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Dieta detox de 3 días – Menú y consejos

Cómo funciona la tan mentada Dieta Detox de 3 días (o la dieta de las 72 horas)? Una dieta detox es aquella que tiene el objetivo de desintoxicar, como el propio nombre lo indica. Ella trae la promesa de eliminar las toxinas del organismo que son procedentes del exceso en la ingesta de alimentos grasos, ricos en azúcar y bebidas alcohólicas.

Es posible encontrar artículos tales como jugos, sopas, batidos, tés y alimentos sólidos en el menú de una dieta detox. El método estimula el consumo de frutas y verduras y rechaza la ingesta de productos que no son considerados saludables como industrializados, golosinas, frituras y alimentos con conservantes.

Además de la desintoxicación, el método promete adelgazar y la eliminación del exceso de líquidos del cuerpo.

Dieta detox de 3 días

Las dietas de desintoxicación suelen estar hechas durante períodos cortos de tiempo, ya que ella es hipocalórica (con pocas calorías). Para ver cómo esto puede funcionar, ahora vamos a revisar algunos ejemplos de dieta detox de 3 días (dieta de 72 horas).

Dieta Detox De 3 Días – Ejemplo 1

Nuestro primer ejemplo de dieta detox de 3 días no debe ser seguido por las mujeres que están embarazadas o planean quedar embarazadas. Para las otras personas, incluso a aquellos que sufren de algún tipo de condición de salud, es fundamental consultar con el médico antes de unirse al programa de alimentación. Además, se requiere una preparación antes de empezar a seguir el programa de alimentos en sí. Es preciso prepararse, la adhesión a los siguientes hábitos:

1 – Dormir más: como el sueño es importante para la renovación y el rejuvenecimiento de las células del cuerpo, apoya el sistema inmunológico y nutre la salud cognitiva, se recomienda tratar de dormir de ocho a nueve horas por noche.

2 – Eliminar el azúcar: la orientación es la de cortar los alimentos ricos en azúcar como cocineros, chocolates, caramelos, galletas, refrescos, jugos industrializados, golosinas en general y bebidas alcohólicas. Las últimas todavía deshidratan el cuerpo y hacen que importantes nutrientes sean eliminados del organismo.

3 – Evitar la harina: se recomienda reemplazar la harina presente en panes de cereales por comidas ricas en proteínas como el yogur y huevos. El motivo? El ingrediente es difícil de ser digerido por el cuerpo, lo que puede causar malestar digestivo y la inflamación.

4 – Simplificar la dieta: otra orientación para cinco días antes de comenzar la dieta detox es simplificar la alimentación, comiendo alimentos fáciles de ser digeridos. Por ejemplo: avena con bayas como la frambuesa y la mora y semillas; la batata asada con atún y ensalada para el almuerzo y la carne magra y vegetales cocidos al vapor para la cena.

5 – Beber mucha agua: la regla es tomar 1,5 litros de agua diariamente para mantener el cuerpo hidratado y ayudar a eliminar las toxinas del organismo, además de reducir la inflamación y limpiar la piel.

6 – Cortar la cafeína: se recomienda cortar las fuentes de cafeína como el café por el hecho de la sustancia liberar cortisol, conocida como la hormona del estrés, que aumenta la grasa abdominal.

Hay algunos cuidados que deben ser tomados durante los tres días de duración de la dieta detox. Ellos son:

  • Despertar el cuerpo y despertar el sistema digestivo al tomar un vaso de agua tibia con limón por la mañana, antes de ingerir cualquier otra cosa;
  • Antes de tomar el baño, pasar un cepillo seco en el cuerpo, empezando por las plantas de los pies y partiendo hacia arriba. Según el sitio web de Women’s Fitness UK, este es un tipo de masaje que también ayuda a desintoxicar el cuerpo;
  • Continuar a beber 1,5 l de agua al día;

Menú

El menú de esta dieta de desintoxicación de tres días está compuesto por zumos, sopas y bebidas golpes que aparecen en el lugar del desayuno, almuerzo y refrigerios. Al final del día, se prevé que el consumo de una cena nutritiva. Durante el período de la dieta se recomienda mantenerse alejado de ejercicios físicos intensos.

Día 1

  • Desayuno: 1 vaso de agua tibia con limón inmediatamente después de despertar y jugo verde con peras, espinacas, perejil, pepino, limón y jengibre.
  • Merienda de la mañana: batido/batido con plátano, semillas de chía, leche de coco y frambuesa.
  • Almuerzo: sopa de cebolla, apio, zanahoria, caldo de verduras, guisantes y menta fresca.
  • Cena: bacalao al horno y vegetales cocidos al vapor.

Día 2

  • Desayuno: 1 vaso de agua tibia con limón inmediatamente después de despertar y jugo verde con manzana, lechuga, brócoli y col.
  • Merienda de la mañana: batido/batido con nueces de anacardo, leche de almendras, fresas y arándanos.
  • Almuerzo: sopa de cebolla, ajo, calabaza-chica, tomate, cúrcuma, semillas de comino, semillas de cilantro, semillas de mostaza y el caldo de verduras.
  • Cena: queso de soja sofrito con aceite de coco, maíz, ajo, cebolla, jengibre rallado, guisantes, pimiento rojo, salsa de soja con un contenido reducido de sal y el cilantro. Seguimiento: la coliflor.

Día 3

  • Desayuno: 1 vaso de agua tibia con limón después de despertar y jugo verde con aguacate, limón, pepino, espinacas, berros y naranja.
  • Merienda de la mañana: batido/shake con mix de frutos secos, leche de coco, piña y fresa.
  • Almuerzo: sopa de cebolla, boniato, zanahoria, tomate, caldo de verduras y el cilantro.
  • Cena: 1 filete de salmón asado con jengibre y salsa de soja con un contenido reducido de sal, acompañado de tomates asados, pimientos y espinacas cocidas al vapor.

Pasados los tres días de la dieta detox es preciso tomar algunas precauciones. Ellos son:

  • Volver poco a poco a las comidas normales del día a día y mantener los buenos elementos de la dieta en la alimentación, como sopas de verduras, ensaladas de hojas, pescados blancos y vegetales asados o cocidos al vapor;
  • Comer algo verde como la col, berros o espinacas en cada comida;
  • Consumir alimentos fermentados dentro de una dieta balanceada como una manera de aumentar la flora bacteriana en el organismo, que ayudan a controlar la inflamación;
  • Practicar actividades físicas – el sudor también ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo;
  • Evitar los alimentos ricos en azúcar y cambiar el ingrediente por edulcorantes como stevia y xilitol.

Dieta Detox De 3 Días – Ejemplo 2

Nuestro segundo ejemplo de dieta detox de 3 días, fue creado por el sitio web de Mind Body Green, con base en la guía de la alimentación limpia (sano) del dr. Frank Lipman. El método evita el consumo de gluten, productos lácteos, azúcar refinada, bebidas alcohólicas y los elementos procesados.

Por otro lado, se estimula la ingesta de vegetales frescos y al vapor, sopas, cereales integrales y pescado. Así es como funciona el menú del programa de alimentos:

Día 1

  • Desayuno: agua tibia con limón (al despertar), licuado con piña, lechuga, espinaca, la col rizada, el jengibre, el agua de coco, cúrcuma y la canela y un puñado de almendras crudas.
  • Merienda de la mañana: rodajas de pepinos aliñadas con aceite de oliva, pimienta cayena, la sal y el jugo de ½ lima.
  • Almuerzo: sopa de cebolla, el ajo, la zanahoria, el jengibre, la cúrcuma, el jugo de limón, cebolinhos, el yogur de coco, aceite de oliva y el caldo de verduras.
  • Cena: hamburguesa de desintoxicación hecho con 320 g de frijoles negros, 1 taza de quinoa, 1 cucharada de linaza, 1 diente de ajo molido, 1 cucharadita de cilantro molido, 1 cucharadita de comino molido, 2 cebolinhas picados 1 puñado de perejil picado, zumo de ½ limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Para hacer la hamburguesa: unir todos los ingredientes con excepción de la sal y la pimienta y llevar al procesador hasta mezclar. Condimentar con sal y pimienta y usar las manos para hacer el formato de la hamburguesa. Poner en una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva y llevar a hornear por 20 minutos o hasta que se doren en el horno precalentado a 220º C. Después de listo, servir con lechuga, rúcula aguacate, cebolla y mostaza dijon.

Día 2

  • Desayuno: agua tibia con limón (al despertar), smoothie/batido con nueces, cacao puro en polvo, semillas de linaza, jugo orgánico de hierba, zumo de granada, arándano y jengibre y un puñado de almendras crudas.
  • Merienda de la mañana: arvejas cocidas y aliñadas con aceite de coco, sal marina, pimienta chili en polvo, paprika ahumada y comino molido.
  • Almuerzo: plato con la quinua, el brócoli, las judías azuki, aceite de oliva, sal y pimienta aderezados con miso blanco (la variedad más suave), vinagre balsámico tradicional, vinagre balsámico blanco, aceite de sésamo y aceite de oliva.
  • Cena: salmón con caldo de mariscos, semillas de sésamo y bok choy (col china).

Día 3

  • Desayuno: agua tibia con limón (al despertar), smoothie/shake con arándanos, espinacas, agua de coco, semillas de chia, polen de abeja, proteína de cáñamo en polvo y cacao.
  • Merienda de la mañana: zanahorias y pepinos en rodajas con humus de aguacate.
  • Almuerzo: remolacha asada, repollo cocido, garbanzos, aguacate y semillas de calabaza aderezados con hojas de menta, escalonia, el vinagre balsámico blanco, vinagre balsámico rojo, jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
  • Cena: pollo con salsa de curry vegetal

Atención!

Antes de unirse a una dieta detox, consulte a su médico y/o nutricionista para comprobar si es realmente seguro para su salud que usted siga este tipo de programa alimentario. Eso es porque las dietas de desintoxicación pueden traer daños a la salud, especialmente si se realizan sin el acompañamiento de un profesional de la salud.

Para las personas que tienen una rutina agitada por cuenta de los estudios, el trabajo y/o las obligaciones familiares o practica actividades físicas con frecuencia, las dietas de desintoxicación no están indicadas. Es que el programa de alimentación no proporciona la cantidad de energía suficiente para realizar todas estas actividades, que puede generar mareos, debilidad, malestar y hasta desmayos.

Ya para aquellos con diabetes o desea prevenir contra la enfermedad, una dieta a base de jugos, como la desintoxicación, también no es una buena opción. La explicación es que los jugos tienen menos fibra que la fruta en su forma original.

Con un menor contenido de fibras, ellos tienen su índice glucémico alto. Como una bebida o comida presenta un alto índice glucémico, los niveles de azúcar en la sangre crecen rápidamente, una mayor cantidad de insulina es liberada y esos picos de glucosa y de la hormona pueden causar resistencia a la insulina, lo que aumenta las posibilidades de desarrollo de la diabetes.

Otra crítica a la dieta detox es que como ella no puede ser seguido por mucho tiempo, por el hecho de prescribir el consumo de pocas calorías, cuando la persona regresa a su alimentación normal, corre serios riesgos de sufrir el efecto acordeón, recuperando rápidamente los kilos que se han perdido.

Además, vale recordar que el cuerpo humano ya posee un órgano responsable de deshacerse de las toxinas en el hígado. Sin embargo, es bien cierto que se gana una forcinha con alimentos como el brócoli, la coliflor, la raíz de seguridad, berenjena, uva y cereza que son fuentes de antocianinas, que contienen enzimas responsables por el proceso de desintoxicación.

Sin embargo, para beneficiarse de las antocianinas de estas comidas, se recomienda consumirlas con frecuencia en la dieta y no sólo durante un período corto de tiempo.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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