8 Recetas de strogonoff de camarón light

1. Receta de strogonoff de camaron light con crema de leche

Ingredientes:

• 1 kg de camarones;
• 150 gramos de setas;
• 2 cajas de crema de leche light;
• 1 cebolla picada;
• 3 dientes de ajo picado;
• 2 cucharadas de extracto de tomate;
• sal a gusto;
• 1 cucharada de aceite de girasol;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Comience por limpiar bien los camarones, lavando y retirando la cabeza, cáscara, almíbar y suciedad. En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla y el ajo y deje que se doren. A continuación añada los camarones y deje cocer. Sazonar con sal y pimienta. Cuando esté cocido, agregue los hongos y a continuación el extracto de tomate. Incorpore bien y luego coloque la crema de leche. Mezcle bien y sirva.

2. Receta de strogonoff de camarão light com requesón

Ingredientes:

• 1kg de camarones;
• 1/2 limón exprimido;
• 2 cucharadas de margarina light;
• 1 cebolla rallada;
• 2 cucharadas de harina de trigo;
• 2 tazas de leche desnatada (descremada);
• 3 cucharadas de catchup;
• 1 pote de queso crema light;
• 1 cucharada de postre de mostaza;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 2 tazas de té de champiñones;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• nuez moscada a gusto;
• Color verde al gusto.

Modo de preparación:

Limpiar bien los camarones y sazonar con sal, pimienta blanca molida, limón y ajo prensado. Reserven. Dore la cebolla en la margarina derretida y agregar la harina de trigo formando una animación en plastilina. Agregue la leche poco a poco y deje espesar. Baje el fuego y añada el requesón, catchup, la nuez moscada rallada y la mostaza y por último. En una sartén, ponga el aceite de oliva, el camarón marinado y deje dorar por aproximadamente 3 minutos. Sazone con sal al gusto, agregue el ataque de hongos y el olor a verde. Coloque los camarones en la salsa, remover y servir a continuación.

3. Receta de strogonoff de camarão light con salsa inglesa

Ingredientes:

• 600 g de camarones;
• 1 cucharadita de margarina light;
• 1 cucharada de cebolla rallada;
• 1 cucharada de mostaza;
• 1 cucharada de salsa inglesa;
• 2 cucharadas de catchup;
• 1 cucharada de postre de pimentón;
• 200 g de champiñones en conserva;
• 1 cucharadita de café de edulcorante en polvo;
• sal a gusto;
• 1 taza de té de caldo de pescado;
• 1 cucharada de harina de trigo;
• 1 taza de té de leche desnatada (descremada);
• 1 pote de yogur natural descremado;
• perejil picado al gusto.

Modo de preparación:

Comience por limpiar bien los camarones para sacar todas las impurezas. En una olla, coloque la margarina a derretir. A continuación se dore la cebolla. Agregue la mostaza, la salsa inglesa, el catchup, la paprika, el hongo, el azúcar, la sal y el caldo de pescado y deje hervir a fuego medio. Agregue los camarones y cocine por otros 5 minutos. Agregar la harina mezclada con leche y el yogur. Deja templar un poco hasta que espese. Espolvorear el perejil y retirar del fuego. Sirva!

4. Receta de strogonoff de camarão light con crema de ricota

Ingredientes:

• 200 gramos de camarones limpios rosados;
• 1 taza de té de champiñones laminados;
• ½ Cebolla cortadinha;
• 2 dientes de ajo amasadas;
• 1 cucharada de salsa de tomate light;
• ½ Cucharada de mostaza;
• ½ Pote de creme de ricota;
• sal a gosto.

Modo de preparación:

Lave y limpie bien los camarones. Dore la cebolla y el ajo en el aceite de oliva. Después añada los camarones y deje que se doren bien. Agregue los champiñones, la salsa de tomate light, la mostaza y la sal. Dejar cocer por 3 minutos. Apague el fuego, agregue la crema de ricota revolver bien y servir enseguida. No dejes los camarones por demasiado tiempo en el fuego para no perder el punto.

5. Receta de strogonoff de camarão light com tomates

Ingredientes:

• -400 g de camarones medianos limpios;
• 1/2 cebolla picada;
• 200ml de crema de leche fresca;
• 2 tomates sin piel y sin semillas picados;
• 1 cucharada de mostaza;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• perejil al gusto.

Modo de preparación:

Deje que los camarones limpios marinen en el jugo de limón, sal y pimienta por 15 a 30 minutos. Corte los tomates sin piel y semillas en cubitos. Saltear la cebolla en una sartén con mantequilla y aceite de oliva, a continuación, agregar los camarones y dejar que se doren. Agregue los tomates y deje que se disuelva. A continuación coloque la mostaza y por último la crema de leche. Ajuste la sal y espolvorear pimienta blanca. Añada el perejil a la hora de servir.

6. Receta de strogonoff de camarão light con yogur descremado

Ingredientes:

• 1 kg de camarones;
• 2 botes de yogur natural descremado;
• 1 cebolla picada;
• 3 dientes de ajo picados;
• 2 cucharadas de extracto de tomate;
• sal a gusto;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Comience por limpiar bien los camarones, lavando y retirando la cabeza, cáscara, almíbar y suciedad. En una sartén con aceite de oliva saltee la cebolla y el ajo y deje que se doren. A continuación añada los camarones y deje cocer. Sazonar con sal y pimienta. Cuando esté cocido, agregue el extracto de tomate. Incorpore bien y luego coloque el yogur natural descremado. Mezcle bien y sirva enseguida.

7. Receta de strogonoff de camarão light con leche de coco

Ingredientes:

• 1 kg de camarón limpio;
• 1 vidrio de leche de coco light;
• 2 cajas de crema de leche light;
• 1 taza de maíz verde;
• 2 tomates, finamente picado;
• 2 cebollas picadinhas;
• sal a gusto;
• olor verde a gosto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Limpie los camarones retirando la cáscara, la cabeza, etc. En una sartén, saltear la cebolla hasta que se doren, añadir el tomate, la leche de coco, el maíz y dejar cocer. Sazonar con sal y pimienta. Cuando la salsa esté más consistente agregue los camarones y deje cocinar. A continuación coloque la crema de leche, mezcle bien y apague el fuego. Servir con olor verde fresco.

8. Receta de strogonoff de camarão light con biomasa

Ingredientes:

• 500 g de camarones limpios;
• 1 pizca de sal light;
• jugo de 1 limón;
• 2 tomates maduros;
• 1/2 taza de té de agua;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cebolla picada;
• 3 dientes de ajo picados;
• 1 cucharada de mostaza;
• 1 cucharadita de curry;
• 1 taza de té de biomasa de plátano verde;
• 1 taza de té de hongos;
• 1 cucharada de perejil picado.

Modo de preparación:

Sazone los camarones limpios con sal y limón y deje marinar por 30 minutos. En la licuadora, batir los tomates con el agua hasta obtener una salsa y reservar.

Precaliente una sartén honda con aceite de oliva y agregar la cebolla y el ajo, dejar dorar a fuego bajo. Escurrir los camarones y agregar en la sartén y dejar cocer. A continuación, añadir la mostaza y el curry, mezclar un poco más. Agregue los tomates que fueron golpeados y deje hervir por 5 minutos. Añada la biomasa de plátano verde, mezclar bien y dejar a fuego bajo por 10 minutos más hasta obtener consistencia. Terminar con las setas y el perejil y servir!