Usted ya debe saber que la granola es super nutritiva para formar parte de su dieta? Este mix de semillas y oleaginosas puede ayudar a traer más energía para el día y ayudar a aumentar el rendimiento en los entrenamientos. Has pensado?
Mucha gente consume la granola con acai, vitaminas, yogur o frutas frescas. Realmente va bien con muchas cosas! Si usted es vegano, puede consumir la granola adaptando algunas recetas.
A continuación encuentra recetas de granola vegana light para preparar. La preparación es rápida y cuando esté listo, sólo tienes que esperar a que se enfríe para consumir. Si lo desea, puede guardar en frascos de vidrio cerrados y consumir en un máximo de 15 días. Haga en cantidad para consumir un poco al día y tener un aperitivo práctico y rápido a su disposición. Echa un vistazo a las recetas y ¡buen apetito!
Navegar por el contenido
1. Receta de granola vegana light
Ingredientes:
- 3 tazas de copos de avena;
- 1 taza de copos de maíz;
- 1 taza de copos de arroz.
- 1 taza de coco rallado fresco;
- 1/2 taza de uva pasa;
- 1/3 de taza de almendras.
- 1/3 taza de castañas de pará;
- 1/3 taza de castañas de cajú;
- 1/3 de taza de maní;
- 1/3 taza de nueces;
- 2 cucharadas de aceite de coco;
- 2 cucharadas de melaza de caña;
- 1 cucharadita de café de esencia de vainilla.
Modo de preparación:
En una sartén grande, agregue los copos de avena y lleve al horno por 10 minutos a 180°. En una olla mediana, calentar el aceite de coco con el almíbar de caña de azúcar y la esencia de vainilla a fuego medio y mezclar bien. Reserven.
Cortar las nueces en la mitad y disfrutar con el resto de los ingredientes, menos el coco rallado. Quite las escamas del horno y los transfiere a un recipiente. Agregue la mezcla de aceite de coco y mezclar bien.
Traslade a la bandeja de horno y volver al horno por 15 minutos más, revolviendo siempre para que se doren por igual. Faltando 5 minutos, agregue el coco rallado fresco. Retire la sartén del horno así que darse cuenta de que la granola ya está crujiente. Dejar enfriar, servir.
2. Receta de granola vegana light con dátiles
Ingredientes:
- 2 tazas de copos de avena;
- 1 taza de nueces picadas;
- dátiles picados a gusto;
- ¼ De taza de aceite de coco;
- ⅓ Taza de melaza de caña;
- pasas de uva a gusto;
- 2 cucharadas de chia.
Modo de preparación:
Precaliente el horno a 180 ° C. Derretir el aceite de coco y la melaza de caña en baño maría o en el microondas. En un recipiente grande, mezclar los copos de avena, nueces, dátiles, aceite de coco y la melaza.
Cuando esté todo mezclado, los transfiere a una forma y llevar al horno por 15 minutos. Revuelva de 5 en 5 minutos para mezclar bien y no se quemen. Retirar, dejar enfriar y guardar en un bote cerrado y consuma en un máximo de 15 días.
3. Receta de granola vegana light con cacao
Ingredientes:
- 2 cucharadas de avena en hojuelas;
- 2 cucharadas de nueces picadas;
- 2 cucharadas de uvas-pasas;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 1 cucharada de azúcar moreno;
- 1 cucharada de coco rallado sin azúcar;
- la glucosa de maíz al gusto;
- el aceite de coco al gusto.
Modo de preparación:
En una fuente para horno coloque la avena, picar las nueces y añadir. Mezcle bien. Agrega las uvas pasas picadas, azúcar moreno, coco rallado y cacao. Mezcle bien. Agregue un poco de aceite de coco y glucosa para regar y lleve al horno por 20 minutos. En la mitad del tiempo mezcle todo. Cuando esté crujiente, dejar enfriar y servir.
4. Receta de granola vegana light con canela
Ingredientes:
- 200 g de avena en copos gruesos;
- 150 g de frutos secos variados;
- 50 g de semillas variadas;
- 50 g de coco seco rallado;
- 150 g de frutas secas variadas al gusto;
- 1 cucharadita de canela en polvo;
- 5 cucharadas de glucosa de maíz;
- 5 cucharadas de aceite de maíz.
Modo de preparación:
Pre-caliente el horno a 180 ° C. En una sartén mediana, coloca la avena, las nueces picadas, las semillas, el coco rallado y la canela en polvo. Corre bien en la sartén. Riegue con la glucosa de maíz y el aceite y mezclar. Lleve al horno por unos 30 minutos, removiendo de 5 en 5 minutos hasta que estén doradas. Mientras se encuentre hornear, cortar las frutas secas más grandes. Tome la granola del horno y disfrutar de las frutas. Mezcle y deje enfriar. Sirva como quieres. Consuma en dos semanas.
5. Receta de granola vegana light con linaza
Ingredientes:
- 2 ½ tazas de té de avena prensada;
- 1 taza de té de castaña de cajú;
- 1 taza de té de harina de trigo;
- 2 tazas de té de semillas de linaza;
- 1 taza de té de germen de trigo;
- 1 cucharadita de café de canela en polvo;
- 1 taza de té de miel;
- ½ Taza de té de aceite;
- 1 pizca de sal;
- 1 taza de té de uva pasa;
- ½ Taza de té de ralladura de coco seco;
- 2 tazas de té de copos de maíz.
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl, con excepción de la uva pasa y las castañas. Coloque en una bandeja de horno extendiendo bien y hornear a temperatura media (180°C) hasta que la avena esté dorada. Cuidado de no quemarse. Dejar enfriar y guardar en un concentrado cerrada. Consuma con yogur o frutas secas.
6. Receta de granola vegana light y sin gluten
Ingredientes:
- 3/4 de taza de té de agua;
- 1 1/2 de taza de té de linaza dorada;
- 1/2 taza de té de semillas de calabaza;
- 1/2 taza de almendras picadas;
- 1/2 taza de goji berries;
- 2 cucharadas de aceite de coco;
- 2 cucharaditas de canela en polvo;
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo;
- 1/2 cucharadita de aroma de vainilla.
Modo de preparación:
En un bowl agregar la linaza con el agua, tape y deje reposar en el refrigerador durante la noche, o por 5 horas. Retire y mezcle las semillas, las almendras y las goji berries. Encienda el horno a 180 ° c.
Derretir el aceite de coco y añadir las especias y el aroma de vainilla. Mezclar bien con linaza. El sáhara con stevia al gusto. Hornear en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear durante 20 minutos. Retire, deje enfriar y guardar en un bote cerrado y esterilizado de vidrio.
