10 Recetas de Galletas de Almidón Dulce Asado
El legal de hacer su galleta de almidón dulce assadoem casa es que también puede agregar especias y semillas de la preferencia para hacerlo más nutritivo.
La galleta de almidón es uno de los más apreciados en Brasil y en el extranjero. Con una textura ligera y crujiente, este bizcocho es constantemente vende en panaderías y supermercados y hace la alegría de los niños y adultos. El problema es que muchos de esos galletas industrializados llevan conservantes, y pueden contener grasas trans o otras no saludables, así como sodio en exceso.
Por eso, una gran alternativa para hacer este bizcocho de consumible es prepararlo en casa con base en las sugerencias de recetas a continuación, que son extremadamente fáciles. La galleta de almidón dulce asado está bien sabroso y crujiente. El legal de hacer en casa, es que también se puede agregar especias y semillas de su preferencia para que sea más nutritivo y sabroso. Vea algunas de las alternativas a continuación y buena preparación!
1. Receta de galletas de almidón dulce asado
Ingredientes:
- 2 tazas americanos de almidón dulce;
- 1/2 taza estadounidense de aceite de girasol;
- 1 taza estadounidense de agua;
- 3 huevos grandes;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Hierva el agua con el aceite y escalde el polvillo. Agregue sal al gusto y todos los huevos poco a poco removiendo bien. Cuando se enfríe amasar la masa con las manos hasta que quede homogénea y lisa. Añade esta masa en una manga pastelera y hacer galletas largos o del tamaño deseado sobre una bandeja para hornear de silicona o engrasada. Llevar al horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que se doren ligeramente. Cuidado de no quemarse. Para mantener crujiente, después de que se enfríe guarda en mermelada de vidrio cerradas.
2. Receta de galletas de almidón dulce asado ligero
Ingredientes:
- 1 taza de té de margarina light derretida;
- 2 tazas de té de almidón agrio;
- 2 huevos;
- sal a gusto.
Modo de preparación:
Derrita la margarina y mezclar con 1 taza de agua caliente. Vierta el polvo en un plato y por encima la mezcla de la margarina. Luego agregar los huevos y la sal y mezcle bien hasta incorporar y formar una masa homogénea. Añade esta masa en una manga pastelera y hacer galletas largos o del tamaño deseado sobre una bandeja para hornear de silicona o engrasada. Llevar al horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que se doren ligeramente. Cuidado de no quemarse. Para mantener crujiente, después de que se enfríe guarda en mermelada de vidrio cerradas.
3. Receta de galletas de almidón dulce asado con hinojo
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de té de agua;
- 1 1/2 tazas de té de aceite de girasol;
- 1 cucharadita de sopa de azúcar demerara;
- 1 cucharada de sal;
- 1 paquete de 500 g de almidón dulce;
- 4 huevos;
- 1 cucharada de hinojo.
Modo de preparación:
Hierva el agua con el aceite y escalde el polvillo. Agregue los demás ingredientes uno a uno y mezclar bien hasta obtener una masa. Cuando se enfríe amasar la masa con las manos hasta que quede homogénea y lisa. Añade esta masa en una manga pastelera y hacer galletas largos o del tamaño deseado sobre una bandeja para hornear de silicona o engrasada. Llevar al horno medio precalentado por 10 minutos o hasta que se doren ligeramente. Cuidado de no quemarse. Para mantener crujiente, después de que se enfríe guarda en mermelada de vidrio cerradas.
4. Receta de galletas de almidón dulce asado con coco
Ingredientes:
- 1/2 kg de almidón dulce;
- 1 taza de harina de trigo;
- 1 taza de margarina light;
- 3/4 taza de azúcar demerara;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 2 huevos;
- 1 paquete de coco rallado sin azúcar.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe un bol y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Hacer las galletas con ayuda de una cuchara para dividir las porciones y colocar en una fuente para hornear de silicona o untada con aceite, llevar al horno hasta que estén doradas, unos 10 min. Sirva. Puede ser guardado en mermelada de vidrio.
5. Receta de galletas de almidón dulce asado con leche de coco
Ingredientes:
- 1 kg de almidón dulce;
- 3 tazas de azúcar;
- 1 cucharadita de café de sal;
- 250g de mantequilla light;
- 200ml de leche de coco;
- 1 huevo.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe un bol y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Hacer las galletas con ayuda de una cuchara para dividir las porciones y colocar en una fuente para hornear de silicona o untada con aceite, llevar al horno hasta que estén doradas, unos 20 min. Sirva. Puede ser guardado en mermelada de vidrio.
6. Receta de galletas de almidón dulce asado con dulce de guayaba
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 150g de nata;
- 150g de margarina sin sal;
- 2 tazas de azúcar;
- 500 g de almidón dulce;
- 2 tazas de harina de sémola;
- 1 1/2 cucharadas de postre de levadura en polvo;
- cubitos de dulce de guayaba con cáscaras.
Modo de preparación:
Ponga en un bol los huevos, la nata, la margarina y el azúcar y mezclar bien. Agregar la harina, el polvo y la levadura. Amasar la masa con las manos hasta que quede homogénea y lisa. Dividir esta masa en porciones redondas y aplanar en la bandeja para hornear de silicona o engrasado, añada un pedazo de dulce de guayaba en el centro de cada galleta. Llevar al horno medio precalentado hasta que se doren ligeramente. Para mantener crujiente, después de que se enfríe guarda en mermelada de vidrio cerradas.
7. Receta de galletas de almidón dulce asado con chocolate amargo
Ingredientes:
- 350 g de nata;
- 500 g de almidón dulce;
- 1 1/2 taza de azúcar;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita de levadura en polvo;
- almidón de maíz hasta dar aleación;
- 100 g de gotas de chocolate amargo;
- ½ Taza de coco rallado deshidratado.
Modo de preparación:
Mezclar la nata con los huevos y el azúcar, luego agregar el almidón de a poco revolviendo constantemente. Si está muy húmeda, añadir el almidón de maíz hasta dar la liga de la masa. Amasar la masa con las manos hasta que empiece a desgrudar. Agregue los demás ingredientes y se incorpore bien a la masa. Haga bolitas de galletas con las manos y aplanar en la bandeja de horno con papel de aluminio. Lleve al horno durante más o menos 20 min o hasta que estén doradas. Espere amornar y servir. Se puede guardar en mermeladas y consumir en los próximos días.
8. Receta de galletas de almidón dulce asado con semilla de calabaza
Ingredientes:
- 3 huevos;
- 1/2 taza de aceite;
- 1/2 taza de agua;
- 2 tazas de almidón dulce;
- 1 cucharada de postre de sal;
- 1 cucharada de semillas de calabaza.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe un bol y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Hacer las galletas con ayuda de una cuchara para dividir las porciones y colocar en una fuente para hornear de silicona o untada con aceite, llevar al horno hasta que estén doradas, unos 10 min. Sirva. Puede ser guardado en mermelada de vidrio.
9. Receta de galletas de almidón dulce al horno con orégano
Ingredientes:
- 500 Gramos de almidón dulce;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 200 gramos de mantequilla sin sal;
- 2 huevos;
- 2 tazas de azúcar;
- 1 cucharada de orégano.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe un bol y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Hacer las galletas con ayuda de una cuchara para dividir las porciones y colocar en una fuente para hornear de silicona o untada con aceite, llevar al horno hasta que estén doradas, unos 10 min. Sirva. Puede ser guardado en mermelada de vidrio.
10. Receta de galletas de almidón dulce al horno con canela
Ingredientes:
- 2 Tazas de Almidón Dulce;
- 1 Taza de Azúcar;
- 1 Taza de Harina de Trigo;
- 2 Cucharadas de Margarina Light;
- 1/2 Taza de Aceite;
- 2 Huevos;
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Modo de preparación:
Encienda el horno a temperatura media para ir precalentando. Separe un bol y mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa lisa. Hacer las galletas con ayuda de una cuchara para dividir las porciones y colocar en una fuente para hornear de silicona o untada con aceite, llevar al horno hasta que estén doradas, aproximadamente de 10 a 15 min. Sirva. Puede ser guardado en mermelada de vidrio.
¿Qué opinas de estas recetas de galletas de almidón dulce asado que nos separamos de arriba? Crees que sería una buena salida para una merienda o un aperitivo light? Un comentario a continuación!
(50 votos, media: 3,96