Aquí en Brasil, ya estamos bien acostumbrados a utilizar el plátano en nuestro día a día, no es el mismo? Además de comer la fruta en su forma natural, acompañada o no de ingredientes como avena, granola y miel, por ejemplo, utilizamos la comida para hacer recetas de vitaminas, tortas y pasteles, por ejemplo.
Pero cuando se come la fruta o la utiliza en sus recetas, lo que hace de la cáscara de plátano? Simplemente juega esa parte de fuera? Sepa que hay excelentes beneficios de la cáscara de plátano para la salud, que veremos a continuación.
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Para que sirve – 8 beneficios de la cáscara de plátano
1. Propiedades de la cáscara de plátano
Uno de los beneficios de la cáscara de plátano es que su interior está compuesto por antioxidantes y por el mineral potasio.
Este componente de la fruta también es rica en fibra y en el neurotransmisor serotonina, además de poseer el aminoácido triptófano y una sustancia conocida como luteína.
La cáscara de la banana también tiene cantidades elevadas de magnesio y vitamina B6.
2. Salud de la piel
La cáscara de plátano puede ayudar a disminuir la irritación, la inflamación y la inflamación de la piel. También se puede utilizar el ingrediente en un tratamiento casero contra las manchas y el potasio y antioxidantes de la cáscara ayudan a reducir la visibilidad de las cicatrices desagradables.
Para usar la cáscara de plátano para este fin, se debe pelar un plátano, comer o guardarla, y separar una tira de la cáscara. Doblar la de dentro hacia fuera de modo que la capa interior blanca quede expuesta.
Después de eso, elegir la cicatriz que desea suavizar y frotar la parte de adentro de la cáscara de la banana para adelante y para atrás en la cicatriz para permitir que la piel alrededor reciba los nutrientes de la cáscara. Es necesario dejar que la humedad de la cáscara se seque en la piel de la cicatriz.
Entonces, humedecer un paño de algodón con agua tibia y frotar en la cicatriz para quitar cualquier exceso de la pulpa del plátano que se haya quedado en la piel. Se recomienda utilizar la cáscara de plátano todos los días para reducir de forma visible el aspecto de la cicatriz.
Para asegurarse de que la cáscara de plátano realmente contribuirá a su caso y no traerá ningún tipo de problema, hable con su dermatólogo antes de unirse a la receta y no dejes de seguir las recomendaciones pasadas por él en relación a todo el tratamiento.
3. Mejora del estado de ánimo
El neurotransmisor serotonina también está asociado con la mejora de nuestro estado de ánimo, lo que significa más uno de los beneficios de la cáscara de plátano.
4. Calidad del sueño
Otro de los beneficios de la cáscara de plátano es el hecho de que ella tenga el triptófano, un aminoácido esencial que suele ser lo prescrito en forma de suplemento para el tratamiento de problemas de sueño.
5. Ayuda a la protección del corazón
La cantidad de fibras solubles e insolubles se encuentran en la cáscara de plátano es más alta que el contenido que está presente en la fruta en sí.
Esto es relevante para el corazón porque ya se ha demostrado en diversos estudios que las fibras ayudan a la disminución del colesterol. Cuando los niveles de colesterol en sangre están bajos, se gana una ayuda para evitar el desarrollo de problemas como ataque cardiaco y accidente vascular cerebral (AVC).
6. Fuente de potasio
La cáscara de plátano tiene potasio, un nutriente que es importante para la construcción de músculo, la rotura de los hidratos de carbono, el control de la actividad eléctrica del corazón, y la regulación del equilibrio ácido-base en el organismo.
7. Fuente de antioxidantes
La cáscara de plátano es rica aún en antioxidantes. Según explicó el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los antioxidantes que bloquean parte del daño causado por los radicales libres, compuestos que causan daño al ADN, y cuya acumulación a lo largo del tiempo puede contribuir a la aparición de problemas como el cáncer, enfermedades del corazón, la artritis y el envejecimiento prematuro.
8. La salud de la visión
La presencia de la luteína en la composición de la cáscara de plátano colabora con la protección de la visión nocturna, además de ayudar en la prevención de problemas como las cataratas y la degeneración macular.
Pero como comer las cáscaras de los plátanos?
Un consejo importante es utilizar las cáscaras de bananas orgánicas en las comidas, cultivadas sin el uso de pesticidas o insecticidas, como forma de evitar la ingestión de toxinas perjudiciales para el organismo.
Las cáscaras de la fruta están directamente expuestas a los plaguicidas cuando los árboles son salpicados con el producto.
Si es posible, el truco es comer las cáscaras de plátanos crudos, sin embargo, también da para hervirlas como forma de hacerles más suaves. Se puede también hacer una vitamina con las cáscaras de los plátanos; los chefs de cocina en Asia tienen la costumbre de cocinar el plátano con su cáscara y servir como postre.
Otra opción presentada por el médico es la preparación de un té con la cáscara de plátano. Además, usted puede revisar y probar a hacer estas recetas de la torta con la cáscara de plátano. Sólo no te olvides de sanear bien la cáscara antes de consumirla, ¿verdad?
Pulgares de los consejos?
¿Qué opinas de los beneficios de la cáscara de plátano que separamos de arriba? Ahora quiere incluirlo en tu dieta para disfrutar de sus propiedades? Un comentario a continuación!
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