Dieta

Calabacín engorda o adelgaza?

El calabacín es una hortaliza sana y sabrosa que usted puede agregar diferentes tipos de platos. Utilice en la salsa de la pasta, añada un sofrito o ponga en panes. Usted debe comer calabacín con la piel siempre que sea posible, ya que la corteza contiene mucho valor nutricional. Pero después de todo, ¿el calabacín engorda o adelgaza?

Información nutricional

Por tener una gran cantidad de agua, el calabacín tiene muy pocas calorías. Una calabacín prima media con la cáscara contiene sólo 31 calorías. Ese mismo calabacín no contiene grasa ni colesterol. Si usted está tratando de cortar calorías, grasa o colesterol, el calabacín es una excelente opción.

Una calabacín prima media con la cáscara contiene sólo 7 gramos de carbohidratos. Estos carbohidratos, 2 gramos são de fibras, que equivalen al 9 por ciento de su valor diario recomendado de fibra. Otras 3 gramos son azúcares. El calabacín también contiene 2 gramos de proteínas. A pesar de proteínas, suele acompañar a muchos de los alimentos que pueden formar parte de una dieta de proteínas. Ella es tan buena que es difícil hasta afirmar que el calabacín engorda si es comida en exceso. Así, cuando usted come calabacín, usted se beneficia de sus fibras y proteínas.

El calabacín adelgaza?

El calabacín es una excelente opción para usar en la pérdida de peso porque tiene pocas calorías y gran volumen. Esto quiere decir que usted puede comer una porción razonable de calabacín y no ingerir muchas calorías. Por su peso que es un reflejo directo de la cantidad de calorías que ingieres en comparación a la cantidad de calorías que usted quema en los procesos normales como actividades y ejercicios, el calabacín te puede ayudar a bajar el primer componente. Esto hace que sea más fácil para usted quemar las calorías que ingieres y, cuando se tiene un déficit de calorías, usted comienza a perder peso, lo que nos permite afirmar que el calabacín adelgaza.

El calabacín es excelente para las dietas también, porque puede ser preparada de forma sencilla y no requiere de grasas, azúcares o sal para tener un sabor delicioso. Sólo pon unas rodajas de calabacín en una parrilla y tenga un sabroso plato para el verano. También se puede cocer el calabacín con otros vegetales. Calabacín pura, ligeramente cocida, tiene un sabor fantástico y hace un seguimiento o entrada sabroso y saludable.

El calabacín puede ser utilizado para ayudar a hacer más volumen a la comida y ofrece un sabor único a los panes. Pan de calabacín y muffins de calabacín son platos populares con este vegetal. Ellos son más sanos y sabrosos que los panes y muffins normales, y contienen menos sodio, grasa y azúcar, en la mayoría de los casos.

Datos nutricionales por 100 gramos de calabacín crudo

Energia17 kcalCarboidratos3,11 grProteína1,21 grGordura Total0,32 grColesterol0 mgFibras1 gr

Calabacín Adelgaza Cuando Se Cocina de la Manera Correcta – 3 Consejos

Hay varias formas de preparar el calabacín que te darán una variedad de alimentos saludables para elegir y también una gran variedad de tipos de alimentos. Desde el calabacín puro preparado como acompañamiento hasta el calabacín en panes y pasteles, las opciones de platos saludables con calabacín son muchas. Pero mantente siempre atento ya que, si se combina con los platos equivocados, el calabacín engorda.

Aquí hay tres ideas de la preparación de calabacín para maximizar sus beneficios nutricionales, mientras minimiza su consumo de sal, grasa y calorías.

1. Calabacín A La Parrilla

Una de las mejores formas de preparar el calabacín es de asado a la parrilla. El calabacín puede ser a la parrilla entera o cortado en trozos para asar a la parrilla más rápido. Por ser típica del verano y tener más disponibilidad durante los meses más cálidos, es una opción natural para la parrilla. Preparar el calabacín con algunos condimentos ligeros si quieres, o pase sin nada. Este es un gran acompañamiento y es saludable, siempre que usted elija condimentos saludables.

2. Calabacín Assado

Si usted prefiere no utilizar la parrilla o está buscando una alternativa, usted puede cocinar el calabacín al horno. Cortar el calabacín en rodajas, o cortarlo en cubos pequeños. Usted puede poner el calabacín en una forma de metal con otros vegetales como la cebolla, las patatas, la calabaza y más. Sazonar con las especias que quieras, y rociar con un poco de aceite de oliva. Pon el horno a temperatura media y cocina la mezcla durante varios minutos, hasta que el calabacín comience a estar blanda. Esto puede ser utilizado como un relleno, o puede ser incluido en la comida como acompañamiento.

3. El calabacín en Panes y Pasteles

Es comúnmente incluida en panes y pasteles, pero usted no tiene que pensar que el calabacín engorde sólo por eso – a pesar de que, en este caso, no se recomienda comer en exceso.

Pan y muffins de calabacín son formas deliciosas de incluir verduras en sus panes y pasteles. Esto agrega nutrientes vitales y elimina la necesidad de ciertos ingredientes como grasas y azúcares. En estos casos, se suele incluir el calabacín cruda rallada. Dependiendo de la receta, usted puede tener que cocinar el calabacín un poco antes de incluirlo en la masa.

Para los mejores beneficios al comer calabacín, elija vegetales que son oscuros. No cocine demasiado y minimice la mantequilla y otros aceites que se incluyen en la preparación. Esto preserva el sabor, mientras que también mantiene la naturaleza saludable del calabacín.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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