10 Recetas de Pan Paleo

Si usted sigue la dieta paleo, baja en carbohidratos, sabe que debe tener cuidado con las decisiones que haces para sus comidas. Para seguir la dieta correctamente, usted probablemente tendrá que cocinar mucho y preparar sus propias versiones de pasteles y panes, por ejemplo.

Para ayudar en esta misión, separamos 10 recetas de pan paleo sencilla para preparar en casa. Echa un vistazo y prepare para comer en el desayuno o merienda.

1. Receta de pan paleo con crema de leche

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 1/2 taza de té de harina de almendras.
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 1/2 taza de té de queso parmesano;
• 3 cucharadas de crema de leche fresca;
• semillas de sésamo al gusto;
• linaza a gusto.

Modo de preparación:

Batir todo en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y lleve al horno para hornear a temperatura media por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar, retirar de los moldes. A la hora de servir, espolvorear las semillas de sésamo y linaza por arriba.

2. Receta de pan paleo con vinagre

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras.
• ½ Taza de harina de linaza;
• ¼ De taza de harina de coco;
• ¼ De taza de agua;
• 1 cucharada de té de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharadita de vinagre;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cucharadita de sal;
• 4 huevos.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta incorporar y formar una masa homogénea. A continuación transfiere la masa a una forma de pastel inglés untada con aceite de oliva y ligeramente espolvoreado con harina de almendras. Hornear en el horno precalentado a 180 ° c por 30 minutos. Dejar enfriar, retirar de los moldes y servir.

3. Receta de pan paleo con coco

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras.
• ½ Taza de harina de linaza dorada;
• ¼ De taza de harina de coco;
• ¼ De taza de agua;
• 1 cucharadita de levadura química;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharadita de sal;
• 4 huevos.

Modo de preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta incorporar y formar una masa homogénea. Transfiera a una pequeña forma untada con aceite de oliva y ligeramente espolvoreado con harina de almendras. Hornear en el horno precalentado a 180 ° c por 30 minutos o hasta hornear. Retire del horno y deje enfriar. Sirva desenformado.

4. Receta de pan paleo de sarraceno

Ingredientes:

• 100 g de almidón dulce;
• 100 g de trigo sarraceno opresión;
• 100 g de harina de coco;
• 20 g de levadura para pan;
• 130 ml de agua;
• 1 cucharada rasa de teff;
• 2 cucharadas de semilla de lino trituradas;
• 1/4 de cucharadita de café de sal;
• 3 huevos.

Modo de preparación:

Puré de la linaza hasta obtener una harina. Luego mezclar con el trigo sarraceno. Reserven. Coloque el polvillo con la levadura y el agua y deje reposar durante 10 minutos. A continuación coloque el resto de la harina y los huevos y batir en el procesador por 1 minuto. Añada la sal y batir de nuevo durante 2 minutos. Deje fermentar por 40 minutos. precaliente el horno a 250 grados. Molde de los panes del tamaño deseado, como bolitas y colocar en la bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Baja el horno a 200 grados y hornear hasta que estén doradas y hornear por dentro. Sirva!

5. Receta de pan paleo de aceite de oliva

Ingredientes:

• 30 g de levadura;
• 45 g de harina de coco;
• 50 g de la mezcla de semillas;
• 10 g de harina de algarroba;
• 140 g de almidón dulce;
• 20 g de teff;
• 275 g de harina de mandioca;
• 4 g de sal;
• 6 g de azúcar de coco;
• 340 g de agua;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 6 huevos.

Modo de preparación:

En la licuadora coloque el agua, la levadura y el teff y batir por 5 minutos. Deje reposar por otros 5 minutos. Agregue todos los ingredientes, menos el azúcar y la sal y mezclar bien. Deje reposar la masa por 5 minutos, y por último añadir la sal y el azúcar. Vierta la masa en una bandeja de hornear engrasada y enharinada. Lleve al horno a 160ºC hasta hornear por aproximadamente 1 hora. Sirva.

6. Receta de pan paleo de ajo

Ingredientes:

• 1 taza de almidón dulce;
• 1 taza de harina de mandioca;
• 1 cucharadita de ajo en polvo;
• 1 cucharadita de sal rosa;
• 1/2 taza de aceite de oliva;
• 1/2 taza de agua caliente;
• hierbas al gusto;
• 1 huevo batido.

Modo de preparación:

Mezclar bien la harina en un bowl. Coloque el ajo, la sal y las hierbas. Agregue el agua, el aceite de oliva y mezclar bien. Por último, agregar el huevo batido y amasar de nuevo. Molde de las bolitas del tamaño deseado y lleve al horno precalentado a 200 ° c por 20 minutos. Sirva.

7. Receta de pan paleo con semillas

Ingredientes:

• 4 huevos;
• 1 ½ taza de harina de almendras.
• ¾ De taza de harina de arrurruz;
• ¼ De taza de semillas de linaza molidas;
• ½ Cucharadita de sal;
• ½ Cucharadita de bicarbonato de sodio;
• 1 cucharadita de miel;
• 1 cucharadita de vinagre de manzana;
• 1 cucharada de semillas de sésamo;
• 1 cucharada de semillas de sésamo negras.
• ¼ De taza de semillas de girasol.

Modo de preparación:

precaliente el horno a 180 ° C. Engrasa una forma de pastel inglés con aceite de coco. En un bowl mezclar la harina de almendra y de arrurruz, las semillas de lino molidas, la sal y el bicarbonato de sodio.

En una batidora batir los huevos por 5 minutos hasta que esté espumoso. Añada el vinagre y la miel y mezclar. Agregue los ingredientes secos y incore todo. Agregue las semillas de sésamo y de girasol. Coloque la masa en forma reservada y llevar al horno por 40 minutos. Dejar enfriar por 15 minutos y retirar de los moldes.

8. Receta de pan paleo con manzana

Ingredientes:

• 150g de harina de almendras.
• 2 cucharaditas de levadura;
• 4 huevos;
• 1 cucharadita de sal;
• 127 gramos de puré de manzana;
• 55g de aceite de coco;
• 3 cucharadas de psyllium.

Modo de preparación:

precaliente el horno a 200º C. En un procesador de alimentos, colocar todos los ingredientes y batir. Vierta la masa en una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear y llevar al horno por 30 minutos.

9. Receta de pan paleo en el microondas

Ingredientes:

• 40g de almendras con la piel;
• 40g de coco rallado;
• 65g de yogur natural;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 2 huevos;
• el aceite de coco.

Modo de preparación

En la licuadora puré de almendra. Agregue los demás ingredientes y batir por 30 segundos. Divida la masa en dos tazas/cuencos engrasados con aceite de coco y cocer en el microondas por 1,30 minutos a 2,30 minutos dependiendo de la potencia del microondas. Sirva.

10. Receta de pan paleo con miel

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de almendras.
• 3 cucharadas de harina de coco;
• 6 cucharadas de linaza;
• 1/2 cucharadita de sal;
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato;
• 7 huevos;
• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva;
• 1 1/2 cucharada de miel;
• 1 1/2 cucharada de vinagre de sidra de manzana.

Modo de preparación:

Batir en la licuadora la harina de almendras, de coco y la linaza. Agregue la sal y el bicarbonato y batir un poco más. Agregue los huevos y batir de nuevo. Añadir el aceite de oliva, la miel y el vinagre. Batir bien y coloque en una forma para pan engrasado y llevar al horno 180°C por 30 a 40 minutos.

¿Qué opinas de estas recetas de pan paleo que separamos de arriba? Quieres aprender cómo hacer para dar una variada en su dieta paleo? Un comentario a continuación!