Quiere el postre más ligero y delicioso que un postre de frutas? Sean las opciones de recetas frías o calientes, un postre con frutas siempre agrada a los paladares más exigentes.
El Brasil es bendecido por tener una gran variedad de frutas tropicales y variadas que pueden servir como base de la preparación de diversas recetas de postres light con frutas. Algunas ideas son tortas, tartas, postres, mousses, cremas, muffins, cheesecakes y el que más la creatividad permitir.
A continuación se presentan recetas con fresas, piña, plátano, manzana, melón, papaya, frutas rojas, sandía y otras. Mata a esa voluntad de dulce sin poner el pie en la “jaca”, una vez que son todas recetas de postres light con frutas. Echa un vistazo y prepare la que más complacer a su paladar. ¡Buen apetito!
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Ingredientes:
Modo de preparación:
En un bowl coloque las galletas trituradas. A continuación, agregar el azúcar, la mantequilla y la clara. Mezcle hasta formar una harina húmeda. Coloque en forma individual engrasada y enharinada. Hornear en horno medio hasta que esté dorada y crujiente. Lleve a la nevera para enfriar. Preparar el flan según las instrucciones del envase y agrega una cucharada de leche condensada para dar cremosidad. Poner una cucharada de relleno en cada forma. Deje enfriar. Cubra con las fresas lavadas y en rodajas a la mitad. Preparar la gelatina con 200 ml de agua caliente. Coloque cuatro piedras de hielo para enfriar y espesar rápidamente. Cepille la tarta con esta gelatina. Ligero para enfriar y servir!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pelar la piña y cortar en pequeños trozos. Ponga a hervir en una olla con un litro de agua por unos 20 minutos. Cuando esté suave, agregue la gelatina y mezclar bien hasta disolver. Deje enfriar y lleve a batir en la licuadora el yogur por unos cinco minutos. Vierta la mezcla en copas y refrigere cuatro horas. Servir frío!
Ingredientes:
Modo de preparación:
En un ramequin o taza, poner el puré de plátano. Mezclar con los demás ingredientes y revuelva con una cuchara hasta que esté suave y bien integrado. Si es necesario, añadir más leche. Lleve al microondas por un minuto o hasta que esté asado. A su vez en un plato y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pre-caliente el horno a 180 ° c. Corte la manzana en rodajas muy finas sin la cáscara. Coloque en un bowl con agua caliente y limón, para no oscurecer. Deje que las rodajas de manzana de la salsa hasta ablandar. Abra la masa de pastel y espolvorear el azúcar y la canela. Secar las rodajas de manzana con toallas de papel. Colocar sobre la masa. Doble la punta de la masa hacia arriba. Enrolle con cuidado en forma de flor. Lleve al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva a continuación.
Ingredientes:
Modo de preparación:
En una olla pequeña, poner el jugo de limón. Ponga la gelatina en polvo.
Deje reposar por un minuto. Luego llevar esta mezcla a calentar a fuego bajo, revolviendo hasta que se disuelva la gelatina. En una batidora, batir la gelatina disuelta con el melón y el edulcorante. Transfiera a un tazón y agregue el yogur. Vierta este mousse en seis copas y ligero para enfriar hasta que esté firme. Servir frío con melón en rodajas decoradas.
Ingredientes:
Almíbar de frutas
Crema
Modo de preparación:
Comience por la crema: hidrate la gelatina en el agua, reservar. En una olla, añada la leche, la crema de leche y la mitad de la haba de vainilla. Agregue el azúcar y deje hervir por un minuto. A continuación agregue la gelatina y revuelva bien hasta que se derrita. Apague el fuego y agregue el yogur. Reserven.
Tome el jugo de uva para hervir en una olla. Cuando hierva agregue todas las frutas y la mitad de la fava. Deje hervir y luego, apague y deje enfriar. Vierta la crema en un bol, cubrir con el almíbar y lleve a la nevera. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
En un bowl disuelva la gelatina en la leche. Combine el azúcar, el jugo y la ralladura del limón. Batir todo en la licuadora por 2 minutos o hasta que esté homogéneo. Lleve la mezcla a una olla y cocine a fuego lento removiendo sin parar durante 10 minutos. Retire del fuego y vierta la crema en cuencos. Ligero para enfriar por una hora. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Pre-caliente el horno a 190 ° c y hornéelo. Coloque la naranja en una olla con un poco de agua fría. Deje hervir y cocine a fuego lento durante dos horas. Escurrir y, cuando se enfríe, cortar por la mitad y retire las semillas. Coloque la pulpa y las cáscaras en una licuadora y accione el modo de pulso. Agregue los ingredientes restantes y pulse de nuevo. Engrasa una forma con aceite en spray. Vierta la masa y llevar al horno por aproximadamente 1 hora. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.
Ingredientes:
Modo de preparación:
Corte los plantar papayas en trozos y ponlas en la licuadora, agregue el yogur, el jugo de limón y la canela, batir hasta obtener una crema lisa y homogénea. Añadir edulcorante al gusto. Vierta la mezcla en copas individuales o bote de cristal único y ligero para enfriar. Sirva!
Ingredientes:
Modo de preparación:
Puré de las tostadas en la licuadora o procesador hasta obtener una harina. En un bowl, disfrutar de los residuos con el azúcar y la mantequilla. Mezcle hasta obtener una harina húmeda. En una forma de aro desmontable engrasado coloque esa masa cubriendo el fondo y los laterales. Lleve a la nevera.
Mientras tanto, batir las claras en nieve a velocidad media. Disuelva la gelatina en el jugo de la sandía y caliente por un minuto en el microondas.
Disfrutar con las claras y seguir batiendo a velocidad media. Añada la sal, el edulcorante y el jugo de limón. Luego incorpore el cream cheese con una espátula. Retire la forma de la nevera. Vierta la crema y volver a enfriar por 15 minutos más. Preparar una mermelada de sandía y sirva!
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