10 Beneficios del orégano – Para que sirve y propiedades

Piense en orégano y muy probablemente el que vendrá a la cabeza es el condimento extendido sobre una deliciosa pizza de mozzarella. A pesar de ser más conocido por nosotros los brasileños en forma deshidratada, el orégano también puede ser encontrado como hojas frescas y también como aceite, este último utilizado como cosmético. Pero ¿sabe usted para qué sirve el orégano?

El orégano seco lleva una buena parte de las propiedades del orégano in natura, pero la planta fresca y su aceite concentran la mayor parte de los beneficios del orégano para la buena forma y salud. Tanto el orégano seco como las hojas frescas de la planta poseen aceites volátiles con propiedades diuréticas, antibacterianas, expectorantes, antioxidantes, entre otras, como veremos en breve.

Propiedades del orégano

De origen mediterráneo, el orégano es una excelente fuente de vitaminas y minerales, además de compuestos que permiten su uso como planta medicinal. Principales ingredientes del orégano:

• Polifenoles: de 60 a 80% del aceite de orégano es compuesto de carvacrol, mientras que el otro 5% son formados por el timol, dos polifenoles que confieren al orégano características antisépticas, anti-inflamatorias y contribuyen a la pérdida de peso;
• Terpeno, pineno, borneol, linalol y terpineno: aceites esenciales con propiedades antivirales, anti-inflamatorias, antisépticas y anestésicas;
• Vitaminas: A, C, K y complejo B;
• Minerales: zinc, magnesio, calcio, hierro, manganeso, cobre y potasio;
• El omega 3.

A continuación puedes ver los 10 principales beneficios del orégano para la buena forma y salud. Descubre para qué sirve este nuestro condimento tan conocido.

Ayuda a perder peso

Imaginar que el orégano adelgaza puede parecer un poco difícil cuando estamos acostumbrados a asociar el aliño a un plato tan calórico como la pizza, pero la verdad es que el aceite de orégano ayuda en la pérdida de peso. Esta propiedad del orégano se debe a la presencia del carvacrol, el compuesto activo del orégano que puede ayudar a prevenir el aumento de peso a través de la modulación de algunos genes y la reducción de la inflamación en el tejido adiposo blanco.

En un estudio publicado en 2012 en “The Journal of Nutritional Biochemistry”, los investigadores indujeron la obesidad en ratones a través de una dieta con alto contenido de grasa. Los ratones que no recibieron el carvacrol se han convertido en obesos muy rápidamente gracias a la dieta hipercalórica. Los ratones que recibieron el compuesto carvacrol en conjunto con la dieta ganaron significativamente menos peso y también presentaron tasas menores de colesterol y triglicéridos. Tras el análisis de la función génica, se observa que los genes implicados en la formación de nuevas células de grasa fueron suprimidos por el uso del carvacrol.

El aceite de orégano también puede ayudar a adelgazar de manera indirecta, reduciendo el apetito. Esto se produce porque el aceite tiene una digestión más lenta de los hidratos de carbono y proteínas, lo que retrasa la absorción de los alimentos y prolonga la sensación de saciedad.

Vale recordar además que las hojas frescas de orégano son ricas en fibra, que mejora el funcionamiento intestinal y también prolongan la sensación de saciedad.

Disminuye los dolores musculares y la inflamación

El aceite de orégano puede ser un buen relajante muscular cuando se aplica directamente sobre la piel. Mezcla una parte de aceite de orégano con la otra parte igual de aceite de oliva y aplica en la zona dolorida, masajeando suavemente. Esta propiedad del aceite de orégano puede ser especialmente beneficioso para aquellos que practican actividad física, ya que ayuda a mejorar los dolores musculares y permite una mejor recuperación post-entrenamiento.

La mezcla con el aceite de oliva también puede ser utilizada para tratar el dolor de espalda y distensiones musculares leves.

Facilita la digestión

Sobre todo en la forma de aceite, uno de los beneficios del orégano es estimular la secreción de bilis por el hígado. Entre otras funciones, de la bilis y facilita la digestión de las grasas, actuando como un detergente y permitiendo la absorción de nutrientes.

El orégano también mejora la indigestión, flatulencia y sensación de estufamento que puede ocurrir después de las comidas.

Es un excelente bactericida y fungicida

Diversas investigaciones confirman los beneficios del orégano en la lucha contra los organismos nocivos que causan infecciones, como los virus y bacterias. Un estudio reciente desarrollado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos afirma que el aceite de orégano es capaz de eliminar la Salmonella y la E. coli, las bacterias asociadas a infecciones causadas por intoxicación alimentaria.

Otra investigación ha analizado la relación entre las propiedades de orégano y organismos potencialmente dañinos a la salud y constató que tomar 600 mg de aceite de orégano todos los días puede llevar a una completa eliminación de estos agentes.

Regula la menstruación

Además de disminuir el dolor causado por los cólicos, el consumo regular de orégano también contribuye a regular el ciclo menstrual e incluso prevenir la menopausia precoz.

Para mejorar los cólicos, la sugerencia es masticar algunas hojas frescas de orégano a lo largo del día o bien hacer un té. Si no dispone de orégano fresco, mezclar una cucharada pequeña de orégano a una taza de agua y llevar al fuego, apagando así que levante hervor. Abafe por 3 minutos y tome antes de que se enfríe.

Tome el té de tres a cuatro veces al día, siempre caliente y preferentemente sin azúcar o edulcorante.

Mejora la salud del corazón

El orégano posee boas cantidades de potasio, que é um importante nutriente para as células e líquidos corporales. El potasio ayuda a controlar la presión arterial y ritmo cardíaco acelerado causados por el consumo excesivo de sodio, y por ello estos son otros de los beneficios del orégano.

Los antioxidantes y omega 3 presentes en el orégano ayudan a disminuir la inflamación y colaboran para la prevención de enfermedades del corazón.

Previene la gripe

Uno de los mayores beneficios del orégano es su capacidad de fortalecer el sistema inmunológico, ayudando en el combate a las infecciones virales como la gripe. Así que para empezar a notar los signos de la infección mezcle de 3 a 6 gotas de aceite de orégano con un poco de agua y tomar antes de las comidas. Repita el tratamiento por al menos cinco días.

Es fuente de antioxidantes

Los principales compuestos activos del orégano actúan como potentes antioxidantes – o sea, combaten los radicales libres y contribuyen a la prevención de diversas enfermedades y también actúan contra el envejecimiento prematuro.

El ácido rosmarínico y el timol son dos de estos potentes antioxidantes que hacen que el orégano es un agente con capacidad antioxidante 30 veces mayor que el de la manzana, 12 veces más que la naranja y 4 veces mayor que el arándano, este último una de las frutas más ricas en antioxidantes que tenemos a nuestra disposición.

Actúa en la prevención del cáncer

Hojas frescas de orégano son ricas en fibras que ayudan a la bilis a conectar a toxinas y facilitar su eliminación por el intestino. Esto obliga a que el cuerpo utiliza el colesterol para producir más sales biliares, lo que lleva a una reducción de los niveles de colesterol y disminuye el riesgo de cáncer de colon.

Las propiedades del orégano son antiinflamatorias y antibacterianas que permiten una progresión más lenta de ciertos tipos de cáncer, como el de próstata y el de mama.

Controlá los ataques de asma

Los beneficios del orégano para la salud, no se detienen ahí. El carvacrol, los terpenos y flavonoides del orégano pueden actuar como agentes de purificación del pulmón, limpiando el tracto respiratorio y los tubos bronquiales. Esto significa un alivio durante un ataque de asma, que se caracteriza por dificultar la respiración.

Cómo tomar el orégano para mejorar el asma:

• Hacer un zumo con las hojas frescas de orégano y tome una cucharada por hora hasta aliviar la falta de aire o la tos crónica;
• Durante el ataque de asma, tome un té de orégano con miel.

Efectos secundarios del orégano

El orégano es seguro para la salud si se consume en cantidades normales, pero su uso puede provocar alergia de la piel y vómitos en algunas personas sensibles a la planta.

Aunque no se conozcan los efectos secundarios graves del orégano durante la gestación, se recomienda que las mujeres embarazadas eviten el consumo de té o aceite de orégano sin supervisión médica.

Cómo consumir

Si usted no tiene acceso al orégano fresco, busque comprar el aceite de orégano orgánico y lo utiliza regularmente en la preparación de platos y en la finalización de ensaladas (o diluido en agua para tratar algunas de las condiciones mencionadas anteriormente).