La receta de Puré de Patata Dulce Light y Sencilla, De 8 Clases

Desde hace algún tiempo, la patata dulce, ha pasado a ser el amor y la amistad, los atletas, los deportistas, las personas en una dieta para bajar de peso, etc.). Por ser un alimento que tiene un bajo índice glucémico, ha conseguido que, cada día, el número de usuarios.

Por este motivo, hemos realizado un total de 8 locales de la receta de puré de patata dulce, ligera, simple, fácil y rápido de hacer.

1. La receta de puré de batata y dulce de la luz con la zanahoria

Ingredientes:

• 1 kilo de camote, pelado y picado;
• 1 kilo de zanahorias, peladas y picadas;
• 2 cucharadas soperas de margarina light;
• La Sal y el azúcar.

Preparación:

Cocer previamente, las patatas dulces y las zanahorias en agua, por separado, hasta que estén tiernas. Retirar del fuego y escurrir muy bien. A continuación, utilice un mezclador o batidora, para que homogeneizá conocerlas a fondo.

Ahora, solo tienes que añadir la margarina y llevar al fuego, revolviendo constantemente para incorporar.

Rendimiento: 10 porciones.

Calorías por porción: 158 kcal aproximadamente.

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Nota: esta receta de puré de patata dulce light, que se presenta bajo dos formas: la dulce y la salada. Esto va a depender del tipo de alimento y el agua va a seguir a lo largo. Para la cocina del día a día, que será la más utilizada en el mundo de agua salada, sin embargo, platos navideños, o de la fiesta, por lo general la carne, tienen un buen contraste en el paladar, en caso de que el agua es dulce, o, incluso, antes de incorporar la masa.

2. Puré de camote con luz de color naranja

Ingredientes:

• 2 patatas dulces, las blancas, peladas y cortadas en rodajas grandes,
• 8 tazas de agua.
• 1 rebanada de pan de jengibre;
• 4 dientes de clavo de olor y la india.
• 250 ml de zumo de naranja;
• 2 cucharadas soperas rasas de margarina light;
• 1 hilo de aceite.
• La mitad de una cucharadita de cúrcuma en polvo.
• 1 cucharada de tomillo fresco picado;
• La Sal al gusto.

Preparación:

Anime a los papas a cocinar con el agua, el jengibre y el clavo de olor, hasta que estén tiernas. Se tarda unos 20 minutos en coche.

A continuación, escurrir completamente el agua, y que pase por el papa, por una licuadora. Ahora, usted puede agregar el jugo de naranja, la margarina y el azafrán. Mezclar para que quede bien homogéneo.

Llevar esta mezcla a la sartén, en la que se haya colocado un hilo de aceite de oliva, a fuego lento, removiendo durante un par de segundos. Sazonar con el tomillo y la sal.

Rendimiento: 4 porciones.

Calorías por porción: 145 calorías, aproximadamente.

3. Puré de batata y dulce de la luz con las manzanas

Ingredientes:

• 2 camotes medianos;
• 2 manzanas;
• 2 tazas de leche light, leche de soya light;
• 1 cucharada de margarina light;
• 1 hilo de aceite.
• La Sal al gusto.

Preparación:

Comienza pelando las patatas, se cortan en rodajas grandes. Llevar al fuego con la leche, para cocinarlas. Al momento de levantar la ebullición, reduzca el fuego y mantener en el fuego a bajo de todo el local. Estad atentos, para que la leche no se eleva y se vierte todo.

Mientras las papas se cocinan, se lava las manzanas, pelar, quitar las semillas y el tallo central de la ciudad. Poner a cocinar las papas.

El tiempo de cocción puede variar, pero es probable que las manzanas están cocidos, antes de que las patatas. En este caso, se retira la leche y dejar a la espera.

Una vez que las papas estén suaves, retira del fuego. Éstas absorberán casi la totalidad de la leche en el proceso. Si es necesario, coloque un poco de la leche, en caso de que entienda que ya no están de lujo.

Ahora, que pasa con las patatas y las manzanas por la licuadora.

Poner el aceite y la margarina en una sartén, a continuación, el puré de papas con manzanas, y las salteamos brevemente para mezclar bien. Revolver para que no se pegue. Retire del fuego. Probar la sal y se sirve.

Producción: 7 partes.

Calorías por porción: 140 kcal aproximadamente.

4. Puré de batata y dulce de la luz con los frutos secos

Ingredientes:

• 4 patatas dulces, de color púrpura, con cáscara (cascarón);
• 3 cucharadas soperas de miel.
• ¼ De taza de margarina light, a la temperatura ambiente.
• 1 pizca de nuez moscada;
• Sal
• 2 cucharadas de nueces picadas finamente.

Preparación:

Llevar al fuego con las patatas en una olla con agua suficiente para cubrir las. Cocinar en estas patatas durante 20 a 25 minutos, o hasta que estén tiernas. Escurrir, pelar, aplastar con un tenedor y reservar.

Mientras tanto, en la misma sartén, poner la miel y la margarina. Regresa a la olla, al fuego, a los que se derriten y los que se incorporen. Tan pronto como esto ocurre, bajar la flama y añadir las patatas y la nuez moscada.

Después de que la mezcla se convierta suave, retirar del fuego, prueba de sal y espolvorear con las nueces.

Rendimiento: 6 porciones.

Calorías por porción: 250 calorías menos.

5. Puré de batata y dulce de la luz del maíz

Ingredientes:

• 3 camotes;
• 2 cucharadas soperas de margarina light;
• 2 mazorcas de maíz;
• El perejil y el cebollino al gusto;
• La Sal al gusto.

Preparación:

Cocer los camotes en una olla con agua suficiente para cubrir las. Este proceso puede tardar unos 25 minutos, o hasta que estén tiernas. Retira del agua, se aplasta con un tenedor, a un lado.

A continuación, cocer el maíz en agua con un poco de sal, hasta que estén tiernas. Escurre el agua, raspar con un cuchillo, para soltarlos de la mazorca.

Ahora, coge las patatas (papas), y llevar a la licuadora con el agua. Se separa aproximadamente a la mitad de una taza de cereales para decorar el plato. Pulse brevemente para mezclar bien, pero que no se rompa resto de los granos de maíz.

Poner una sartén a fuego lento con la margarina light, y se vierte la mezcla de la patata y el maíz. Revolver rápidamente para incorporar bien los ingredientes.

Al momento de retirar del fuego, espolvorear el perejil y la cebolla de verdeo, prueba de sal y decorar con los granos de maíz que reservar con antelación.

Rendimiento: 5 partes.

Calorías por porción: 210 calorías, aproximadamente.

6. Puré de batata o papa dulce light con queso

Ingredientes:

• 150 gramos de dulce de batata;
• 1 cucharada de las de postre de queso crema light;
• La leche desnatada (descremada), si es necesario.

Preparación:

Cocinar las papas en el agua, el drenaje, el agua, pelar las patatas y puré con un tenedor. Con esta mezcla en caliente, incorporar el queso crema. La coherencia está en que te guste la receta está lista. En Caso de que se desee un poco más suave, agregar la leche desnatada (descremada) poco a poco.

Rendimiento: 1 porción

Calorías por porción: 180 calorías aproximadamente

7. Puré de batata y dulce de la luz con el queso cottage.

Ingredientes:

• 1 taza de postre de dulce de batata cocida y prensada;
• 1 cucharada de queso cottage;
• 2 cucharadas soperas de leche desnatada (descremada);
• La Sal, el perejil y el cebollino al gusto.

Preparación:

Añadir la leche, la papa dulce, hasta que adquiera la consistencia deseada. Cocer en el microondas para que amornar. A continuación, coloque el queso cottage. Probar la sal. Espolvorear el perejil y la cebolla de verdeo. Servir de inmediato.

Rendimiento: 1 porción

Calorías por porción: 160 calorías aproximadamente

8. Puré de batata y dulce de la luz con la crema de ricota

Ingredientes:

• 2 camotes cocidos, escorridas, incluso sin cáscara, lo que quedaba aún en caliente. ¡
• 150 gramos de crema de ricotta*) light;
• La Sal al gusto.

Preparación:

Mezclar la crema de ricotta y al agua caliente. Probar la sal y servir de inmediato.

*En el Caso de que haya dificultades en la búsqueda de la crema de ricota, se puede sustituir por la misma cantidad de ricota fresca. Extrae la ricota junto con la patata dulce, caliente, de esta forma, será más fácil para mezclar bien.

Rendimiento: 3 porciones.

Calorías por porción: 170 calorías aproximadamente

En resumen

Buscamos varias opciones, para encontrar el receta de puré de patata dulce light de su preferencia, y de esta manera, se puede consumir la papa dulce, el más veces a la semana, sin que se enjoar de él.

Todas ellas tienen un sabor dulce, y son ideales para la cena ¿dónde debemos consumir alimentos más ligeros, pero nutritiva.

Cuál es la receta de puré de patata dulce light, ¿crees que se adapta más a tu gusto y a tu dieta diaria? Se suele consumir como el dulce de batata? Comentamos a continuación.

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