El marañón es una fruta tropical y con la cara de Brasil, después de todo, es nativa de nuestro país. Se encuentra en casi todos los estados de Brasil, pero sobre todo abundante en la región nordeste, debido al clima favorable a la plantación.
El marañón es una fruta jugosa, suave y muy apreciada por muchas personas, y puede ser utilizado en la preparación de jugos y postres. ¿Es curioso conocer los beneficios de esta fruta? ¡Echa un vistazo a continuación!
Beneficios – ¿Para qué sirve el marañón?
El marañón fortalece el sistema inmunológico, gracias a los compuestos antioxidantes presentes en su composición y a la alta concentración de vitamina C, llegando a ser cinco veces más rica de esta vitamina que la naranja.
La fruta también contiene zinc, que desempeña un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunológico contra las infecciones y en la cicatrización de heridas.
La presencia de licopeno y caroteno hace que el fruto sea importante para la prevención del cáncer de próstata y de pulmón. Por ser rico en fibra, ayuda en el funcionamiento del intestino y aumenta la sensación de saciedad, el control de la compulsión por la comida fuera de hora. La fruta todavía puede ayudar en la limpieza del organismo y mejorar la digestión.
La castaña de cajú contiene ácido anacárdico, que tiene propiedades fuertes contra los gérmenes y bacterias y reduce los síntomas de las úlceras y la lepra. Ya la pulpa del fruto es muy recomendada en el tratamiento de casos reumáticos y problemas de la piel, ya que actúa como depurativo y tonificante. También posee grasas monoinssaturadas que protegen el corazón y reducen el nivel de triglicéridos.
El contenido de grasa del fruto es más pequeño que la mayoría de las otras frutas y, por eso, es muy bueno para la salud del corazón. El marañón tiene muchos flavonoides, pigmentos que poseen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas, antitumorales, ateroscleróticas, entre otras.
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- Vea a continuación las 9 recetas:
- 1. Receta de jugo de marañón
- 2. Receta de jugo de marañón con agua de coco
- 3. Receta de jugo de marañón con manga
- 4. Receta de jugo de marañón con naranja
- 5. Receta de jugo de marañón con acerola
- 6. Receta de jugo de marañón con piña
- 7. Receta de jugo de marañón con manzana
- 8. Receta de jugo de marañón con zanahoria
- 9. Receta de jugo de marañón
Vea a continuación las 9 recetas:
Ahora que sabemos para qué sirve la fruta, vamos a ver como hacer algunas recetas de jugo de marañón para disfrutar de todos estos beneficios que puede proporcionar a la salud y buena forma.
1. Receta de jugo de marañón
Ingredientes:
- 1 marañón grande;
- 150ml de agua;
- edulcorante al gusto;
- 1/4 de zumo de 1 limón;
- 3 cubos de hielo.
Modo de preparación:
Lave el marañón en agua corriente y corta en rodajas descartando la castaña. Coloque en la licuadora con el agua y batir hasta que esté bien homogéneo. Colar, añadir el edulcorante, jugo de limón y hielo. Mezcle bien y sirva.
2. Receta de jugo de marañón con agua de coco
Ingredientes:
- 600 ml de agua de coco;
- 200 gramos de pulpa de marañón.
Modo de preparación:
Lave bien el marañón, retire la tuerca y la luz para vencer la pulpa con el agua de coco hasta que quede homogéneo. Sirva a continuación bien helado.
3. Receta de jugo de marañón con manga
Ingredientes:
- 1 manga palmer;
- 1 marañón;
- hielo a gusto;
- 350 ml de agua;
- edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
Ligero de la manga, pelada y picada para golpear con la pulpa de marañón sin la castaña y el agua. Batir todo hasta que quede bien homogéneo. Añadir el edulcorante y servir.
4. Receta de jugo de marañón con naranja
Ingredientes:
- ½ Taza de té de jugo de naranja;
- agua para ayudar a vencer;
- 1 marañón.
Modo de preparación:
Lave el marañón en agua corriente, corte al medio y batir en la licuadora sin la castaña del medio. Luego exprima la naranja hasta completar ½ taza de té y batir de nuevo añadiendo un poco de agua. El sáhara al gusto con miel y servir.
5. Receta de jugo de marañón con acerola
Ingredientes:
- 96g de acerola;
- 255g de marañón;
- 7 cubos de hielo;
- la miel al gusto.
Modo de preparación:
Coloque todos los ingredientes en la licuadora, batir bien hasta que quede uniforme y espumoso. Colar con un colador y servir con hielo y miel al gusto.
6. Receta de jugo de marañón con piña
Ingredientes:
- 1 piña pequeña descascarillado;
- 6 anacardos;
- 1 litro de agua fría;
- edulcorante o miel al gusto.
Modo de preparación:
Quite la pulpa de la piña, la bata en la licuadora con un poco de agua. Cuele y reserve. Saque las castañas de los anacardos, corte a la mitad y exprima en un colador para retirar el zumo. Batir con el jugo de piña, el resto del agua y el edulcorante o miel y servir a continuación.
7. Receta de jugo de marañón con manzana
Ingredientes:
- 1 manzana roja picada sin semillas;
- 1 naranja pelada y picada;
- edulcorante al gusto;
- 1 marañón;
- 1/2 taza de agua.
Modo de preparación:
Batir la manzana picada con cáscara y sin semilla, con la pulpa del fruto y la naranja sin pelar. Agregue agua. El sáhara a gusto. Batir bastante y servir frío.
8. Receta de jugo de marañón con zanahoria
Ingredientes:
- 100 ml de agua filtrada;
- ½ Taza de té de marañón picado;
- ½ Manzana sin cáscara;
- 1 zanahoria pequeña.
Modo de preparación:
Lleve la pulpa del fruto, la manzana pelada y sin semillas, la zanahoria pelada y picada en cubos y el agua para batir en la licuadora hasta obtener un jugo. Pase al colador y servir. El Sáhara si quieres.
9. Receta de jugo de marañón
Ingredientes:
- 4 anacardos troceados en rodajas;
- 2 trozos de jengibre pelada;
- 800ml de agua helada;
- edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
Toma todos los ingredientes para golpear bien en la licuadora. Cuando esté espesa servir con hielo a gusto y si quieres con un limón exprimido. ¡Está delicioso!
