Dieta

Castaña de pará engorda o adelgaza?

De un tiempo a esta parte, este nombre ha ganado fuerza: la castaña de pará es el éxito en Brasil y fuera de él, donde se ha ganado el nombre de “Brazil nuts”. Y a pesar de ser de calorías, la castaña de pará ha sido proclamada como aliada en adelgazar. Después de todo, la castaña de pará engorda o adelgaza? Conozca la verdad sobre este alimento.

Los nutrientes de la castaña de pará

Si la castaña de pará engorda o adelgaza, eso es asunto para después. En primer lugar es necesario saber lo que hay de bueno en esta semilla para hacerla tan popular.

La castaña de Pará es rica en varios minerales, entre ellos el selenio, fósforo, magnesio, calcio, hierro, zinc y cobre. Em termos de vitaminas, ela é uma boa fonte de vitamina AY las vitaminas do complejo B y posee un poco de vitamina C.

Además de ser rica en estos nutrientes, tiene poco sodio, siendo una opción viable para la rutina alimentaria de los hipertensos. La castaña de pará no tiene gluten, entonces ¿quién tiene alergia a este elemento puede consumir esta semilla sin miedo?

Outra cuestión es que a castaña de Pará tem bastante fibra. Aproximadamente el 60% de sus hidratos de carbono son fibras. Además de las fibras, tiene grasas, gran responsable por el alto contenido calórico de estas semillas. Sin embargo, la mayor parte de estas grasas son grasas buenas que disminuyen el colesterol malo del cuerpo y aumentan el colesterol bueno que protegen el cuerpo contra las enfermedades del corazón.

La castaña de pará adelgaza! Entender el porqué

Primero, es bueno recordar el papel de las fibras en la dieta (independientemente de ser una dieta para pérdida, aumento o mantenimiento de peso). Dan sensación de saciedad prolongada y mantienen la glucosa controlada, evitando los picos de glucosa. Esto hace que no tengamos hambre demasiado pronto, lo que nos llevaría a ingerir más calorías innecesariamente.

Otro aspecto importante es que la castaña de pará es rica en antioxidantes. Estas partículas se encuentran circulando en el cuerpo hasta que se estocarem en las células de grasa, dejando todo el proceso de rotura de las células de grasa y el funcionamiento del cuerpo como un todo más difícil, lo que contribuye a un mejor funcionamiento del metabolismo.

Y ya que el tema es el metabolismo, vamos a hablar de la vitamina B6, que es esencial para aquellos que quieren perder peso. Ella contribuye a la ruptura de la grasa para ser usada como energía por el cuerpo y también mejora el funcionamiento de la tiroides, aumento de la tasa metabólica basal. Esto quiere decir que con la presencia de la vitamina B6, se pasa a quemar más calorías en reposo que una persona sin la vitamina B6. Y acastanha de pará es rica en esta vitamina.

Otro componente de esta castaña que ayuda en el funcionamiento de la tiroides es el selenio. Es verdad que la intoxicación por selenio lleva al hipotiroidismo, pero en la dosis correcta ayuda a regular el funcionamiento de esta glándula esencial en el control del peso.

La castaña de pará adelgaza también por contener una proteína llamada arginina. La arginina es muy popular entre los “marombeiros” porque ayuda en el crecimiento de los músculos. Pero este no es su único beneficio. Algunos estudios apuntan a que la arginina ayuda a aumentar el gasto de energía, promoviendo así la pérdida de grasa. Además, se sabe que una mayor cantidad de músculo aumenta la tasa metabólica, haciendo quemar más grasa. Sin embargo, el crecimiento del músculo sólo será posible si se realizan entrenamiento con pesas u otros ejercicios de fortalecimiento de los músculos, como pilates.

Por fin, la castaña de pará adelgaza también “por defecto”. Posee una serie de nutrientes que mejoran la salud del cuerpo como un todo: tiene una acción anti-edad, previene el cáncer, combate la anemia, ayuda en el control de la diabetes, combate el colesterol alto y aumenta el bueno, mejora el sistema inmunológico. Cuando tu salud está bien, tu cuerpo funciona mejor para quemar grasa y también para dar más energía y disposición para realizar actividades físicas.

Por lo tanto, la combinación de varios tipos de nutrientes hace de esta semilla un aliado importante en el control del peso y es un alimento que usted debe considerar en su dieta.

Cuando la castaña de pará engorde?

La castaña de pará engorda cuando se consume fuera de medida. Es un alimento altamente calórico y graso y por lo tanto debe ser utilizado con moderación. La castaña de pará engorde también porque en exceso puede conducir a la intoxicación por selenio que, como hemos visto, lleva al hipotiroidismo, lo que causa el aumento de peso.

Además, comer castañas de pará engorde si no controla la alimentación en el resto del día. Si usted comió un plato muy grasa/calorías en el almuerzo, tal vez valga la pena dejar las castañas de lado a la hora de la merienda y optar por algo menos calórico.

Calorías y la dosis correcta

Una unidad de castaña de pará cuenta con 27 calorías. El consumo recomendado para un adulto es de dos unidades por día. Más de 10 al día puede causar consecuencias no deseadas como el aumento de peso, manchas blancas en la piel y las uñas y debilidad muscular.

Cómo utilizar

Es muy utilizada en los aperitivos, siendo consumida sola, pero se puede innovar: picar en el yogur, añadir a su cereal de la mañana, batir con la leche y una fruta. Hay varias maneras de utilizarla. Sólo mantenga un ojo en la cantidad y no te olvides de añadir las calorías de la comida en la que usted la está utilizando.

Vale el cuanto pesa

Sin embargo, tantos beneficios tienen su precio. Aunque su precio varía de acuerdo con la época del año, de manera general, la castaña de pará, no es allí muy barata. Aun así, vale la pena pensar en incluirlo, ya que la cantidad de consumo diario es realmente muy pequeña.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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