Tomar un batido o smoothie low carb es una opción deliciosa para el desayuno o merienda de la tarde. Nutritivo, un batido low carb puede dar sensación de saciedad para el resto de su día.
Para hacer la versión que encaje en su dieta low carb, usted puede optar por añadir la crema de leche normal o fresco, la leche de coco o agua para la preparación. Las principales frutas que se puede utilizar, que son bajas en carbohidratos, son: fresas, frutos rojos, coco, aguacate y limón. Opte por algunas de ellas. Otra idea es hacer con el cacao, también está delicioso.
Para prepararlo es muy fácil, sólo tienes que batir todo en la batidora hasta que quede bien homogéneo y servir, como se verá en las recetas a continuación. Una buena preparación y un buen apetito!
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1. Receta de batido low carb de fresa
Ingredientes:
- 1 bandeja de fresas congeladas;
- 200 g de crema de leche fresca.
Modo de preparación:
Ponga todo en la licuadora y batir por unos minutos o hasta que esté suave. Si las fresas no están congelados, agregue trozos de hielo triturados para golpear juntos. Sirva!
2. Receta de batido low carb con aguacate
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de coco;
- 120 ml de agua;
- la pulpa de 1 aguacate pequeño;
- 1 cucharada de colágeno de vainilla;
- 2 cucharadas de cacao en polvo;
- 2 cucharadas de aceite de coco;
- 2 cubos de hielo;
- 1 yema de huevo;
- 8 gotas de stévia líquida.
Modo de preparación:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora. Batir a velocidad baja e ir aumentando la velocidad progresivamente. Después de 30 segundos, apague y sirva!
3. Receta de batido low carb con cacao
Ingredientes:
- 200 ml de leche de coco;
- 1/2 taza de crema de leche fresca;
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 1 cucharadita de cacao 100%;
- edulcorante stévia a gusto;
- agua a gusto;
- 1 scoop de whey protein sabor de chocolate.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en una licuadora por 1 minuto o hasta que se incorpore bien. Sirva inmediatamente.
4. Receta de batido low carb con frutas rojas
Ingredientes:
- 1 taza de frutas rojas.
- 200 gramos de crema de leche fresca;
- edulcorante al gusto (stévia o xilitol).
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en la licuadora y batir hasta que esté suave. Sirva a continuación.
5. Receta de batido low carb con coco
Ingredientes:
- 1 taza de coco rallado sin azúcar;
- 1 taza de crema de leche fresca;
- edulcorante al gusto.
Modo de preparación:
Batir todos los ingredientes y sirva en seguida bien helado.
6. Receta de batido low carb de limón
Ingredientes:
- 150 ml de leche de coco;
- jugo de 1 limón;
- edulcorante al gusto;
- ralladura de limón para decorar
- 50 ml de crema de leche.
Modo de preparación:
Batir todo en la licuadora por unos minutos. Si quieres añadir un poco de hielo triturado. Sirva con la ralladura de limón a gusto.
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