Como sería si nuestro metabolismo trabajando con la misma velocidad con la que nuestros ojos detectan las comidas que más nos gustan en las góndolas de los supermercados.
Por desgracia, no siempre es así. Pocos son los privilegiados que comen todo lo que les gusta sin engordar. Si no nos quedamos en los policiando, inevitablemente terminaremos ingerir mucha cosa que no nos haría falta.
¿Cuáles son los alimentos más calóricos que comemos a menudo?
¿Qué son las calorías?
Hablamos tanto en ellas, pero lo que serían las tan temidas calorías?
Las calorías son unidades de energía contenida en los alimentos que consumimos diariamente. Necesitamos “quemar las” para que producimos energía, usada para nuestras actividades diarias. Cuando estas calorías se encuentran en exceso en nuestro organismo, y no pueden ser quemadas, se almacenan en forma de grasa.
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Cuántas calorías necesitamos ingerir diariamente?
Esto depende de algunos factores, como por ejemplo: sexo, edad, actividad física, la cantidad de masa magra y masa grasa, etc.
Cuando se ingiere calorías por debajo de lo que es requerido por el organismo, se pierde peso, sin embargo, en caso de que este periodo sea muy prolongado, el sistema inmunológico se debilita, dando oportunidad para el surgimiento de enfermedades.
Todo lo contrario, o sea, el exceso de ingesta calórica, provoca aumento de peso, que también no es sano, causando obesidad, problemas del corazón, las articulaciones, la diabetes y el cáncer.
Obviamente, una dieta saludable no sólo está vinculada a la cantidad de los alimentos, sino también a su calidad. Los alimentos más calóricos que la mayoría de las personas consume diariamente, a continuación se enumeran, en orden descendente. Ellos son:
1. Aceites (900 calorías en 100 gramos)
Todos son muy calóricos, que presenta, en promedio, aproximadamente 120 calorías por cucharada. Eso es mucha cosa. Por lo tanto, es bueno estar muy atento a este valor. Utilizar mínimamente, dando prioridad sólo a lo necesario.
Evitar los alimentos fritos, que además de absorber una mayor cantidad de aceite, también pueden estar siendo preparadas cuando este aceite ha sido reutilizados muchas veces, presentándose muy lleno de toxinas, que hacen muy mal a la salud.
Para la salud, algunos aceites son más saludables. Pero para el conteo de calorías, aceite de soja, canola, maní, maíz, girasol, almendra, coco, incluyendo aceite de oliva, todos ellos están entre los alimentos más calóricos.
2. Frutos secos y semillas (720 calorías en 100 gramos)
Aunque esta grasa es de alta calidad, de origen vegetal, saludable y muy importante, las nueces y semillas ocupan la segunda posición entre los alimentos más calóricos. Por orden decreciente: nueces pacanas, piñones, coco, nueces del Brasil, nueces, avellanas, cacahuetes y semillas de girasol, almendras, castañas de cajú, semillas de calabaza, semillas de lino, semillas de chía.
3. Chocolate (598 calorías en 100 gramos)
Adorado por la mayoría de las personas, el alimento que libera serotonina y endorfinas al instante, por desgracia, tiene un contenido calórico desalentador. Su consumo, en poca cantidad, es sano, pero es preciso moderación. Los chocolates con mayores niveles de cacao tienen menos azúcar, por lo tanto, mejores.
4. La mantequilla de maní (590 calorías en 100 gramos)
Además de la mantequilla de maní, también están en esta lista otras mantequillas, como de almendras, etc.
4. La leche entera y sus derivados (452 calorías en 100 gramos)
La leche integral presenta, en promedio, 150 calorías por taza, sin azúcar. Si es la leche en polvo, este valor es más alto, 159 calorías. La mantequilla también es muy calórica. Los quesos más adecuados a las dietas son la ricota, el yogur light y el Cottage.
5. Carnes (358 calorías en 100 gramos)
Aquí tenemos que estar atentos, ya que este valor varía enormemente, dependiendo del tipo de carne. Por ejemplo, el pollo suele ser menos calórica, sin embargo, si la piel se consume, las calorías darán un salto. Las carnes blancas son las más recomendadas por ser más saludables y presentan menos grasas que las rojas.
Estamos hablando también en bacon, que además de muy graso, también es muy salado. En esta categoría incluiremos los fríos, que también varían el valor calórico de acuerdo con la cantidad de grasa. El más recomendado para los que hacen dieta es la pechuga de pavo, mientras que el salami, la copa, el jamón de parma, y otros en esta línea son los alimentos más calóricos que deben ser evitados.
6. Frutas secas (339 calorías en 100 gramos)
Las frutas secas como las ciruelas, albaricoques, etc, tienen un alto contenido de fibras, pero sus calorías deben ser observadas. No pueden ser consumidos libremente por personas en dietas con restricción calórica. Todas ellas: cerezas, arándanos, pasas, higos, manzanas, etc. Esto se debe a la gran cantidad de azúcar utilizada durante el proceso.
7. Refrescos
En este caso, todos deberían ser abolidos de cualquier dieta, no sólo por el alto contenido de azúcar, pero por presentar calorías vacías, es decir, que sólo nos engordan, no trayendo beneficio de especie alguna a la salud.
Sus calorías varían según la marca. Coca-Cola dice tener 137 calorías por lata, mientras que la Fanta llega a 189. Los refrescos de dieta o cero son tan inocuos como sus versiones originales. Aunque sólo tengan 1 caloría, no traen ningún beneficio. Prefiera jugos naturales poco calóricos, agua de coco y agua.
8. Bebidas alcohólicas
Hay un efecto psicológico interesante que suele sabotear la mayoría de las dietas que está conectado a las bebidas. La mayoría de las personas considera que las calorías que se encuentran en su plato, pero desprecian las calorías en la taza. Las bebidas alcohólicas son muy calóricas, con el agravante de que la gente que bebe y no se dan cuenta cuanto has consumido en calorías.
Las “inofensivas” batidinhas antes de las comidas pueden tener miedo 250 calorías en 100 ml. Una caipirinha también oscila en esa franja, por lo tanto, mucho cuidado cuando las bebidas forman parte de la comida.
9. Hamburguesa a afines
Aperitivo favorito entre la mayoría de los adolescentes y muchos adultos, la hamburguesa suele tener, en promedio, 500 calorías. Se suma a esto los refrescos y la porción de papas fritas, y llegaremos casi a 800 calorías. Eso sin contar el helado de postre. Por lo tanto, la atención, busca reducir su consumo.
10. Dulces y pasteles
Difícil resistirse a ellos. Quién es capaz de comer sólo un general de brigada en una fiesta? Pues bien, cada uno tiene, en promedio, 96 calorías! Una porción de budín de chocolate con 100 gramos tendrá 280 calorías. Otros alimentos más calóricos son los bizcochos rellenos, que pueden tener 70 calorías por unidad, y la mayoría de las personas come casi todo el paquete. Y como alejarse de los helados en verano? Una sola bola tiene 130 calorías, sin acompañamientos. Una banana Split detona cualquier dieta, teniendo 800 calorías, en promedio. Tal vez los dulces están entre los alimentos más calóricos más difíciles de abrir la mano.
11. Masas
Otra tentación! La pizza del sábado por la noche no parece ser tan villana, cuando está en el plato, pero también reconocemos el daño cuando subimos en la balanza. Una “inofensiva” rebanada de pizza calabresa puede tener 420 calorías! La lasaña de la abuela los domingos tiene, en promedio, 300 calorías en 100 gramos, por lo tanto, mucha calma a esa hora!
12. Bocadillos
Da para comer sólo una coxinha en la fiesta (50 calorías)? Despreciar las bolitas de queso (45 calorías por unidad)? Ignorar las empadinhas (80 calorías cada uno)? Es muy difícil, pero sus calorías deben venir pegadas a ellas. De esa forma tal vez podríamos evitarlos.
Consideraciones finales
Está muy claro, después de leer la lista de los alimentos más calóricos, que ellos forman parte de nuestra dieta. Para algunos más, otros menos, pero difícilmente no hay quien no los consuma. Sería muy interesante reducir este consumo a una vez por semana, y tratar de hacer sustituciones más saludables, como el arroz integral, frutas, legumbres y verduras.
Ninguna dieta debe ser 100% restrictiva, ya que esto hace que sea desalentador, pero con ponderación se puede comer lo que te gusta sin abrir mano de alimentos más naturales, frescos y menos calóricos.
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Referencias adicionales:
Usted tiene la costumbre de consumir estos alimentos más calóricos? Cuáles de ellos son más difíciles de resistir para usted? Un comentario a continuación!
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