La Organización Mundial de la Salud (OMS) señaló que en Brasil es de 13 millones de personas sufriendo de depresión. En el mundo se sabe que son de 340 millones de personas depresivas y que alrededor de 850 mil suicidios son causados anualmente por causa de la depresión. En 2009 algunos investigadores de Londres, realizaron una investigación acerca de la comida procesada como comida rápida y otros alimentos industrializados y constataron que esto aumenta el riesgo de depresión hasta en un 58%.
Por el contrario, las personas que se alimentaban de forma más saludable de consumir vegetales, pescados y frutas presentaron menos probabilidades de desarrollar este problema. Fueron observados y acompañados de una gran variedad de alimentos antidepresivos.
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Investigadores de la Universidad de Oxford han evaluado los datos de 11 estudios de calidad que investigaron la relación entre la dieta y la depresión unipolar y/o síntomas depresivos en adultos (con edad entre 19-97). Los pacientes en estos estudios fueron monitoreados en el período de 2 a 13 años – el tiempo suficiente para saber si la dieta puede tener un impacto sobre los síntomas.
Los resultados, publicados en Journal of Human Nutrition and Dietetic mostraron que el riesgo de depresión disminuye cuanto mayor fuese la ingesta de ácido fólico, omega-3 los ácidos grasos y ácidos grasos monoinsaturados; alimentos como el aceite de oliva y pescados; y una dieta rica en frutas, verduras, frutos secos y legumbres.
Este análisis presenta algunas evidencias que sugieren que, para algunas personas que sufren de depresión, los alimentos antidepresivos tal vez sea la mejor terapia, mucho más eficaces que los medicamentos, siendo una especie de terapia natural.
No es por casualidad que los alimentos que parecían disminuir el riesgo de depresión fueron los vegetales y frutas, ya que estos son realmente los alimentos antidepresivos, con una alta densidad de nutrientes, magnesio y vitaminas del complejo B, que causan una sensación de bienestar.
A las deficiencias de estos nutrientes, ya sea a través de una dieta rica en alimentos procesados, ya sea por la disminución en los cultivos de agricultura intensiva, debido a la alta utilización de fertilizantes y plaguicidas, podría ser una explicación para entender por qué la depresión está tan presente en el mundo desarrollado.
En 2010 se ha comprobado que la falta de calidad de la dieta está relacionada con el desarrollo de depresión. Lo que se ha denominado una dieta “tradicional”, que incluía vegetales frescos, frutas, carne de res, carne de cordero, pescado y granos integrales, se asocia a un riesgo 35% menor de adquirir depresión y un 32% inferior al riesgo de desarrollar trastornos de ansiedad.
En comparación con la típica dieta “occidental” de los alimentos procesados o grasos, granos refinados, productos ricos en azúcar y cerveza, esta se asocia a un riesgo más alto. Un tercer tipo de dieta llamada dieta “moderna”, que se basa principalmente como frutas, ensaladas, pescado, tofu, frijoles, nueces, yogur y vino tinto, no tuvo ningún resultado sobre el riesgo de depresión.
En otro estudio, los investigadores en Gran Bretaña, observaron la dieta de más de 3.000 empleados públicos de mediana edad a lo largo de cinco años, en comparación con una porción de personas que tenían una dieta basada en comida chatarra, rica en carne procesada, chocolates, postres, frituras, cereales refinados y productos lácteos ricos en grasa. Estos presentaban un 58% más probabilidad de informar de los síntomas de depresión. Aquellos que consumieron una dieta rica en frutas, verduras y pescado tenían un 26% menos probabilidades de tener depresión.
Otro estudio mostró como grasas trans de alimentos puede provocar irritabilidad y agresividad. La revisión de 2008 de datos sobre las terapias nutricionales para la depresión descubrió que las vitaminas esenciales, minerales y ácidos grasos como el omega-3 son a menudo deficientes en la población en general y son muy deficientes en los pacientes que sufren de trastornos mentales. De acuerdo con la revisión, suplementos diarios de nutrientes vitales muchas veces han reducido los síntomas de los pacientes.
Los suplementos que contenían los aminoácidos también redujeron los síntomas, porque ellos se convierten en los neurotransmisores que alivian la depresión y otros trastornos mentales. Con base en los datos, los investigadores señalaron que los suplementos nutricionales pueden ser apropiadas para controlar la depresión, el trastorno bipolar, la esquizofrenia y los trastornos de ansiedad, así como los trastornos alimentarios.
Se Estima que alrededor de 1 de cada 7 adultos va a desarrollar una depresión tan fuerte que tendrá que recurrir a tratamiento en algún momento de su vida. Además de una dieta con alimentos antidepresivos, hay otras maneras naturales para solucionar la depresión, tales como las hierbas. Mantener un peso saludable y hacer ejercicios regulares también son importantes para ayudar a mantener su nivel de humor.
Estudios recientes sugieren que la terapia de la conversación puede ser tan beneficiosa o mejor que los medicamentos en el tratamiento de la depresión, así que pone a disposición de los terapeutas, en lugar de ser prescritos medicamentos.
A continuación puedes ver los alimentos antidepresivos que pueden ser coadyuvantes y aliados de las personas en la prevención de la depresión y la integre a su dieta diaria para alejar el mal que asola a la humanidad de una vez por todas:
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