7 Recetas de salami de chocolate light

Usted probablemente conoce el salami. Se trata de aquel integrado sirve frío como entrante o como aperitivo o en bocadillos, pero usted ya conoce el salami fake? ¿Qué tal preparar un salami de chocolate? Esta es una versión dulce del salami, en el que el resultado final recuerda el aspecto de un salame, pero el sabor y la preparación es completamente diferente, con ingredientes obviamente completamente diferentes.

Lo más importante para la receta de salami de chocolate es adquirir una consistencia y textura para modelar la masa de chocolate en un rollo, que se envuelve en aluminio o film de plástico. Usted debe llevar al congelador o el refrigerador por varias horas hasta adquirir la firmeza necesaria para cortar en rodajas.

A continuación, separamos las versiones de recetas de salami de chocolate light para que usted pueda preparar, divertirse y comer sin culpa. Echa un vistazo a la que usted prefiere y ¡buen apetito!

1. Receta de salami de chocolate light con oblea

Ingredientes:

• 200 g de chocolate dulce y amargo en la tableta;
• 50 g de margarina light;
• 20 g de edulcorante culinario;
• 2 huevos;
• 30 g de cacao en polvo;
• 200 g de galleta María.

Modo de preparación:

Picar groseramente la tableta de chocolate con un cuchillo, colocar en un bol, agregar la margarina y cocer en el microondas hasta que se derrita, revolviendo de vez en cuando. O colocar en baño maría en el horno hasta que se derrita e incorporar bien. Luego, agregar el azúcar, los huevos y el cacao y mezclar todo muy bien. Puré groseramente la oblea, añadir al preparado anterior y mezclar bien. Amasar la masa, hacer un rollo, envolver en papel de aluminio y llevar a enfriar en el congelador hasta que esté bien firme. Cortar en rodajas y servir.

2. Receta de salami de chocolate light con nueces y leche en polvo

Ingredientes:

• 400 gramos de castañas de cajú, nueces y almendras picadas;
• 200 gramos de leche en polvo desnatada (descremada);
• 5 cucharadas de cacao en polvo;
• 10 cucharadas de edulcorante culinario;
• 1 caja de crema de leche light;
• 1 cucharada de mantequilla sin sal y ligeramente derretida;
• 1 cucharada de esencia de avellana;
• 250 ml de agua tibia.

Modo de preparación:

En la licuadora coloque el agua tibia, la leche en polvo, la mantequilla, la esencia y el edulcorante. Batir bien hasta obtener una consistencia cremosa similar a la leche condensada. Añadir el cacao en polvo y batir un poco más. Vierta esta mezcla en una sartén antiadherente, añadir la crema de leche, calentar e ir revolviendo hasta que se despegue del fondo de la olla. Deje enfriar y añada la mezcla de nueces picadas. Poner la masa dentro de una bolsa de plástico y modele como si fuera un salame haciendo un rollo. Apriete bien para que los ingredientes queden bien incorporados. Ate las puntas y dejarlo en el congelador hasta que se endurezca. Ccorte el salami en rodajas anchas y servir.

3. Receta de salami de chocolate light con coco, aguacate y pistacho

Ingredientes:

• 1 aguacate pequeño;
• 100 gramos de chocolate dulce y amargo en la tableta;
• 80 gramos de pistachos;
• 1 cucharada de azúcar de coco;
• 100 gramos de coco rallado.

Modo de preparación:

Coloque el pistacho en un recipiente con agua y deje en remojo durante unos 15 minutos. Quite la cáscara y reserve. Derretir el chocolate en baño maría. Añadir el azúcar de coco y mezclar bien. Deje enfriar. Pele y corte el aguacate en trozos. Lleve a batir en la licuadora. Agregue el chocolate derretido y mezcle bien hasta obtener una crema homogénea. Puré de pistacho, añade al preparado y mezcla todos os ingredientes. Disponga de esta masa en una hoja de papel antiadherente ligeramente espolvoreado con coco rallado y enrolle. Lleve al congelador durante 12 horas. Se sirve frío y cortado en rodajas.

4. Receta de salami de chocolate light fit

Ingredientes:

• 1 paquete de galleta maría o maicena diet;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 2 cucharadas de pasta de maní natural;
• nueces picadas al gusto;
• 2 cucharadas de leche de coco;
• 100g de chocolate 70% cacao derretido.

Modo de preparación:

Coloque las galletas en una bolsa y se rompa bien hasta triturar. Mezclar la galleta con todos los otros ingredientes. Abra un papel de aluminio y coloque la masa y el abrigo tipo “salami”. Lleve a la nevera por dos horas. Corte en rodajas gruesas todavía envuelto en el papel, retire el papel y servir.

5. Receta de salami de chocolate light con manteca vegetal

Ingredientes:

• 200g de galletas maría;
• 50g de mantequilla vegetal;
• 75g de Nesquik;
• 1 huevo.

Modo de preparación:

Picar las galletas en trozos pequeños y colóquelos en un tazón grande. Añadir el Nesquik y mezclar bien. Agregue la manteca vegetal derretida y el huevo. Mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea. Hacer una bola y cubrir con papel vegetal y ligeramente para enfriar en el congelador hasta que se endurezca. Cortar en rodajas y servir!

6. Receta de salami de chocolate light con yogur natural

Ingredientes:

• 110g de edulcorante en polvo;
• 200g de galleta maría;
• 40g de cacao en polvo;
• 120 g de yogur natural o griego.

Modo de preparación:

Derretir el edulcorante culinario y reservar. Puré groseramente las galletas en el procesador. Agregue el azúcar, el cacao y el yogur y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Envuelva esta masa en un plástico de la película, formando un rollo bien prensado, tipo salami. Lleve al congelador hasta que se endurezca o en el refrigerador la noche anterior. Servir en rodajas!

7. Receta de salami de chocolate light con avena

Ingredientes:

• 100 gramos de avena;
• 2 huevos;
• 40 gramos de cacao en polvo sin azúcar;
• 60 gramos de proteína de chocolate;
• agua até dar liga.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la receta en un recipiente. Si la masa está muy dura agregar un poco de agua hasta obtener la textura deseada, más firme y húmeda para enrollar. Envuelva la masa en papel de aluminio formando un rollo bien compacto. Lleve al congelador por aproximadamente 3 horas. Servir en rodajas.