Nutrición

10 Beneficios del Levedo de Cerveza – Para Que Sirve y Propiedades

La palabra cerveza puede llevar a muchas personas a interpretar, de forma inmediata, que el Happy Hour puede tener muchos otros beneficios, que sólo la compañía de los amigos, pero no es exactamente la bebida que vamos a hablar. Hablaremos del suplemento vitamínico, y cuáles son las contribuciones que su consumo puede ofrecer, no sólo para ayudar en el mantenimiento de la buena forma, pero, principalmente, para apoyar el buen funcionamiento del organismo, y la salud general del cuerpo. Los beneficios del levedo de cerveza pueden ser más convenientes que imaginamos, por eso, conocer sus propiedades y acciones posibilita la mejor acción de sus nutrientes.

Lo que es?

Es un equivoco afirmar que el levedo de cerveza sólo se utiliza en la producción de la bebida popular, siendo este, uno de los componentes. En realidad, es un hongo unicelular, el cual es identificado como similar al de Saccharomyces Cerevisiae, y se enmarca entre las diversas variedades de levadura, destacando por porción significativa de vitaminas y minerales convenientes a la buena salud.

Es importante destacarmos que es dicho por muchos proveedores, que el levedo de cerveza es rica en vitamina B12, pero esta sólo se obtiene, si hay reacción con algunas bacterias. Contiene ácido fólico, ácido pantotênico, piridoxina, niacina, riboflavina y tiamina, los cuales pueden beneficiar el funcionamiento del sistema nervioso, y mucho más.

Algunos proveedores manipulan el levedo de cerveza, y lo ofrece en versiones de tabletas, o incluso en polvo, combinado con otros nutrientes, lo que genera cierta desconfianza, y requiere un detalle de la composición, antes de su consumo. El consumo de levedo de cerveza debe ser acompañado de un profesional de la salud, el cual adequará a las dosis necesarias para cada objetivo y particularidades individuales.

Propiedades Nutriconais del Levedo de Cerveza

Vea la información nutricional en una cucharada de té de levede de cerveza (3g)

Energía10 caloríasCarbohidratos1,1 gProteínas1,4 gGrasas0,1 g deFibras0,9 g

Beneficios del levedo de cerveza – Para que sirve y propiedades

En la fabricación de bebidas y pastas, las propiedades del levedo apoyan la fermentación, pero su acción sobre la salud puede ser superior, actuando en contra de las condiciones que requieren tratamientos y cuidados. Su consumo más común es por los vegetarianos, que siempre están en busca de suplementos para la implementación de la alimentación. La versión adquirida pasa por un proceso de pasteurización, lo que optimiza aún más las propiedades existentes. Se puede encontrar en tiendas de productos naturales, supermercados, o incluso en tiendas de suplementos alimenticios.

1 – Efectos de la glucosa, el apetito y la diabetes

Agregar el levedo de cerveza puede reducir la ansiedad por los dulces, lo que evita que se burle de las dietas, y tome control sobre su peso. Este beneficio se obtiene, gracias a la cantidad de Cromo contenida en el levedo, y este nutriente es muy eficaz en el equilibrio y la función de la insulina sobre el organismo, preservando los niveles de azúcar en la corriente sanguínea, de forma saludable y reducir la probabilidad de ocurrencia de Diabetes, e incluso ayudar a aquellos que ya trabajan con esta. El Cromo contenido en el levedo de cerveza apoya la metabolización de los carbohidratos y las grasas, convirtiéndolas en energía para las actividades principales. Se Indica el consumo medio de 9 gramos por día, pudiendo reducir en más de un 40% de los niveles de azúcar. Para los diabéticos, se incorporen el levedo de cerveza al menú, se puede reducir la cantidad de insulina ingerida.

2 – Control de peso

La dieta es la forma más segura para la pérdida de peso, pero al consumir el levedo de cerveza, aumentará la ingesta de fibras, que pueden ser utilizadas en favor de la pérdida de peso. La ingesta media de 30 gramos diarios de fibra puede optimizar la quema de calorías, y usted puede notar los beneficios del levedo de cerveza a través de la reducción de medidas. El levedo de cerveza es rica en proteínas y fibras, las cuales contribuyen con la sensación de saciedad, induciendo la ingesta de menos calorías, también beneficioso para el control de peso.

Recuerda que, incluso siendo funcional para el adelgazamiento, el levedo de cerveza debe ser consumido de forma moderada, para mantener el control sobre el número de calorías ingeridas. Puede ser combinado con verduras y ensaladas de frutas. Atarlo a fuentes de proteínas también puede ser interesante para la preparación de una comida con bajo contenido de grasas y una gran funcionalidad internacional.

Si se consume de forma desmedida, el levedo de cerveza puede inducir a la ganancia de peso. Si usted consume 3 cucharadas de levedo, usted estará agregando 95 calorías a su menú diario. Es importante destacarmos que, si usted consume más calorías de las que quema, independientemente de cuáles alimentos, estas calorías contribuirán con el aumento de peso.

3 – Ayuda en el funcionamiento del intestino

Algunas personas tratan con golpes y molestias ocasionados por el funcionamiento irregular de la flora intestinal. Este factor puede actuar negativamente sobre el organismo de aquellos que tienen problemas de control de peso. El levedo de cerveza puede apoyar el fortalecimiento de la membrana mucosa presente en el intestino, de esta forma, la prevención de acciones de bacterias infecciosas, las cuales pueden actuar negativamente sobre el funcionamiento del organismo.

4 – Sistema inmunológico

Tener en cuenta que el cuerpo está más fuerte y resistente a las interferencias externas permite una mayor seguridad para la realización de las actividades diarias, y los beneficios de levedo de cerveza puede ayudar a su sistema inmunológico, ya que se puede ser eficiente en el suministro de vitaminas, proteínas, aminoácidos esenciales, ácido Fólico, Selenio, Tiamina, Magnesio, Niacina, Zinc, y muchos otros. El Selenio es uno de los principales responsables de este beneficio, ya que actúa como antioxidante y es muy funcional para evitar los daños causados por los radicales libres. Además de contener bajísimo porcentaje de grasa, el levedo de cerveza puede actuar en contra de bacterias, actuando también en la prevención contra agentes patógenos.

5 – Ayuda en la prevención del cáncer

Se dice que el levedo de cerveza puede ayudar en la prevención de cáncer. Después de varias investigaciones, se ha afirmado que el levedo de cerveza cuenta con un agente que puede evitar interferencias negativas sobre los cromosomas. Las proteínas presentes en él, es que pueden ser consideradas responsables por una división celular más segura.

6 – Ayuda al sistema digestivo

Ya se ha dicho que los beneficios del levedo de cerveza pueden alcanzar el intestino, pero su representatividad no se limita a esto. La composición del alimento puede proporcionar el fortalecimiento y mejor comportamiento del sistema digestivo. El levedo es rico en bacterias buenas e incluso de los probióticos, los cuales pueden prevenir e incluso reducir algunos de los problemas que han impedido el proceso de digestión adecuado, ya que hay casos de diarrea.

7 – Ayuda contra los síntomas del síndrome premenstrual

El alimento también es señalado como ayuda contra los síntomas de la TPM, reduciendo la posibilidad de ocurrencia de golpes, cambios de humor y el apetito, además de reducir el impacto causado por una de las principales villanos de las mujeres, al cólico.

8 – Mejora en la piel

El acné alcanza no sólo a los adolescentes, pero también a los adultos, lo que genera incomodidad y la baja autoestima. Lo que pocas personas saben, es que el levedo de cerveza puede reducir el impacto causado por ellos. Él contribuye con la salud de la piel, y a través de las vitaminas del complejo B puede ayudar en el equilibrio de los niveles nutricionales, reduciendo la posibilidad de la inflamación, lo que induce a la preservación de la piel. El levedo de cerveza puede reducir la probabilidad de Cáncer de piel.

9 – la Salud del corazón

El colesterol también puede ser mejor controlado, si usted incorpora el levedo de cerveza a sus comidas. Él puede actuar sobre el colesterol malo, llamado de LDL. Si conciliado con una rutina regular de ejercicios físicos, los beneficios del levedo de cerveza pueden ser optimizados, y no sólo en la reducción del LDL puede ser observado, sino también el aumento del colesterol HDL, que es el colesterol bueno. La posibilidad de la adquisición de enfermedades cardíacas se hace menos evidente, o incluso la aparición de ataques cardíacos y accidentes vasculares cerebrales se vuelve menos propicio.

10 – Fortalecimiento del sistema respiratorio

Los beneficios del levedo de cerveza afectan el sistema inmunológico, y con una mejora resistencias a las adversidades, el sistema respiratorio puede ser fortalecido. El levedo puede ayudar a combatir los resfriados y la gripe, que perjudican a la rutina, sobre todo en casos de alergias y las estaciones más húmedas.

Pulgares de los consejos?

Referencias adicionales:

  1. http://www.liveh3.com/article/502630-what-are-the-benefits-of-brewers-yeast-tablets/
  2. University of Maryland Medical Center.
  3. Sharma, Shilpi, et al. “Beneficial effect of chromium supplementation on glucosa, HbA 1 C and lipid variables in individuals with newly onset tipo-2 diabetes.” Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 25.3 (2011): 149-153.
  4. Holdsworth, E. S., D. V. Kaufman, and E. Neville. “La fraction derived from brewer’s yeast inhibits colesterol synthesis by the liver preparations in vitro.” British journal of nutrition 65.02 (1991): 285-299.
  5. Da Silva, Ariane Fernanda, et al. “Anticlastogenic effect of beta-glucan, extracted from Saccharomyces cerevisiae, en cultured cells exposed to ultraviolet radiation.” Cytotechnology 65.1 (2013): 41-48.

Usted ya conocía los beneficios del levedo de la cerveza de la buena forma y salud? Conoce a alguien que lo utiliza como un suplemento para bajar de peso? Usted lo haría? Un comentario a continuación!

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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