Hay diferentes variedades de melón vendidas en Brasil. La más común es la variedad amarilla, no tan aromática, pero de producción más simples y consumo garantizado.
Al lado de la sandía, el melón es una fruta refrescante, saludable, cuyas propiedades específicas destacan entre las demás frutas.
Fruto consumido, especialmente durante el verano, muchos de los beneficios del melón se derivan de su alto contenido de agua, que ayuda a evitar la deshidratación y a combatir el calor, mientras que su sabor refrescante proporciona un postre libre de culpa para los niños y adultos.
El sabor ligeramente dulce y jugosa del melón lo convierte en una fruta ideal para los paladares más refinados.
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Para que sirve el melón?
Consumir frutas y verduras de todos los tipos puede reducir el riesgo de muchas condiciones de salud relacionadas con el estilo de vida. Muchos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos vegetales como el melón disminuye el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas, promoviendo la piel y el pelo sanos, el aumento de la energía y reducción de peso. Nutrientes y propiedades específicas ofrecen una variedad de beneficios del melón a la salud, de variados aspectos.
Propiedades del melón
Las diferentes variedades de melón contienen pocas calorías, son nutricionalmente ricos, los alimentan, son absorbidos rápidamente por el organismo, son de fácil digestión y además muy fáciles de ser preparadas.
El melón contiene antioxidantes en abundancia, incluyendo la colina, zeaxantina, y beta caroteno, todos proporcionan protección contra una variedad de enfermedades que van desde un simple resfrío hasta el cáncer.
Valores nutricionales del melón
Los Valores considerados para 1 media luna grande, o sea, 1/8 de melón grande.
Porción por 100 gramos
Energía34 caloríasCarbohidratos8,2 gProteínas0,9 gGrasas0,2 gFibras0,9 g
10 Beneficios del pepino para la salud
A continuación se muestra cómo las propiedades del melón proporcionan beneficios para la salud y la buena forma. Entonces, para que sirve el melón después de todo?
1. Los melones son ideales para mantener la salud de la piel y de los cabellos
El melón es una de las frutas más recordadas cuando nos ocupamos del mantenimiento de la salud de la piel. De acuerdo con Dawn Gallagher, autor de Nature’s Beauty Secrets, o los Secretos Naturales de la Belleza, “El melón es una de las mejores fuentes naturales de antioxidantes”. Además, según el autor, “Los melones contienen licopeno y vitaminas A y C, las cuales ayudan al cuerpo a combatir los radicales libres que causan daños a las células y los signos de envejecimiento”.
La vitamina a es un nutriente necesario para la producción del sebo que mantiene el cabello hidratado y sano. Ella también ayuda en el crecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo las células de la piel y de los cabellos.
La ingesta adecuada de vitamina C es necesaria para la construcción y mantenimiento del colágeno, que sirve de marco para la piel y el pelo. Una taza de melón proporciona el 97% de las necesidades diarias de vitamina C.
El melón también posee propiedades que reponen la humedad y el brillo de nuestro cabello cuando amasadas y se aplican directamente en ellos como una máscara.
2. El melón es una buena fuente de hidratos de carbono para antes y después del entrenamiento
Debido a su relativamente bajo contenido de fructosa, el melón es una de las pocas frutas que funcionan como un carbohidrato de rápida digestión. Esto hace que sea una buena opción de hidratos de carbono para ser ingerido por la mañana, después de una larga noche de ayuno y uno de los pocos buenos frutos para comer después de los entrenamientos.
El melón también dispone de cobre, un mineral que ayuda en la capacidad del cuerpo para reparar los músculos y tejidos desgastados por los ejercicios físicos.
3. Los beneficios del melón para la pérdida de peso
Reducir calorías y limitar la cantidad de dulces procesados que comemos puede ayudar a perder peso. A diferencia de postres procesados, melones tienen azúcares que ayudan a satisfacer el paladar ingerir pocas calorías. El melón sirve tanto para perder peso como para mantener un peso saludable.
Esto se da también porque la fruta, además de contener pocas calorías, tiene un alto contenido de agua, lo que da sensación de saciedad y ayuda a controlar la cantidad de alimentos y calorías que se insertan en la dieta.
Además, los alimentos con baja densidad energética y bajo contenido de grasa como el melón puede ayudar a reducir el peso y el riesgo de desarrollar diabetes tipo dos.
4. Ayuda en la hidratación
El melón en sus diferentes variedades posee un alto contenido de agua y electrolitos y por eso es perfecto para reponer los líquidos perdidos a temperaturas más altas o después del entrenamiento para evitar la deshidratación.
5. Previene la degeneración macular relacionada con la edad
Existe un antioxidante presente en algunas variedades de melón llamado zeaxantina. Existe también en la retina de nuestros ojos, y sirve para filtrar los rayos de luz perjudiciales para la salud de los ojos.
Un mayor consumo de todos los tipos de frutas – tres o más porciones por día – puede traer muchos beneficios como disminuir el riesgo y la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad.
6. Consumir melón puede ayudar en la prevención del asma
Los riesgos para el desarrollo de asma son más bajos en las personas que consumen una gran cantidad de ciertos nutrientes. Uno de estos nutrientes es el beta caroteno, que se encuentra en las frutas amarillas y anaranjadas como el melón, la calabaza, la zanahoria y hojas verdes como la espinaca y la col rizada. La vitamina C es otro nutriente importante que puede traer beneficios del melón como la protección contra el asma.
7. Estudios asocian el melón a la disminución del riesgo de algunos tipos de cáncer
Las Dietas ricas en beta caroteno procedente de vegetales como el melón, pueden desempeñar un papel protector contra el cáncer de próstata, según un estudio realizado por el departamento de nutrición de la Harvard School. Otros estudios realizados en Japón señalaron que el beta caroteno también puede tener una asociación con la disminución del desarrollo de cáncer de colon en la población de aquel país.
8. Melón ayuda a mantener la presión arterial y la densidad de la masa muscular
El contenido de fibra, potasio, vitamina C y colina presentes en el melón ayudan a promover la salud general del corazón. Consumir alimentos que son ricos en potasio puede ayudar a disminuir la presión arterial y obtener niveles óptimos de potasio es casi tan importante como disminuir la ingesta de sodio para el tratamiento de la presión arterial alta. Los alimentos que son ricos en potasio incluyen melón, piña, tomates, naranjas, espinacas y los plátanos.
El consumo ideal de potasio también está asociado a un menor riesgo de accidente cerebrovascular, a la protección contra la pérdida de masa muscular, el mantenimiento de la densidad mineral ósea y la reducción de la formación de piedras en el riñón, puntos que por tanto son los beneficios del melón a nuestra salud.
9. Ayuda en la digestión
El melón es rico en fibras y agua. Ambos elementos ayudan a prevenir el estreñimiento, promueve la regularidad intestinal y mantiene el sistema digestivo saludable.
10. Ayuda en la regeneración de los tejidos celulares y en el fortalecimiento del sistema inmunológico
La vitamina C presente en el melón es un antioxidante que juega un papel importante en el crecimiento y en el mantenimiento de todos los tejidos en el cuerpo. Ella sirve para ayudar en la cicatrización de heridas y la reparación de cartílago, huesos y dientes.
La vitamina a, por su vez, es responsable de los beneficios del pepino para la salud de los tejidos de los dientes, la piel, los huesos y de las membranas mucosas. Ayuda a que el sistema de visión, promueve la salud de la retina y refuerza el funcionamiento del sistema inmunológico. El melón es muy rico en vitamina A, con más del 25% de la cantidad diaria recomendada en una sola porción.
Descubre cómo elegir el melón a la hora de comprar
Elegir un melón puede ser una tarea difícil para los más inexpertos, esto porque es difícil ver las señales que indiquen que esté verde demasiado o demasiado maduro. De hoy en adelante, sin embargo, solo tiene que seguir estos cinco consejos para disfrutar de todos los beneficios del melón para su salud:
- Tenga en cuenta los posibles defectos: Manchas oscuras, manchas suaves o grietas del lado de fuera indican que el melón no está bien. Elige uno que esté libre de marcas, manchas, mohos, amasadas y grietas;
- Compruebe el color de la fruta: Al elegir melones y sandías, sepa que la cáscara muy brillante, es un indicador de que la fruta aún no está bien madura. Además, el melón amarillo, que encontramos con más frecuencia en el mercado, debe ser de color amarillo mismo. Si está con un tono verdoso, también es mejor evitar. Para las especies que poseen textura en la piel, es preciso que la parte que se encuentra bajo la textura del tipo de red sea de color dorado o anaranjado. Evite los fondos verdes o blanquecinos;
- Siente el peso: Es importante mantener algunos melones y ver como ellos se diferencian en el peso. Elija el que le parezca más pesado para el tamaño;
- Perciba el sonido: Usted tiene que golpear ligeramente con la palma de su mano sobre el melón y escuchar. Si usted escucha un sonido hueco, indica que él está maduro;
- Prueba el olor: Apriete suavemente y luego siente el olor en el extremo del melón donde la rama estaba presa. Esta parte debe estar ligeramente más suave y debe exhalar el perfume de la fruta.
Pulgares de los consejos?
¿Qué opinas de los beneficios del pepino para la salud? Ahora que sabes para que sirve y conoce sus propiedades, se incluirá en su menú? Un comentario a continuación!
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