Cuando la voluntad por dulce aumenta, hay algunos trucos y adaptaciones de recetas que se pueden hacer para saciar ese deseo. El helado es uno de ellos! En la dieta Dukan se puede preparar versiones de helado que no engordan y además son super sabrosos. Esta dieta se divide en 4 fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización y a continuación separamos sólo recetas de helado Dukan que pueden ser consumidas en cualquier una de ellas! Disfruta de las estaciones calientes para preparar un helado dukan light y disfrutar!
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- 1. Receta de helado Dukan de fresa
- 2. Receta de helado Dukan de uva
- 3. Receta de helado Dukan de piña
- 4. Receta de helado Dukan de coco
- 5. Receta de helado de limón Dukan
- 6. Receta de helado Dukan de mandarina
- 7. Receta de helado Dukan de frutas rojas
- 8. Receta de helado Dukan de fruta de la pasión
- 9. Receta de helado Dukan de carambola
- 10. Receta de helado con yogur Dukan
1. Receta de helado Dukan de fresa
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor fresa.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
2. Receta de helado Dukan de uva
Ingredientes:
- 2 tazas de leche desnatada en polvo;
- 2 tazas de agua fría;
- 1 sobre de jugo en polvo light sabor uva;
- 1/2 taza de crema de leche light.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia espesa. La crema de leche es opcional, pero le da más consistencia al helado. Después de colocar en moldes individuales y ligero para enfriar por 3 horas. Sirva a continuación.
3. Receta de helado Dukan de piña
Ingredientes:
- 200 ml de leche desnatada (descremada);
- 1 cucharada de leche en polvo desnatada (descremada);
- 5 gotas de edulcorante;
- 1 sobre de jugo light sabor piña.
Modo de preparación:
Bata todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una consistencia espesa. Después de colocar en moldes individuales y ligero para enfriar por 3 horas. Sirva a continuación.
4. Receta de helado Dukan de coco
Ingredientes:
- 2 claras;
- 5 cucharadas de edulcorante culinario;
- 20 gotas de aroma de coco;
- 1 cucharadita de café de levadura química;
- 6 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 80 ml de agua.
Modo de preparación:
Batir la clara a punto de nieve, agregue dos cucharadas de edulcorante culinario hasta que esté bien firme. Batir en la licuadora las seis cucharadas de leche desnatada en polvo, el resto del edulcorante, el aroma de coco, la levadura y el agua hirviendo. Batir todo hasta que se mezclen. Luego vierta este líquido en las claras en nieve y batir por 3 minutos hasta que se incorpore. La coherencia está líquida y se agrega en formas individuales. Lleve al congelador por 4 horas. Sirva a continuación.
5. Receta de helado de limón Dukan
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor a limón.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
6. Receta de helado Dukan de mandarina
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor mandarina.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
7. Receta de helado Dukan de frutas rojas
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor a frutas rojas.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
8. Receta de helado Dukan de fruta de la pasión
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor fruta de la pasión.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
9. Receta de helado Dukan de carambola
Ingredientes:
- 250 ml de leche desnatada líquido;
- 3 cucharadas de leche desnatada en polvo;
- 1 yema;
- 3 claras;
- edulcorante en polvo;
- ½ Sobre de jugo en polvo light sabor de carambola.
Modo de preparación:
Mezclar la leche líquido con el polvo, la yema, el azúcar y lleve al fuego lento hasta que hierva revolviendo siempre. Cuando el caldo esté más grueso apague y espere a que se enfríe. Batir las claras a punto de nieve, añadir edulcorante al gusto y batir un poco más hasta que esté bien firme. Mezclar en crema y a continuación coloque el sobre de jugo mezclando bien. Verter esta crema en formas individuales de helado y lleve al congelador por al menos 3 horas. Sirva a continuación.
10. Receta de helado con yogur Dukan
Ingredientes:
- 2 tazas de agua helada;
- 2 tazas de leche desnatada en polvo;
- 2 cucharadas de edulcorante en polvo;
- 1 sobre de jugo en polvo light sabor de la elección;
- 1 yogur natural descremado.
Modo de preparación:
Batir todo en la licuadora por 4 minutos hasta que adquiera consistencia. A continuación, agregue en un bote único o moldecitos individuales y ligero para enfriar por 2 horas en el congelador. Sirva a continuación.
¿Qué opinas de estas recetas de helado Dukan que separamos de arriba? Usted está pasando por dificultades durante esta dieta? Un comentario a continuación.
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