10 Recetas de Tortilla con Tomate Light

La tortilla es una receta constantemente preparada cuando las personas están sin creatividad para cocinar o cuando quieren perder o mantener el peso. Esto porque es una receta fácil y rápida de preparar, que puede incluir los ingredientes que usted tiene disponible en la nevera, ya sean proteínas o verduras y legumbres.

Se Trata de una comida altamente proteica que puede ayudarte a adelgazar cuando elaborada con ingredientes correctos y con bajas calorías. El secreto para preparar una tortilla más saludable es poner más claras que yemas en la mezcla, optar por las verduras como el tomate y un poco de queso. Si quieres poner el queso, opte por la mozzarella light o ricota y quesos blancos.

A continuación se presentan sugerencias de tortilla con tomate más ligeros y saludables para que usted pueda preparar en el fuego con sartén antiadherente o en el horno en la bandeja del horno, lo que prefiera. Capriche en los condimentos con hierbas frescas para hacer todo más sabroso. Echa un vistazo!

1. Receta de tortilla con tomate y pechuga de pavo light

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 5 rebanadas de pechuga de pavo light picados;
• 5 rebanadas de queso mozzarella light picada;
• ½ Cebolla pequeña rallada;
• ½ Tomate pequeño picado.

Modo de preparación:

En un bol funda coloque los huevos y batir con un fouet o tenedor, para que queden bien mezclados y aireados. Incorpora la pechuga de pavo, queso mozzarella, cebolla rallada y el tomate picado. Caliente una sartén anti-adherente con el mínimo de aceite de oliva y coloque esta mezcla. Deje endurecer y se doren, gire y deje por unos minutos más, del otro lado. Sirva.

2. Receta de tortilla con tomate y queso blanco light

Ingredientes:

• 2 claras;
• 1 yema;
• 2 tomates picados;
• 1/4 de cebolla rallada;
• perejil a gusto;
• 1 trozo mediano de queso blanco picado;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos, añadir el queso, el tomate, la cebolla, la sal y el perejil. Engrasa una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva, verter la mezcla y deje cocinar. Cuando esté dorada por un lado, gire a la del otro y deje por más de un minuto. Sirva.

3. Receta de tortilla con tomate y brócoli light

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 brócoli pequeño cocido;
• 1 tomate picado;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto;
• cebollino picado al gusto.

Modo de preparación:

Batir los huevos en un bol hasta obtener una mezcla espumosa. Cocine el brócoli hasta que esté al dente en vapor y piqué. Corte el tomate con cáscara en cubitos. Incorpore la mezcla de huevos, sazonar al gusto y ligero para dorar en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva. Si lo prefiere, lleve al horno precalentado por 20 minutos. Sirva.

4. Receta de tortilla con tomate y calabacín light

Ingredientes:

• 2 claras de huevo;
• 1 yema de huevo;
• 1 rebanada de queso de minas cortado en cubos;
• 1/2 tomate picado sin piel y sin semillas;
• 1 cucharada de zanahoria rallada;
• 1 cucharada de sopa de calabacín cortado en cubos;
• 1/4 de cebolla rallada;
• 1 pizca de perejil;
• 1 cucharadita de café de margarina light;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Lavar y cortar el calabacín con la piel en cubos, retire la semilla y la piel de los tomates y corte en cubos. Rallar la zanahoria pelada. Picar el queso minas y separe resto de los ingredientes. Batir los huevos con un fouet, a continuación, cuando esté espumoso agregue el queso, el tomate, la zanahoria, el calabacín, la cebolla, el perejil y sazonar con sal. Engrasa una sartén anti-adherente con la margarina y verter la mezcla. Cuando empiece a desgrudar, gire y deje que se doren del otro lado. Sirva.

5. Receta de tortilla con tomate y la coliflor light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 porción de coliflor cocida;
• 1/2 cebolla rallada;
• olor verde a gusto;
• 1 tomate picado;
• pimienta al gusto;
• sal a gusto;
• 1 hilo de aceite de oliva.

Modo de preparación:

Empezar a golpear ligeramente los huevos con la sal con un fouet o el tenedor. Cuando esté espumoso, reserven. Cocine la coliflor al vapor hasta que esté al dente, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños. Picar el tomate también y rallar la cebolla. Incorpore estos ingredientes en la mezcla de huevos y vierta en la sartén untada con un hilo de aceite de oliva. Deje que se doren de los dos lados y servir!

6. Receta de tortilla con tomate y pollo light

Ingredientes:

• 1 tomate picado;
• 100 gramos de pollo cocido desmenuzado;
• 3 huevos;
• albahaca a gusto;
• cebollino al gusto;
• pimienta al gusto;
• sal a gusto.

Modo de preparación:

Picar el tomate. Desfie sobras de pollo cocido y se incorpore con los huevos batidos y especias, añadir el tomate. Ligero para dorar en una sartén antiadherente previamente engrasada o bandeja de horno. Cuando esté douradinha, sirva.

7. Receta de tortilla con tomate y ricota light

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 tomate pequeño;
• 1/2 taza de guisantes;
• 1/2 zanahoria mediana rallada;
• 3 rebanadas de jamón magro;
• 2 cucharadas de cebollino picado;
• 5 hojas de albahaca fresca;
• 50g de champignon;
• 1/2 taza de ricota picada;
• 1 cucharadita de café de sal;
• 1/2 cucharadita de café de pimienta de calabria.

Modo de preparación:

Comience cortando el jamón en tiras. Retire las semillas de los tomates y corte en cubos. Picar la ricota y reservar. Picar la cebolleta y corte los hongos en rodajas finas. Rallar la zanahoria en el desagüe grueso. Mezclar todos los ingredientes menos los huevos y la pimienta de calabria. Sazonar con 1/2 cucharadita de café de sal. En otro bol batir los huevos con un fouet o tenedor hasta que quede espumoso y sazonar con sal, pimienta local y albahaca. Separe una sartén anti-adherente, engrase con aceite de oliva y verter los huevos. Cuando cambia de color, agregue los ingredientes del relleno cubriendo la mitad de la tortilla. Dobla por la mitad cubriendo el relleno y la deje por más de 3 minutos. Sirva.

8. Receta de tortilla con tomate y berenjena light

Ingredientes:

• 3 huevos;
• 1 berenjena;
• 1 diente de ajo picado;
• 2 tomates picados;
• parmesano al gusto;
• hojas de albahaca;
• sal a gusto;
• pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Lavar y cortar la berenjena en cubitos con cáscara. Sazonar y echar un salteada en la sartén con un poco de aceite de oliva. Reserven. Cortar los tomates y reservar. Batir los huevos con el queso parmesano en un bol y sazonar. En una sartén antiadherente untada con aceite de oliva, agregue los huevos, a continuación coloque la berenjena en dados y el tomate, así como las hojas de albahaca. Cuando estén doradas, sirva.

9. Receta de tortilla con tomate y atún light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 lata de atún escurrida light;
• 1 tomate picado;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo picado;
• sal a gusto;
• tomillo al gusto.

Modo de preparación:

Separe el atún y desfie. Corte el tomate en cubitos. Picar la cebolla y el ajo. Mezclar los huevos en un bol. Lleve la cebolla y el ajo a sofreír en un poco de aceite de oliva en una sartén anti-adherente. A continuación, agregue el atún, el tomate en cubos y cubrir con los huevos, sazonar y dejar que se doren y se endurezca. Agregue el tomillo fresco y servir.

10. Receta de tortilla con tomate y sardina light

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 1 lata de sardina light escurrida;
• 1 tomate picado en cubos;
• 1 cebolla pequeña, picada;
• 1 cucharada de perejil;
• 2 cucharadas de harina de mandioca;
• pizca de sal;
• pimienta a gusto.

Modo de preparación:

Batir las claras en nieve y reservar. En otro bol, añada la sardina e incorpore las yemas, tomate, cebolla, especias y mezclar bien. Incorpore la clara a nieve, la sal y la harina de yuca en esta mezcla. Engrasa una sartén antiadherente, verter la tortilla y dejar que se doren de los dos lados. Si lo prefiere, dobla la tortilla en lugar de girar. Sirva.

¿Qué opinas de estas recetas de tortilla con tomate light que nos separamos de arriba? La intención de utilizar cuáles de ellas en su dieta? Un comentario a continuación!

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