9 Recetas de Torta de Maní Low Carb

Qué tal preparar una torta de maní low carb delicioso para servir a las visitas o para degustar el aperitivo de la tarde o como postre? Esta opción es proteica, sabrosa y lo mejor: es muy fácil de preparar. Lleva pocos ingredientes, muchos de ellos ya debes tener en tu despensa!

Entonces echa un vistazo a las recetas prácticas y rápidas de la torta de maní baja en carbohidratos. Prepare y después cuéntanos lo que piensas. ¡Buen apetito!

1. Receta de la torta de maní low carb

Ingredientes:

• 1 taza de maní crudo;
• ½ Taza de leche de almendras.
• 3 huevos tamizados;
• ½ Taza de edulcorante culinario;
• 1 cucharada de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y batir por 2 minutos. Cuando la masa esté homogénea, colocar en forma de torta forrada con papel de hornear o engrasada. Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados hasta que estén doradas. Retire, espere amornar, retirar de los moldes y sirva!

2. Receta de la torta de maní low carb con chia

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar;
• 3 huevos;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 100 ml de leche de coco;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 2 cucharadas de chia;
• 1 taza de harina de maní;
• 4 cucharadas de xilitol.

Modo de preparación:

Colocar los ingredientes secos en un bowl. Coloque los ingredientes húmedos en la licuadora batir bien por 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Involucre con los secos hasta que quede bien homogéneo. Poner esta masa en una forma para pastel inglés engrasada o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y sirva desenformado.

3. Receta de la torta de maní low carb con vainilla

Ingredientes:

• 1 taza de maní crudo;
• 3 huevos;
• ½ Taza de leche desnatada (descremada);
• ½ Taza de edulcorante natural xilitol;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• esencia de vainilla a gusto.

Modo de Preparación:

Coloque todos los ingredientes en la licuadora y batir por 2 minutos. Cuando esté bien mezclado, se vierte en una forma de pastel engrasado. Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados. Retirar, dejar enfriar y servir desenformado en rodajas.

4. Receta de la torta de maní low carb de microondas

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de maní molido;
• 2 cucharadas de harina de almendras.
• 2 cucharas de sopa de crema de leche;
• edulcorante al gusto;
• 1 cucharada de levadura.

Relleno

Modo de preparación:

Batir los huevos, agregar el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Por último añadir la levadura y mezclar bien. Vierta la mezcla en una forma para microondas y deje cocinar a potencia alta durante 5 minutos. Si prefiere llevar al horno por 25 minutos. A su vez, cortar al medio y rellenar con la pasta de maní. Sirva.

5. Receta de la torta de maní low carb con plátano

Ingredientes:

• 1 1/2 plátano maduro;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas de pasta de maní;
• 1/2 taza de harina de coco;
• 50 ml de agua;
• canela al gusto;
• edulcorante natural xilitol;
• 1/2 cucharadita de goma xantana;
• 1 cucharadita de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Puré de plátano y mezclar con los demás ingredientes hasta obtener una sopa homogénea. Coloque en forminha de silicona pequeña o engrasado y llevar al horno a 230 grados durante 20 minutos. Sirva.

6. Receta de la torta de maní low carb con cobertura

Ingredientes:

• 500g de harina de maní;
• 3 huevos;
• 6 cucharadas de crema de leche;
• 2 tazas de agua;
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• edulcorante al gusto.

Cobertura

• 2 cajas de crema de leche;
• 3 cucharadas de cacao;
• edulcorante al gusto.

Modo de preparación:

Masa: batir las claras en nieve. Reserven. Mezclar la harina de maní, la mantequilla ablandada, yemas de huevo, crema de leche, agua y levadura. Envuelva todo. Incorpore suavemente las claras en nieve a la mezcla de maní.

Vierta la masa en una forma con el agujero en medio de silicona o engrasado y llevar al horno pre-calentado a 200°) por 30 minutos. Dejar enfriar y retirar de los moldes.

Tome todos los ingredientes de la cobertura al fuego y revuelva hasta dar consistencia. Cubrir el pastel y servir. Si quieres también se puede utilizar como relleno.

7. Receta de la torta de maní low carb con harina de linaza

Ingredientes:

• 3 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar;
• 3 huevos;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 100 ml de leche de coco;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 1 taza de harina de linaza;
• 4 cucharadas de xilitol.

Modo de preparación:

Colocar los ingredientes secos en un bowl. Coloque los ingredientes húmedos en la licuadora batir bien por 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Involucre con los secos hasta que quede bien homogéneo. Poner esta masa en una forma para pastel inglés engrasada o de silicona y hornear en horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Espere amornar y sirva desenformado.

8. Receta de la torta de maní low carb con harina de arroz

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 taza de maní molido;
• 2 cucharadas de harina de arroz;
• 2 cucharas de sopa de crema de leche;
• edulcorante al gusto;
• 1 cucharada de levadura.

Relleno

Modo de preparación:

Batir los huevos, agregar el resto de los ingredientes, excepto la levadura. Por último añadir la levadura y mezclar bien. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada o de silicona y hornear en un horno medio por 25 minutos. A su vez, cortar al medio y rellenar con la pasta de maní. Sirva.

9. Receta de la torta de maní low carb con coco

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 3 cucharadas de crema de maní sin adición de azúcar;
• 6 cucharadas de leche de coco;
• 6 cucharadas de coco rallado sin azúcar;
• 3 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1/2 cucharada de levadura química.

Modo de preparación:

Bata todos los ingredientes en la licuadora. Después de que esté suave, verter esta masa en un molde pequeño de silicona. Llevar al horno medio por 20 minutos. Dejar enfriar y servir en rodajas.

¿Qué opinas de estas recetas de torta de maní baja en carbohidratos que separamos de arriba? La intención de probar alguna para dar una variada en la dieta? Un comentario a continuación!

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