Dieta

La avena engorda o adelgaza?

Si usted se preguntará alguna vez si la avena engorda, un gran y sonoro “no” sería la respuesta correcta. La avena no engorda de manera alguna, y de hecho es uno de los mejores cereales matutinos que usted puede comer para una buena salud. Por supuesto que estamos hablando de avena pura, no las versiones con sabor, cubiertas de azúcar o instantánea, ni estamos hablando de galletas de avena rellenas de mantequilla y azúcar.

Avena – El cereal que disminuye el colesterol

La mejor cosa es que todavía podemos decir que la avena adelgaza debido a la presencia de fibras solubles e insolubles en su composición. Cualquier alimento rico en fibras solubles va a ayudar en la reducción de grasa, por su tendencia a conectar y desechar las sustancias productoras de colesterol en el organismo.

Si usted ha sido diagnosticado con colesterol alto, después de un examen de rutina, es el momento exacto para alimentarse con una opción más saludable de desayuno, preferentemente avena. Aquí están los beneficios que obtendrá por comer este excelente cereal.

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  • La fibra insoluble betaglucano, presente en la avena, va a ayudar a acabar con los problemas de estreñimiento sufridos, la limpieza de su colon y liberar la energía que el cuerpo pueda utilizar para eliminar toxinas.
  • La fibra soluble, que convierte el gel viscoso en su tracto digestivo, reduce el LDL (colesterol malo) en su cuerpo y se conecta con sustancias relacionadas con el aumento del colesterol. No tiene impacto sobre la producción de HDL (colesterol bueno).
  • La avena tiene un índice glucémico bajo, es decir, su hidratos de carbono es absorbido lentamente por la corriente sanguínea. Ella disminuye la velocidad de la absorción de azúcar de cualquier comida con base de almidón que usted pueda comer en seguida y, por lo tanto, ayuda en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. No es de sorprenderse que la avena es considerada un alimento milagroso para los pacientes diabéticos.

Por lo tanto, es un absurdo pensar que la avena engorda, tanto que aunque usted coma alimentos ricos en colesterol después de un desayuno con avena, va a ser salvo de la mayoría de los efectos secundarios debido a las propiedades de la avena que combaten el colesterol.

Como comer avena?

La avena engorda o adelgaza?

Podemos afirmar que la avena adelgaza, pero si usted compra las mezclas de avena instantánea con sabor venden en el supermercado hoy en día, usted probablemente va a ingerir diversos ingredientes que engordan, especialmente el azúcar refinado. Es tentador buscar los sabores de manzana o canela, avena endulzada, pero no es el mejor para su salud. Es por causa de estos productos que mitos como el de que la avena engorda aparecen por ahí.

Es mejor comprar avena simple en copos, de marcas como Quaker o cualquier otra. Los copos de avena son fáciles de preparar y se pueden comer con frutas como arándanos, pasas y miel.

Todo lo que tienes que hacer es cocinar los copos de avena por 15 minutos, aproximadamente, o hasta conseguir una consistencia viscosa. Si usted no tiene “adornos” para comer, esta papilla simple es el desayuno más saludable que se puede comer. Pero si no te gusta mucho, puedes agregar un poco de miel y proteína con sabor a avena. Usted también puede agregar algunas frutas secas o pasas a sus gachas de avena.

A algunas personas les gusta comer avena con leche, pero esta es una opción más gorda. Aún que la avena no tenga mucho gusto, es mejor comer con agua. Evite agregar leche o mantequilla si usted está buscando cortar la grasa, a no ser que usted agregue la leche desnatada o leche de soja sin azúcar.

¿La avena contiene grasa?

Una taza de avena, cerca de 80g, va a generar cerca de 300 calorías para el cuerpo. El 8% de estas calorías se obtienen en forma de grasa. Sin embargo, la buena noticia es que la grasa presente en la avena es “grasa buena”, o sea, las grasas monoinsaturas y polyunsaturated que son buenas por sí mismas para el cuerpo. Usted no va a ganar “grasa” comiendo avena.

La mejor coisa sobre a avena é um alimento completo lleno de nutrientes como Vitamina E, zinc, selenio, cobre, ferro, manganeso y magnesio. Los carbohidratos del cereal se liberan lentamente en el torrente sanguíneo y, por lo tanto, son un excelente café de la mañana antes de una sesión de ejercicios.

En conclusión, hablar de que la avena engorda, es un tremendo error. Es un alimento altamente nutritivo y proporciona excelentes beneficios para la salud como un todo. Entonces, comí un plato de avena cocida, con algunas frutas y pasas y disfruté de un día saludable.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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