11 Beneficios de la semilla de sandía – Para que sirve y propiedades

La sandía es una de las frutas más populares que existen. También pudiera, además de sabrosa, ella tiene sólo 30 calorías por cada porción de 100 g y es fuente de nutrientes importantes para el buen funcionamiento del organismo como los hidratos de carbono, potasio, fibra, proteínas, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y magnesio.

Ideal para ser consumida en días de calor gracias a su efecto refrescante, la fruta puede ser ingerida al natural o aparecer en recetas de jugos, helados, postres, mousses, batidos, paletas de hielo, ensaladas de frutas, gelatinas, mermeladas y soufflés.

Pero y en cuanto a las semillas de la sandía? ¿Qué haces con ellas a disfrutar de la fruta o utilizarla en la preparación de una receta? Tira a la basura? Después de leer lo que viene a continuación, seguramente usted pensará dos veces antes de hacer esto. Vamos a conocer ahora para qué sirve esa parte del alimento y descubrir algunos de los beneficios de la semilla de sandía.

Propiedades de la semilla de sandía

El componente de la fruta es conocida por ser dotado de propiedades:

• Diuréticas – combate hinchazón causada por la retención de líquido en el organismo;
• Antioxidantes;
• Energéticas;
• Propiedades que ayudan en el tratamiento de las dislipemias – también conocidas por el nombre de hiperlipidemias, se caracteriza por la elevación de los niveles de grasas (lípidos) en la sangre, especialmente el colesterol y triglicéridos.

11 beneficios de la semilla de sandía – Para que sirve

Veremos a continuación como las propiedades de la semilla de sandía traen beneficios para la salud y la buena forma

1. Fuente de magnesio

El mineral es importante para las funciones metabólicas del cuerpo, es necesario para el mantenimiento de las funciones nerviosas y musculares del organismo, además de ser importante para la salud del corazón, los huesos y el sistema inmunológico. Una porción de sólo 4 g de semillas de sandía está compuesta por 21 mg de magnesio.

2. Fuente de hierro

Otro de los beneficios de la semilla de la sandía es que una porción equivalente a un puñado de ingredientes posee aproximadamente 0,3 mg del mineral. Consumir hierro en las comidas es importante para el proceso de conversión de las calorías en energía para el organismo.

Además, el nutriente es un componente importante de la hemoglobina, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos, cuya función es la de absorber y transportar el oxígeno en la sangre. Niveles bajos de hemoglobina son indicativos de problemas como la anemia, deshidratación, cirrosis, linfoma, insuficiencia renal, leucemia, la deficiencia de hierro y vitaminas y hemorragia.

3. Salud de la gestación

También conocido como folato, el ácido fólico es importante para la salud de la gestación, teniendo en cuenta que su ausencia se asocia al desarrollo de anomalías en el tubo neural del feto.

El tubo neural está constituido por estructuras que dan origen al eje central del sistema nervioso, en la cabeza y en la columna vertebral del feto. Su adecuado desarrollo es fundamental para que el sistema nervioso esté formado por completo. El ácido fólico también es importante para prevenir cardiopatías congénitas, labio leporino, anomalías en los pulmones y anomalías en el tracto urinario.

Su deficiencia aumenta el riesgo de parto prematuro, retardo en el crecimiento fetal, de que el bebé nazca con bajo peso y puede aumentar los niveles de homocisteína en la sangre, que puede conducir a un aborto involuntario, desprendimiento prematuro de la placenta y pre-eclâmpsia, que es cuando la mujer embarazada desarrolla hipertensión.

El control de los niveles de homocisteína también es importante para el funcionamiento adecuado del cerebro.

4. Ofrecer grasas buenas

El ingrediente también se compone de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, conocidas como las ” grasas buenas”. De acuerdo con información de la Asociación Americana del Corazón, ellas ayudan a proteger contra enfermedades del corazón y derrame cerebral, además de disminuir los niveles de colesterol malo – LDL en sangre.

5. Fuente de proteínas y aminoácidos

En una taza de semillas de sandía secas es posible encontrar 30,6 g de proteínas. Para tener una idea de su importancia, el nutriente es un constituyente básico de las fibras musculares, pelo, huesos, dientes y piel, además de trabajar en la formación de enzimas.

Uno de los aminoácidos presentes en el componente de la fruta es la arginina, responsable de los beneficios de la semilla de la sandía como la regulación de la presión arterial y la colaboración con el tratamiento de la enfermedad coronaria.

6. Proporciona licopeno

Las semillas de la fruta también proporcionan el licopeno, un carotenoide que ayuda a mejorar la fertilidad masculina, además de ser bueno para el rostro.

7. Fuente de vitaminas del complejo B

Además de ofrecer el ácido fólico vitamina B9 – las semillas de la sandía aún están dotadas de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5 y vitamina B6. Juntas, las vitaminas del complejo B son responsables de los beneficios de la semilla de sandía al sistema nervioso, al mantener la sangre saludable y para que la respuesta inmunológica del organismo sea eficiente.

8. Acción diurética

Como hemos visto, el ingrediente tiene propiedades diuréticas. O sea, se promueve la eliminación del exceso de agua presente en el organismo, combatiendo así la hinchazón causada por el problema de la retención de líquido en el organismo. El resultado de esto es que el cuerpo consigue un aspecto más delgado.

9. Crema Hidratante para la piel y para el cabello

El aceite procedente de las semillas de la sandía sirve como hidratante para la piel que no obstruye los poros, al mismo tiempo que promueve el funcionamiento natural de la piel.

En el cabello, el aceite es absorbido fácilmente por el cuero cabelludo y también no tapa los poros. Los resultados prometidos beneficios de la semilla de sandía en relación a la hidratación, ayuda al crecimiento del cabello y el mantenimiento de la salud del cabello y del cuero cabelludo.

Consulte a un dermatólogo antes de aplicar el producto en la piel, el cabello o el cuero cabelludo para conocer el procedimiento y los cuidados adecuados.

10. Acción antioxidante

Gracias a su efecto antioxidante, la semilla de la sandía también puede contribuir con el combate a los radicales libres. Estas sustancias promueven enfermedades graves como el cáncer y son responsables del envejecimiento prematuro.

11. La producción de melanina

Las semillas de sandía tostadas son fuentes de cobre, un mineral que trabaja en la producción de melanina. La sustancia es un pigmento que proporciona el color al cabello y a la piel.

Cómo consumir las semillas de sandía

Ellas pueden ser llevadas al horno antes de ser consumidas, y servir como un aperitivo en el día a día. Se recomienda colocarlos en una bandeja de horno y llevar al horno a 180º C durante 15 minutos. Sin embargo, al llegar a la mitad del tiempo, es bueno dar un toque en la forma para que las semillas también estén crujientes.