve como una fuente de nutrientes como fibra, potasio, carbohidratos, calcio, hierro, yodo, selenio y magnesio.
El ingrediente que también lleva vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y vitamina D.
La receta de la sopa de algas marinas aún puede ser preparada con el azúcar demerara, es enviado a un refinamiento ligero y recibe poco o ningún aditivo químico en su composición. Por cuenta de eso, se mantiene valores nutricionales relacionados con el azúcar en bruto.
Ver más:Azúcar demerara engorde? Beneficios y calorías.
El azúcar demerara es fuente de nutrientes como el calcio, hierro, potasio, magnesio, cobre y vitaminas del complejo B.
2. Puede ayudar a adelgazar
Tranquila, no estamos diciendo aquí que los caramelos mágicamente provocan el adelgazamiento o que usted puede comer las balas de algas marinas exageradamente.
Sin embargo, el agar-agar se utiliza para hacer el amor está compuesto de fibras – cada cucharada de sopa lleva 1 gramo de alimento. Las fibras son conocidas por contribuir con la sensación de saciedad en el organismo, algo que favorece el control del apetito.
El agar-agar también contribuye a la eliminación del exceso de líquidos en el cuerpo. Esto puede ayudar a eliminar la hinchazón del cuerpo.
Hay una historia que se dio a conocer en internet de una mujer que ha perdido 40 kg en 10 meses e incluyó las balas de algas marina en su dieta. La mujer contó que la menta de entrañas ayuda a engañar su hambre y tira su deseo de comer dulce.
El agar-agar demora para ser digerido por el estómago y por eso aumenta la sensación de saciedad y engaña el hambre. Su recomendación es consumir tres caramelos todos los días antes de las comidas.
3. Ayuda contra el estreñimiento
Para aquellos que sufren con el intestino atrapado, los caramelos de algas marinas también pueden ser útiles. El agar-agar ofrece un efecto laxativo y, por lo tanto, puede favorecer la evacuación.
4. Fuente de colágeno
Por medio de la acción del colágeno, el agar-agar contribuye al fortalecimiento de las uñas y los dientes y colabora con la vitalidad y el brillo de los hilos de los cabellos.
Además, el ingrediente está asociado a la firmeza de la piel y ayuda a evitar problemas estéticos procedentes del envejecimiento cutáneo.
5. Efecto detox
El agar-agar se utiliza en la preparación de las balas de algas marinas proporciona una especie de acción de desintoxicación, ayudando al cuerpo a eliminar los desechos nocivos por medio de las heces y de la orina.
Como hacer balas de algas marinas
Ingredientes:
- 350 ml de agua;
- 1 ½ tazas de azúcar demerara;
- 3 cucharadas rasas de agar-agar;
- Colorante alimenticio;
- 1 cucharada de glucosa de maíz;
- Esencia alimenticia;
- Formas;
- Fondos de bala para embalar.
Modo de preparación:
- Mezclar bien el azúcar, el agua, el agar-agar y la glucosa de maíz y dejar descansar durante cinco minutos;
- Después, llevar al fuego medio hasta que esté en punto de hilo;
- Entonces, apagar el fuego, agregar la esencia y el colorante al gusto y mezclar;
- Jugar el contenido de inmediato en los moldes porque se endurece rápido;
- Dejar reposar por unos 20 minutos para que la bala quede bien durita, desmoldar y embalar. Las balas de algas marinas duran aproximadamente tres semanas en un lugar fresco.
Contraindicaciones
Las balas de alga marina que no pueden ser consumidas por las mujeres que están embarazadas o personas con problemas estomacales o sufren con obstrucción intestinal.
Quien tiene historial o en el riesgo de cáncer de colon debe consultar con el médico antes de hacer uso del agar-agar, que se encuentra en las balas de alga marina.
Ya había oído hablar de las balas de algas marinas? Lo que pensaba de sus beneficios para la salud y la buena forma? La intención de probarlos? Un comentario a continuación!
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