16 Recetas Paleo Para La Merienda

Las personas que siguen la dieta Paleo pueden ver su lista de ingredientes para el consumo, reducir bastante, una vez que los carbohidratos son restringidos en el menú, para meriendas en la mañana o tarde, por lo tanto, puede ser un verdadero reto encontrar lanchinhos para consumir en esos momentos, una vez que en las dietas comunes de las personas generalmente ingieren frutas, panes y galletas integrales. Sin embargo, tenga en cuenta que existen algunas recetas Paleo simples, rápidas y deliciosas que comer en comidas para usted mantenerse en forma y más saludable. Echa un vistazo a continuación y ¡buen apetito!

1. Tortilla Española de Patata Dulce y Zataar

Nuestra primera opción de recetas Paleo para el aperitivo es una tortilla hecha de patata dulce y la mezcla de especias zataar. Echa un vistazo a:

Ingredientes:

• 1 batata mediana;
• 5 huevos;
• 1 zanahoria;
• 1 cucharada de zataar;
• 1 cebolla;
• perejil a gusto;
• aceite de oliva a gusto;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Higienize las verduras, cortar la patata dulce y la zanahoria en rodajas sazonar con sal, aceite y pimienta. Llevar al horno medio para hornear por media hora o hasta que estén suaves por dentro. Corte la cebolla en rodajas y saltear en aceite de oliva en una sartén. Cuando estén transparentes agregar los vegetales asados y saltear por unos minutos. Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos, coloque el zataar, sal y pimienta y verter en la sartén. Deje cocinar a fuego bajo con la tapa. Agregue el perejil y el aceite de oliva y se retira cuando esté tostada. Sirva la siguiente.

2. Bruschetta

Ingredientes:

• pan paleo (receta al final del artículo);
• salsa de pesto casero;
• aguacate;
• tomate seco;
• paio.

Modo de preparación:

Para la salsa pesto puré en un mortero 4 hojas de albahaca, el ajo con una pizca de sal, una cucharada de nueces o pinolis, 1/4 de taza de parmesano y 3 cucharadas de aceite de oliva. Puré de todo hasta obtener una pasta homogénea. Sazonar con pimente del reino. Pase la salsa de pesto sobre el pan y añadir una rodaja de aguacate, una de tomate seco y pelayo a gusto. Servir frío.

3. Guacamole con pan paleo

Ingredientes:

• 2 aguacates;
• 1 tomate;
• 1 diente de ajo triturado;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• jugo de 1 limón;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Higienize el tomate y los aguacates. Corte el tomate en cubitos y pase en el colador para que suelte el agua. En un recipiente el puré de aguacate y mezclar los otros ingredientes. Agregue el tomate y mezclar bien. Puede poner cilantro si fuere de preferencia. Sirva con pan paleo (receta al final del artículo).

4. Pan de coco y linaza

Ingredientes:

• 120 ml de harina de coco;
• 60 ml de aceite de coco;
• 120 ml de linaza molida;
• 5 huevos;
• 120 ml de semilla de chía;
• ½ Cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de jugo de limón;
• 30 ml de agua;
• 1 cucharadita de levadura.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 180°C. Mezclar en un bol los ingredientes secos y luego agregar los mojados uno a uno mezclando bien hasta formar una masa. Engrasa una bandeja de horno con papel mantequilla y aceite de coco y agregar la pasta. Deje hornear por 1 hora o hasta que estén doradas.

5. Pastel de plátano y coco con nueces

Esta es la primera de las recetas Paleo orientada para aquellos que gustan de hacer merienda con pasteles y dulces. Echa un vistazo a nuestra receta:

Ingredientes:

• 1 taza de harina de coco;
• 6 cucharadas de aceite de coco;
• 4 huevos;
• 6 cucharadas de miel;
• 1 cucharada de canela;
• 3 plátanos maduros;
• 1 taza de nueces;
• 2 cucharadas de harina de almendra;
• ½ Cucharadita de levadura;
• 1 pintada de sal;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 160°C. Mientras tanto en un bol mezclar los ingredientes secos y después agregue los plátanos aplastados y los otros ingredientes húmedos. Mezclar bien hasta que forme una masa homogénea. Engrasa una bandeja de horno con aceite de coco y añadir la masa. Hornear por 1 hora o hasta que estén doradas. Sirva la siguiente.

6. Flan de cacao con chia

Continuando con las recetas Paleo para aperitivos dulces, tenemos un flan de cacao con chia:

Ingredientes:

• 1 taza de café líquido refrigerado;
• 1 cucharada de cacao sin azúcar;
• 1 taza de leche de coco;
• 1 cucharada de mantequilla de almendras.
• 2 cucharadas de miel orgánica;
• ½ Taza de semillas de chia;
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Modo de preparación:

En una licuadora o procesador de batir el café con la mantequilla de almendra, leche de coco, el cacao y la esencia de vainilla. Vierta esta mezcla en un tarro con las semillas de chia también y chacoalhe hasta obtener la consistencia de batido. Refrigere por 3 horas hasta que adquiera consistencia de pudín y ganar más firmeza. Sirva.

7. La mantequilla de almendras, pan Paleo

Ingredientes:

• 1 taza de almendras.
• 1 cucharada de miel;
• 1 cucharada de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Bate las almendras en la licuadora o procesador hasta obtener harina. Continúe batiendo hasta que adquiera consistencia de mantequilla. En medio del proceso agregue la miel y el aceite de oliva, mezcle bien y lleve a helar. Después de servir acompañado de pan paleo (receta al final del artículo).

8. Atún con remolacha

Ingredientes:

• 1/2 aguacate;
• 1 remolacha;
• 1 lata de atún escurrida;
• semillas de girasol tostadas al gusto.

Modo de preparación:

Cocer la remolacha en agua caliente por 30 minutos. Corte en trozos. Lave el aguacate y corte la pulpa en rodajas. Abra la lata de atún y vierta la mezcla en un plato. Torre de las semillas de girasol en el horno hasta que estén crujientes. Agregue en el plato de las semillas de la remolacha y el aguacate. Decorar con perejil y añadir aceite de oliva a gusto. Sirva la siguiente.

9. Fresas con crema de leche

Ingredientes:

• 1 caja de fresas lavadas;
• 1 lata de crema de leche.

Modo de preparación:

Higienize las fresas, quitar las hojas y colocar en un plato (picados o no dependiendo de la preferencia). Vierta la crema de leche sin suero por encima y servir a seguir. Si quieres pon un poco de miel.

10. Pepperoni con queso plato

Ingredientes:

• 1 lata de pepperoni;
• 100 gramos de queso plato.

Modo de preparación:

Envuelva el queso plato en el pepperoni y consuma fresco.

11. Huevo cocido

Las recetas Paleo más simples y fáciles, pero que todo el mundo le gusta!

Ingredientes:

Modo de preparación:

Llevar los huevos a cocer en agua por 10 minutos. Pele, sazonar con sal y pimienta y sirva a seguir. Usted puede preparar los huevos de codorniz, si lo prefiere.

12. Batido de frutas rojas

Esta es una de las mejores recetas Paleo para un aperitivo refrescante, en un día calorento que esté pidiendo algo así como un batido:

Ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras.
• 1 taza de frutas rojas.
• la miel al gusto.

Modo de preparación:

Lleve las frutas rojas higienizadas a la licuadora con la leche de almendras y batir hasta obtener una bebida cremosa. Agrega la miel y beba a seguir.

13. Chips de boniato

Ingredientes:

Modo de preparación:

Lavar las batatas, corte en rodajas muy finas con la cáscara y lleve al horno por un tiempo suficiente para que queden crujientes.

14. Bombas de grasa

Ingredientes:

Crema

• 1/2 taza de coco rallado;
• 1/2 taza de aceite de coco;
• 1/2 taza de mantequilla;
• 1 cucharadita de extracto de vainilla;
• 1 pizca de sal marina.

Masa

• 1/2 taza de aceite de coco;
• 1/4 de taza de mantequilla de almendras.
• 1/4 de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 cucharada de miel;
• 1/4 taza de nueces.

Preparación:

Pulse en el procesador de la primera parte de los ingredientes hasta que se forme un puré y ligero para enfriar. Luego derretir el aceite de la masa en una sartén, añadir la mantequilla y la miel, mezclar bien. Añadir el cacao en polvo y mezclar hasta que los ingredientes se incorporen. Agregue esta mezcla al relleno de la nevera, decora con nueces, lleve al congelador y servir frío.

15. Muffin de calabaza

Ingredientes:

• 1/2 taza de harina de almendra;
• 3 huevos grandes;
• 1 cucharada de mantequilla de almendra;
• 3/4 de taza de calabaza enlatado;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharada de semillas de calabaza.

Modo de preparación:

Encienda el horno a temperatura media. Engrase forminas de mollete con aceite de coco. Mezclar todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se incorporen y formen una masa homogénea. Vierta la mezcla en forminas individuales dejando un espacio para crecer. Lleve al horno por media hora o hasta que estén doradas. Espolvorear semillas de calabaza por encima y servir a seguir.

16. Pan paleo

Para cerrar nuestra lista, el pan que tanto hablamos, que puede servir de acompañamiento de otras recetas Paleo cedidos anteriormente.

Ingredientes:

• 3 huevos orgánicos;
• 3 cucharadas de crema de leche;
• 1 taza de harina de nuez de macadamia;
• 1 taza de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación:

Batir todo en la licuadora hasta formar una masa uniforme. Vierta la mezcla en una bandeja de horno engrasada con aceite de coco y cocine por 20 minutos en un horno precalentado o hasta que estén doradas. Servir con diferentes platos para la merienda paleo.

¿Cuáles fueron las recetas Paleo que más llamaron su atención para hacer una merienda durante la dieta? Usted está teniendo dificultades para hacer estas comidas más pequeñas? Un comentario a continuación!

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