Recetas

10 Recetas de pastel de zanahoria diet

El pastel de zanahoria es una receta muy sencilla de preparar y sirve como un guante en varias ocasiones. Puede ser preparada para visitas inesperadas, amigos, familia, pues se trata de una receta que gusta a todos los paladares. Generalmente se prepara acompañado de una cobertura de chocolate, pero esto no es la regla y, si se desea reducir las calorías de la receta se puede preparar de manera sencilla.

Las recetas:

Para hacer esta receta menos calorías y más saludable puede sustituir algunos ingredientes principalmente el azúcar por edulcorante. A continuación tendremos algunas recetas de pastel de zanahoria de la dieta y, por ello, son recomendadas para aquellas personas diabéticas o que, por algún otro motivo, deben reducir la cantidad de azúcar de las recetas.

1 – la Receta de pastel de zanahoria diet simple

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregue la harina y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

2 – Receta de pastel de zanahoria diet con cobertura

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Cobertura

  • 6 cucharadas de edulcorante
  • 2 cucharadas de margarina light
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregue la harina y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes. Toma todos los ingredientes del almíbar al fuego y revuelva hasta que adquiera consistencia. Derrame sobre el pastel y servir.

3 – Receta de pastel de zanahoria diet integral

Ingredientes

  • 2 zanahorias crudas
  • 1 taza de té de harina de trigo
  • 1 taza de té de harina integral
  • ½ Taza de té de aceite de maíz
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregue la harina y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

4 – Receta de pastel de zanahoria diet con naranja

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • zumo de 1 naranja
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, la naranja, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregue la harina y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

5 – Receta de pastel de zanahoria diet con limón

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • zumo de 1 limón
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, el jugo de limón, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregue la harina y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

6 – Receta de pastel de zanahoria diet con canela

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 cucharadas de canela
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. A continuación, agregue la harina, la canela y el edulcorante y mezcle bien hasta que se incorpore. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

7 – Receta de pastel de zanahoria dieta con linaza

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de linaza dorada
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. A continuación, agregue la harina, la linaza y el edulcorante y mezcle bien hasta que se incorpore. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

8 – Receta de pastel de zanahoria diet con chía

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de chia
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. A continuación, agregue la harina, la chía y el edulcorante y mezcle bien hasta que se incorpore. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

9 – Receta de pastel de zanahoria diet con almendras

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de almendras molidas
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. Luego agregar la harina, las almendras y el azúcar y mezclar bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

10 – Receta de pastel de zanahoria diet con coco

Ingredientes

  • 3 zanahorias crudas
  • 3 tazas de té de harina de trigo
  • ½ Taza de té de aceite
  • 2 tazas de té de edulcorante culinario
  • 3 huevos
  • 1 taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo

Modo de preparación

Batir el aceite, los huevos y las zanahorias en la licuadora hasta formar una crema. Transfiera a un recipiente. A continuación, agregue la harina, el coco y el azúcar y mezcle bien hasta incorporar. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en un molde con un agujero en medio engrasado o de silicona. Llevar al horno medio precalentado durante 40 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

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Dr Pablo Gonzales

Mi nombre es Dr Pablo Gonzales, idealista del portal Saúde Responde. Mi objetivo es ayudar a las personas interesadas en saber más sobre salud, nutrición, enfermedades, consejos para bajar de peso, ejercicios que ayuden a mejorar su calidad de vida.

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