10 Recetas Fit con el Dulce de Batata

La batata es un alimento muy consumido por quien sigue una dieta restrictiva y fit. Los médicos a menudo recomiendan este alimento para ser consumido diariamente, ya que se trata de un carbohidrato de bajo índice glucémico, lo que significa que el azúcar es soltado poco a poco en el organismo, lo que provoca una sensación de saciedad y evitando la compulsión por la comida fuera de hora. Esto también evita que el azúcar se acumula en forma de grasa en el organismo. Interesante, ¿no?

Por este motivo, la patata dulce es la más indicada para el consumo de la patata a la inglesa o baroa, que tienen un alto índice glucémico. Para el consumo de la patata dulce, se puede pensar en una gran variedad de platos deliciosos y saludables. La patata dulce puede ser incorporada en aperitivos (lanchinhos durante el día) o como plato principal en el almuerzo o la cena.

Siga algunas sugerencias de recetas fit con el dulce de batata y disfrute de los beneficios que puede proporcionar a la salud y la buena forma!

1. Receta de ñoquis fit con el dulce de batata

La primera opción de la lista de recetas fit con el dulce de batata es delicado, diferente y deliciosa. No dejes de probar!

Ingredientes:

• 2 batatas grandes;
• 1 huevo;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• hierbas al gusto;
• ½ Taza de té de harina de avena;
• ½ Taza de té de harina de linaza;
• ½ Taza de té de harina de arroz integral.

Modo de preparación:

Lave bien las papas y envuelva en papel de aluminio. Lleve al horno por 20 minutos o hasta ablandar. Retire las cáscaras y puré con un tenedor. En un bowl coloque el puré de patata dulce e incorpore los huevos, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas. Mezcle hasta formar una masa. Agregar el salvado de avena, harina de linaza y de arroz y mezcle de nuevo, sovando hasta empezar a desgrudar de las manos. Espolvorear harina en una superficie lisa y hacer rollitos con la masa y corte en rodajas de 1 cm. Lleve el lo en el agua hirviendo hasta que la cocción con un poco de sal. Cuando empiece a boiar, retire con una espumadera y servir con salsa de tomate casero.

2. Receta de panqueque fit con el dulce de batata

Ingredientes:

• 1 huevo;
• 1 clara;
• 2 cucharadas de dulce de batata;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocinar la batata pelada en agua hasta que esté suave. Puré con un tenedor e incorpore los demás ingredientes, batiendo hasta formar una masa. Cocer en una sartén antiadherente con un hilo de aceite de oliva. Rellenar con el que más te guste, recuerda que la elección debe ser light y fit. Sirva enrollado.

3. Receta de pan fit con el dulce de batata

El pan es una de las recetas fit con el dulce de batata que usted puede utilizar para bocadillos saludables a lo largo del día.

Ingredientes:

• 3 batatas;
• 2 cucharadas de mantequilla light;
• 1 taza de té de azúcar demerara;
• 2 huevos;
• 200 ml de leche desnatada caliente;
• 10 g de levadura seca;
• 4 tazas de té de harina de trigo;
• 1 yema para pincelar.

Modo de preparación:

Comience a cocinar la batata pelada hasta que esté suave. Amasar con exprimidor o tenedor y mezclar con los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta formar una masa. En otro bol poner la leche caliente y mezcle el polvo de hornear. Añada la masa e incorpore la harina poco a poco hasta que quede homogéneo. Deje reposar cubierto por 1 hora o hasta que duplique su volumen. Modele el pan en la forma que desee, si lo prefiere, puede hacer porciones individuales. Disponer en una bandeja de horno engrasada y enharinada, cepille con gema para dejar más sonrojadas. Deje reposar por 1 hora y llevar al horno medio hasta que estén doradas. Sirva.

4. Receta de ensalada fit con el dulce de batata

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo;
• 500 g de dulce de batata;
• 1/2 taza de aceitunas picadas;
• 1/2 taza de uvas pasas;
• 1 zanahoria rallada;
• 3/4 de taza de yogur natural descremado;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Cocine el pollo con agua en la olla de presión, escurrir y desfie. Sazone al gusto. Cocer la patata en agua hasta que esté suave y corte en cubos. Mezclar todos los ingredientes, incluyendo las especias en un bol y ligero para enfriar. Servir como acompañamiento.

5. Receta de soufflé fit con el dulce de batata

El soufflé es una de las opciones de recetas fit con el dulce de batata más sofisticadas y clásicas, que sin duda te encantará.

Ingredientes:

• 1 taza de queso fresco light;
• 1/2 taza de leche desnatada (descremada);
• 3 huevos;
• 1 cucharada de queso parmesano light;
• 2 tazas de dulce de batata cocida;
• 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado;
• pizca de nuez moscada;
• sal a gusto;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Batir las claras en la batidora hasta que adquiera punto de nieve. Entonces bata las yemas junto con el requesón, la leche, el queso parmesano y agregue los condimentos. Incorpore la papa cozidae puré y mezclar bien. Agregue la clara de nieve poco a poco incorporando con delicadeza. Por útimo agregue el pollo desmenuzado en el que se mezcla la crema. Verter esta crema en un pyrex engrasado con aceite de oliva y espolvoreado con harina de avena y lleve al horno a 200 grados por 45 minutos o hasta que firmar y que estén doradas. Sirva.

6. Receta de la tarta fit con el dulce de batata

Ingredientes:

• 4 batatas peladas y cortadas en cubos;
• 1 taza de té de parmesano rallado light;
• 1/2 taza de té de crema de leche light;
• 1 huevo;
• 6 rebanadas de muçarela light;
• tomates cherry al gusto;
• pimienta a gusto;
• hojas de albahaca fresca;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Cocine los cubos de patata dulce hasta que estén suaves. Escurrir y dejar amornar. Encienda el horno a 200 grados. En la batidora batir la patata dulce con el huevo, crema de leche, queiio rallado, cebolla, sal y pimienta. Engrasa una bandeja de horno, verter la mitad de la masa, coloque el queso muçarela light y cubra con la masa restante. Coloque los tomates cherry por encima, decorar con hojas de albahaca, regar con un hilo de aceite de oliva y hornear en el horno durante unos 40 minutos o hasta que se consolida. Sirva.

7. Receta de mané fit con el dulce de batata

Mané es sin duda una de las más deliciosas recetas fit con el dulce de batata. Tradicionalmente hecho con la patata a la inglesa o baroa, de esa manera usted puede hacer una versión más saludable.

Ingredientes:

Relleno

• 1 kg de pechuga de pollo;
• 1 diente de ajo prensado;
• 4 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cebolla picada;
• 1 tomate picado;
• 1 cucharadita de orégano;
• sal a gusto.

Puré

• 2 cucharadas de mantequilla light;
• 1 tableta de caldo de verduras light;
• 3 tazas de té de dulce de batata cocida y prensada;
• ½ Taza de té de crema de leche light.

Modo de preparación:

Cocine el pollo en la olla de presión. Cuando esté cocido, tome la presión, escurrir, cierre y chacoalhe la olla cerrada hasta desfiar. En una sartén saltear la cebolla en el aceite, agregue el pollo desmenuzado y a continuación el tomate y sazonar con el orégano y la sal. Para el puré caliente la mantequilla en una olla y disuelva el caldo de verduras, añadir la patata dulce prensada y la crema de leche, revolver bien hasta que quede homogéneo. Separe una bandeja para hornear y coloque el relleno de pollo y cubrir con el puré. Lleve al horno por unos minutos y sirva.

8. Receta de dulce de batata rellena fit

Ingredientes:

• 1 batata mediana;
• Papel de aluminio.

Relleno

• 1 taza de espinacas;
• 4 rebanadas de ricota picada;
• sal a gusto;
• aceite de oliva;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Lavar la patata dulce con cáscara y hacer unos agujeros con un tenedor por toda la superficie. Coloque sobre un plato y cocer en el microondas durante 8 minutos. Gire y cocine por 8 minutos. La consistencia debe estar suave al alancear un tenedor. Retirar del microondas y se envuelve en papel de aluminio para que no se enfríe. Haga un corte en una de las laterales y presione con cuidado las dos puntas para que se abra. Prepare el relleno refogando la espinaca en el aceite de oliva y agregar condimentos a gusto. Incorporar la ricota desmenuzada. Rellenar las patatas y servir.

9. Receta de asado con verduras fit

Ingredientes:

• 4 boniatos pequeños;
• 5 cucharadas de aceite de oliva;
• 40 ml de vinagre balsámico;
• 20 g de azúcar demerara;
• cebollino al gusto;
• 1 pimiento chile rojo en porciones fina;
• 6 zanahorias cortadas en cubos;
• 150 g de queso de cabra picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Encienda el horno a 200 grados. Lleva las patatas y cortar en trozos con la piel. Corte la zanahoria en trozos. Mezcle las zanahorias y las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta. Extienda esta mezcla templada en una bandeja de horno y hornear por 25 minutos o hasta que estén suaves. Retire y deje enfriar. En una olla mezcle el vinagre y el azúcar y deje que empiece a hervir, reduzca el fuego y deje por más de 4 minutos o hasta que espese. El caldo debe quedar más ralo que la miel. Rocíe por encima del asado con los trozos de queso de cabra. Servir como acompañamiento.

10. Receta de la galleta fit con el dulce de batata

El último elemento de las recetas fit con el dulce de batata es una galleta que te va a sorprender!

Ingredientes:

• 300g de boniato;
• 100g de arroz integral cocido;
• 1 huevo;
• 1 pizca de sal;
• 1 cucharada de sopa de cebolla;
• perejil a gusto;
• cebollino al gusto.

Modo de preparación:

Cocinar la batata pelada hasta ablandar. Ama y se incorpore todos los ingredientes, incluso arroz. Haga una masa de esa mezcla y separar porciones de esta masa modelando las galletas individuales. Disponer en una bandeja de horno antiadherente y untada con aceite de oliva y hornear en un horno precalentado por 20 minutos o hasta que estén doradas. Sirva este quitute fit y delicioso!

Pulgares de los consejos?

¿Qué opinas de estas recetas fit con el dulce de batata que separamos de arriba? El que más llamó su atención, y parece más interesante para probar? Un comentario a continuación!

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