7 Recetas de Pan de Leche Dukan

La dieta Dukan es una de las más restrictivas existentes en la actualidad, ya que hay una lista de ingredientes que deben ser evitados, dependiendo de la fase. La dieta se divide en 4 fases principales: ataque, crucero, consolidación y estabilización.

En la fase de ataque, el foco son proteínas, y casi no se permite la ingesta de ningún carbohidrato. Esto se hace para eliminar los excesos de forma rápida. En el crucero, ya que se permite una mayor ingesta de verduras y frutas, pero manteniendo los carbohidratos de fuera. En la consolidación, ya se puede comenzar a introducir algunas fuentes de carbohidratos, como el arroz, panes, pero sin exageraciones. En la estabilización, ya se puede comenzar a introducir todos los tipos de comida a la carta, siempre de forma equilibrada y con respeto a la cantidad de calorías.

Como la dieta es restrictiva, a continuación se presentan sugerencias de recetas de pan de leche Dukan de diferentes fases para que usted pueda preparar sin error. Todas son muy fáciles de preparar, échale un vistazo!

1. Receta de pan de leche Dukan (fase ataque)

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 1 pizca de sal;
• 1 cucharada rasa de levadura en polvo;
• 6 cucharadas de leche en polvo.

Modo de preparación:

Coloque todos los ingredientes en un bowl y mezclar todo. Cuando girar una masa homogénea y lisa, vierta la masa en un refractario engrasado y hornear en un horno a 180 grados pre-calentado durante 10 minutos. Cuando estén doradas sirva.

2. Receta de pan de leche Dukan fase crucero/ consolidación)

Ingredientes:

• 4 claras de huevo;
• 2 yemas;
• 3 cucharadas de almidón de maíz;
• 12 cucharadas de leche en polvo;
• 1 pizca de sal.

Modo de preparación:

Batir las claras en punto de nieve. Agregue las yemas una a una y batir un poco más. Agregue los demás ingredientes y seguir batiendo hasta que quede homogénea. Verter esta masa en formas individuales y engrasados y hornear en horno precalentado a temperatura media por unos 20 minutos o cuando estén doradas. Espere amornar, retirar de los moldes y servir.

3. Receta de pan de leche Dukan con queso (fase crucero)

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 6 cucharadas de leche en polvo;
• 1 cucharadita de levadura;
• trozos de queso batido.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva y llevar al horno hasta que estén doradas en la temperatura de 200 grados. Sirva.

4. Receta de pan de leche Dukan dulce (fase ataque)

Ingredientes:

• 1 huevo grande;
• 6 cucharada de leche en polvo desnatada (descremada);
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharadita de edulcorante;
• 2 gotas de esencia de manzana.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa lisa. La luz esa masa para hornear en horno medio previamente calentado. Cuando esté douradinho, retirar de los moldes y servir.

5. Receta de pan de leche Dukan fase crucero)

Ingredientes:

• 4 claras de huevo;
• 2 yemas;
• 12 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 3 cucharadas de almidón de maíz;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 1 cucharada de edulcorante culinario;
• 1/2 taza de leche desnatada.

Modo de preparación:

Empieza por batir las claras en nieve. Agregue la harina y la leche e incorpore bien. Después coloque las yemas de huevo y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue el resto de ingredientes y batir. Vierta la mezcla en una forma para pastel inglés engrasada o de silicona que no necesita untar y llevar al horno medio precalentado a 180 grados por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Sirva.

6. Receta de pan de leche Dukan microondas (fase crucero)

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 1 cucharada y media sopera de salvado de avena;
• 1 cucharadita de café de levadura en polvo;
• 1 cucharada de fibra de trigo;
• 3 cucharadas de leche desnatada (descremada);
• pizca de sal.

Modo de preparación:

En un recipiente de plástico que pueda ir al microondas mezclar todos los ingredientes e incorporar con una cuchara o espátula. Cocer en el microondas por 2 minutos. Si necesita colocar unos segundos hasta que esté consistente, sirva!

7. Receta de pan de leche Dukan con yogur (fase crucero)

Ingredientes:

• 1 pote de yogur descremado;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 2 cucharadas de salvado de trigo;
• 2 cucharadas de Proteína Aislada de Soya;
• 4 huevos;
• 4 cucharadas de salvado de avena;
• 6 cucharadas de leche desnatada en polvo.

Modo de preparación:

En un bol batir los huevos hasta que estén espumosos, luego agregue los objetos punzantes, poco a poco y yogur para darle cremosidad. A continuación coloque los otros ingredientes, recuerda agregar la leche en polvo y la levadura y por último. Vierta esta masa en una forma de silicona o engrasado y llevar al horno a 180 grados durante media hora. Sirva desenformado y en rodajas.

¿Qué opinas de estas recetas de pan de leche Dukan que separamos de arriba? La intención de introducirlos en tu dieta Dukan para facilitar las comidas? Un comentario a continuación.

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